Vauva puuroa - kotitekoinen!

Ravitsemussuunnitelma: Milloin?

Ensimmäisessä elämässä vauvan ruokavalio on jaettu kolmeen osaan: Ensimmäisten neljän - kuuden kuukauden aikana vauva, jolla on äiti tai valmis maito, saa kaiken, mitä se tarvitsee kehitykseen. 5. - 7. elinvuoteen on aika syöttää Babybrei. 10-vuotiaana lapset voivat olla tottuneet perheen ateriaan.

Lasten ravitsemustutkimuslaitos Dortmund (FKE) on kehittänyt "ravitsemussuunnitelman ensimmäisenä elinvuotena".

Vauvan ruokavalio: Tee

Vauvan pitäisi olla vähintään Täysin rintaruokinta 6 kuukautta - jos maitoa lisätään, käytä "pre" -maitoa niin kauan kuin mahdollista, koska se sisältää vain maitosokeria (kuten rintamaitoa). Kaikki muut maitotyypit ("1" tai "2") sisältävät myös tärkkelystä tai muita tarpeettomia sokereita.

Kuka monet allergiat perheessä tulisi imettää erityisen pitkään ja myöhään, hyvin hitaasti ja vähitellen ruokkia. Kuka ei imetä: välttämättä "HA: n" maitosyöttö - näissä hypoallergeenisissa maitojauheissa lehmänmaidosta saatu proteiini jakautuu suuresti, joten se ei enää ole niin allergiaa aiheuttavaa. Viljajyviä sekoitetaan sitten lehmänmaidon sijasta HA-maitoon. Lapsella, jolla on lehmänmaidon allergia, on kuitenkin annettava apteekista muuta maitoa - keskustele siitä aina lastenlääkärin kanssa!



Monet vesilaitokset tarjoavat ilmaiseksi raskaana oleville naisille tai pikkulapsien vanhemmille Tarkasta vesijohtovesi talossa, muuten kysy lähimmästä apteekista. Ne, joilla ei ole lyijyputkia ja hyvä veden laatu, voivat valmistaa vauvanruokaa hyvin keitetyllä vesijohtovedellä, muuten käyttää kivennäisvettä ilmaisulla "sopii vauvan ruokintaan". Tämä vesi sisältää hyvin vähän nitraattia, natriumia ja fluoridia.

Vähemmän on enemmän! Kun vauva saa ensimmäisen vauvan puuronsa, tuo yksittäiset elintarvikkeet toisensa jälkeen ja hyvin hitaasti, mieluiten vain yksi ruoka viikossa. Kuukauden juomaveden jälkeen uusi maku on jännittävä, vauvoja ei tarvitse muuttaa lusikalla.

Kypsennä itseäsi vauvalle! Jos olet edelleen epäröivä, kypsennä perunan ja vihannesten liha-puuroa itse ja kokeile valmistettua lasia vertailua varten. Maun tunne on muotoiltu hyvin varhain, ja itse keitetty Babybrei maistuu aivan eri tavalla kuin lasipurkki. Jos annat lasin, kannattaa tarkastella huolellisesti ainesosaluetteloa, ja monissa lasivalikoissa on paljon enemmän ainesosia. Huomioi mahdollisimman vähän ainesosia.

Vauva katsella tarkasti, Henkilökohtaisuudesta riippuen saatat tarvita ensimmäisen vauvan puuroa hieman aikaisemmin (mutta ei ennen 4. kuukautta), tai saatat olla tyytyväinen maitoon jonkin aikaa ja kasvaa hyvin. Määrät vaihtelevat huomattavasti: jotkut lapset kuluttavat lähes 50 prosenttia enemmän vauvan puuroa kuin ikäisensä, mutta eivät ole raskaampia tai korkeampia. Niin kauan kuin vauva kasvaa hyvin ja on tyytyväinen, kaikki on kunnossa.

Täysmaidon viljan puuroa pyydän täysmaito käyttää 3,5 prosenttia rasvaa. Vauvat tarvitsevat rasvasta saatavaa energiaa, maitotuotteiden pitäisi olla vähärasvaisia ​​myös lapsille ensimmäisen syntymäpäivän jälkeen. Maidolla ei ole väliä, onko kyseessä tuore täysmaito tai H-maito, ne eivät eroa mineraali- ja vitamiinipitoisuudesta toisistaan. Aivan epäasianmukainen on etusija tai raakamaito vauvoille, se voi sisältää patogeenisiä bakteereita.



Vauvan ruokavalio: Dont's

Kuka ei imetä, on ehdottomasti valmis vauvanruoka käyttää. Mantelimaito tai soijamaito, vuohenmaito tai laimennettu H-maito eivät sovi vauvoille, jotka voivat olla hengenvaarallisia imeväisille! Ne sisältävät aivan liian paljon proteiinia ja mineraaleja, joita vauva ei vieläkään pysty käsittelemään.

Ei hunajaa pienille! Hunaja voi sisältää bakteeria (botulismia), joka voi johtaa vakaviin sairauksiin, joissakin tapauksissa vauvojen kuolemaan. Lämmitys ei myöskään aina tapaa tätä bakteeria turvallisesti, joten ensimmäisenä elinvuotena ei saa missään tapauksessa antaa hunajaa!

Ei mausteita käyttö, jopa suola ei kuulu vauvanruokaan. Vaikka yrtteillä olisikin oltava varovainen alussa, niillä on usein terveysvaikutuksia (esim. Piparminttu teetä tai köyden teetä).

Kuka erityisen pelkää allergiat on luopunut lehmänmaidosta, pähkinöistä, soijasta, kalasta, munista ja vehnästä ensimmäisenä vuonna. Kuitenkin ensimmäisestä syntymäpäivästä lähtien nämä elintarvikkeet sisältyvät ruokavalioon, muuten hyvä ravintoaineiden ja vitamiinien tarjonta ei ole enää taattu.



Kasvisruokavalio on ongelmallista vauvalle, koska sen rautakaupat ovat tyhjiä kuudella kuukaudella ja liha on tärkein rautalähde.Kuka haluaa ruokkia vauva kasvissyöjä, pitäisi keskustella siitä lastenlääkäri tai ravitsemusterapeutin, jotta pulaa. Se on kuitenkin mahdollista, kun rauta-viljaa ja hedelmiä yhdistetään taitavasti.

Lämmitä kerran on kunnossa, useammin mutta ei! Lämmitetyissä elintarvikkeissa (puurossa ja maidossa) bakteerit voivat lisääntyä ihanasti ja erittäin nopeasti, jotta se voi johtaa ruoansulatuskanavan ongelmiin vauvoilla. Kuumenna jäädytetty puuro vain kerran (ja kiehauta se!) Ja pidä valmis maito lämpimänä enintään 45 minuuttia. Vihje tielle: ota lämpimän veden lämpötila ja sekoita juuri ennen ruokintaa maitojauheella (jo pullotettu kuivassa injektiopullossa), niin mitään ei voi tapahtua.

Vinkkejä sianlihan keittämiseen

Itse keittäminen ei ole vaikeaa, Yksinkertaisesti vihanneksia, lihaa, pastaa tai riisiä, mieluiten kaikkea orgaanista laatua, hauduta kevyesti pienessä vedessä ja hienoksi.

Täydellinen kalusto: Kiehauta suuri määrä vihanneksia tai lihaa, soseen ja aseta jääpalakokoihin jäädyttämistä varten. Sitten kaada jäädytetyt lohkot pakastepusseihin ja sulattaa ne vain muutaman korttelin joka päivä, lämmitä ne kiehuviksi (tärkeitä mahdollisten bakteerien vuoksi) ja tarjoile niitä sekoitettuna pienen öljyn kanssa. Pakastettua puuroa voidaan säilyttää noin kaksi kuukautta -18 ° C: ssa, jääkaapissa vain yhden päivän ajan.

Super käytännöllinen sose on kupin kiinnitys sekoittimeen (esimerkiksi Braunista). Lisää vain keitetyt vihannekset tai liha, jossa on vähän ruoanlaitto vettä, kansi ja sose, sitten mitään roiskeita. Suuremmille vauvoille on myös mahdollista paisuttaa hieman lumpieria.

Kuka vähän vanhempi lapsi enää muutos keskipäivän puurossa kypsennetään ja soseutetaan erilaisia ​​lihoja ja vihanneksia erikseen ja jäädytetään ne jääpaloiksi, sitten joka lounas voi luoda uuden yhdistelmän. Huomio: lihan ja perunoiden välinen suhde vihannesten tulisi olla 20: 50: 100 g, myös 2 tl öljyä ja 2 rkl mehua.

Ensimmäinen puuroa

Jotta lapsi voisi siirtyä imemästä lusikaan, on parasta lusikalta lusikalla makea, nestemäinen puuroa, joka on eniten samanlainen kuin maito. Sopii hyvin Möhrenbrei nuoria porkkanoita.

  • 500 g porkkanaa (parhainta porkkanaa, ne ovat erityisen makea)
  • 2 teelusikallista rypsiöljyä


Kuori porkkanat, kokeile kutakin kappaletta, poista katkerat näytteet. Viipaloi porkkanat ja kypsennä öljyllä ja 1/4 litraa vettä noin 10-15 minuutin ajan. Puhdista erittäin hienosti, evlt. Lisää lisää keitettyä vettä. Pakastetaan jääkuutioastioissa ja sulatetaan kuutio per ateria ja kiehuu, sitten anna jäähtyä ja syöttää.

Reseptit: Mash viidennestä kuukaudesta (parempi 7. kuukaudesta)

Kasvis-peruna-liha-puuroa (korvaa keskipäivän maidon aterian)

10 annosta

  • 200 g lihaa (parhaiten vähärasvainen pala, eläin ei ole etusijalla, s.u.)
  • 500 g perunaa
  • 1 kg vihanneksia, esim. Porkkanat, kurpitsa, persilja
  • 1/4 l omenamehua
  • 80 ml rypsiöljyä

Leikkaa liha hienoksi ja kiehauta 1/8 l: aan vettä, peitä ja kypsennä 45 minuuttia. Pese perunat ja keitetään vedessä noin 20 minuutin ajan, valuta, kuori ja purista perunapuristimella tai leimaamalla se erittäin hienosti. Kuorita vihannekset ja hienoksi noppaa ja lisää liha, molemmat yhdessä kokki vielä 15 minuuttia, evlt. lisää vettä. Puhdista liha ja vihannekset ja sekoita perunoiden kanssa, sekoita mehu ja öljy. Annetaan jäähtyä ja jäädyttää annoksina.

Vihjeitä lihalleRiippumatta siitä, onko siipikarja, vasikanliha, naudanliha, sianliha tai karitsa merkitystä, jokaisella lihan tyypillä on hieman erilainen ravintoainekoostumus. Jos vauva sietää kannan hyvin, kokeile seuraavalla kerralla jotain muuta, se antaa sinulle optimaalisen yhdistelmän pitkällä aikavälillä. Parhaat kappaleet ovat esim. Paahdetut palat, fileet tai vähärasvaiset gulaskit.

Täysmaidon viljapuuro (korvike illallisen maitoruokaan)

Yksi osa kuudennesta kuukaudesta:

  • 200 ml täysmaitoa (3,5% rasvaa)
  • 20 g täysjyvä viljahiutaleita
  • 2 rkl hedelmämehua

Tuo maito kiehuvaksi tai sekoita instant hiutaleet lämpimään maitoon pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti ja anna sen turvota. Sekoita hedelmämehu.

vihjeKaura sopii erityisesti lapsille, koska ne sisältävät paljon rautaa. Raudan imeytymisen parantamiseksi hedelmämehu lisätään puuroon. Jos haluat välttää gluteenia, viljaproteiinia, koska pelkäät allergioita, voit käyttää hirssiä, maissia, amaranttia, quinoaa tai riisiä viljana. Gluteeni sisältää vehnää, spelttiä, kauraa, einkornia, ruista ja ohraa. On kuitenkin suositeltavaa, että gluteenipitoiset viljat lisätään hitaasti peräkkäin, mikä kouluttaa immuunijärjestelmän ja voi estää keliakian (gluteeni-intoleranssi).

Vilja-hedelmä-puuro (korvike iltapäivä-aterialle)

1 annos, seitsemäs kuukausi:

  • 20 g täysjyväviljahiutaleita (ks. Myös täysmaitovehnän puuroa) 90 ml vettä
  • 100 g paisutettua hedelmää
  • 1 tl voita

Keitetään maissihiutaleita vedellä tai valmistele ne lämpimällä vedellä pakkauksen ohjeiden mukaan.Sekoita paisutettua hedelmää ja voita.

vinkkejä: Anna voin sulaa lämpimässä vedessä. Voi tarjoaa paljon energiaa rasvana, monokyllästämättöminä rasvahappoina ja D-vitamiineina ja monina B-vitamiineina. Voin ja öljyn rasvaseoksen vuoksi koko päivän rasvahappojen seos on ihanteellinen vauvalle. Hedelmien tulisi olla mahdollisimman pieniä happoja, sitten se on paremmin siedetty. Hyvä on esim. Omena, päärynä, mango, meloni, persikka ja papaija. Marjojen tai viinirypäleiden monilla bakteereilla voi istua, koska niillä on suuri pinta, pikemminkin ruokkia hieman myöhemmin ja huolehtia siitä, että vauvat eivät niele pieniä hedelmiä. Pehmeitä hedelmiä voidaan syöttää raakaa soseen, entistä vahvempia lajikkeita ja kirsikoita ja luumuja. Koska monet vitamiinit ovat suoraan kuoren alla, päärynöitä, omenoita ja persikoita voidaan myös hioa kuorineen - mutta sitten pestä hyvin ja hieroa voimakkaasti.

Video Suositus:

SM-sarjan turnaus 4/5 17.2.2018 (Maaliskuu 2020).



Vilja, ruoka, vihannekset, apteekki, ruoanlaitto, Dortmund, liha, vauva, vauvanruoka, lasten ravitsemus, imetys