Bio vähän rahaa: Syötkö terveellistä ilman, että olisit köyhiä
Olisit ostamassa enemmän luonnonmukaisia elintarvikkeita - ympäristön vuoksi, eläinten hyvinvointiin liittyvistä syistä tai siksi, että pidät siitä paremmin - mutta itse asiassa se on liian kallista sinulle? Se on oikein, sinun täytyy kaivaa syvemmälle luomutuotteita. Mielenkiintoista on, että kansallinen kulutustutkimus on osoittanut, että biologisesti intensiiviset ostajat sisältävät ihmisiä, jotka tulevat matalammasta tulosta. Miten he tekevät sen? Itse asiassa voit myös ostaa luomuruokaa lisäämättä kotitalouksien talousarviota.
Halvat orgaaniset ostokset: parhaat vinkit
Pois keittiöön!
Kuka haluaa säästää, pitäisi valmistautua mahdollisimman paljon. Paista keksejä tai kakku kalliiden makeisten ostamisen sijasta. Älä ota leivinseoksia. Kaikki luovat yksinkertaisen sienikakun. Entä esimerkiksi nämä arvokkaat muffinssit Sacher Art -vinkkien jälkeen: Rosa Wolffin suosittelemat nopeat suklaakakut - ei vain joulua.
Muusit sekoittuvat parhaiten itse. Pohjana runsaasti hedelmiä, kaurajauhoa ja maitoa tai jogurttia. Voit rikastuttaa sitä hunaja, pähkinät ja rusinat. Kotitekoinen granola on halvempaa ja myös terveellisempää kuin usein ylikyllästetyt valmisseokset.
Varo oletettavista löytöistä
Alennukset ovat halvempia? Ei aina ...Varsinkin hedelmien ja vihannesten osalta lakiehdotus ei usein maksa. Sinkut eivät yleensä käytä valmiiksi pakattuja määriä ajoissa pilaantumisen varalta. Ja kun kolmasosa päätyy roskaan, se tulee melko kalliiksi alimmalle riville. Siksi: osta hedelmiä ja vihanneksia löysästi terveysruokakaupassa tai markkinoilla - ja tarkista laatu. Esimerkiksi, jos ostat aprikooseja tai persikoita, voit yleensä kokeilla niitä ensin markkinoilla - ja sitten sinun ei tarvitse huolehtia jauhoisista hedelmistä, joista olet heittänyt rahaa. Tietenkin tämä on vaikeampaa orgaanisen kasvisvaraston supermarketissa, mutta on syytä ottaa toinen täällä.
Ja: Oikeastaan vain ostaa mitä haluat kuluttaa. Tarkka suunnittelu ja ateriasuunnitelma ja ostoslista maksavat - sanan kaikkein mielessä.
Ja oikeastaan alennusmyymälä ei aina ole hintavoittaja muuten. Esimerkiksi Rosa Wolff verrattiin luonnonmukaiseen ruokakauppaan myytyjen kirsikkatomaattien irtotavaroiden hinnalla vähittäiskaupassa pakattujen kirsikkatomaattien hintaa ja oli yllättynyt siitä, että hän oli jopa ostanut jotain halvempaa orgaanisessa myymälässä.
Vähennä lihan kulutusta
Ennen kaikkea liha on luonnonmukaisesti melko kallista, Orgaaniset siipikarjat maksavat kolme kertaa enemmän kuin perinteiset siipikarjat. Syy: Pienempien määrien vuoksi suhteelliset jakelukustannukset ovat suhteellisen korkeat. Tule takaisin klassiseen sunnuntai-paahtoon (erittäin hyvä on esimerkiksi paahdettu sienellä) ja kohdella itseäsi todella hyvään lihanpalaan sijaan syömään halpaa kanaa joka päivä. Muina päivinä löydät herkullisia kasvissyöjä reseptejä omassa erikoisalassamme.
Ostaa suoraan tuottajalta
Jos ostat suoraan viljelijältä, sinun ei tarvitse maksaa välittäjiä. Erityisesti perheille suuri asia. Pienimmille tiloille on joka tapauksessa suurimmat ja vanhemmat säästyvät valintamyymälöistä supermarket-kassalle. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta, varmista, että ruoka on orgaanista ja kausiluonteista. Tämä vahvistaa alueen maanviljelijöitä ja karjankasvattajia ja säästää pitkiä kuljetusreittejä, jotka ovat huonoja tavaroille ja ympäristölle.
Osta varastossa
Sinulla on viileä kellari? Suuri, siellä voit säilyttää perunoita, porkkanoita ja omenoita syksyllä. Jokainen, joka ostaa 25 kilogrammaa porkkanaa tai perunaa, maksaa vähemmän henkilö, joka menee 50 kertaa vuodessa ostamaan 500 grammaa vuodessa.
Ryhdy orgaanisten markkinoiden jäseneksi
Kuluttajayhteisön jäsenenä ostat halvempaa. Esimerkkinä kuluttajayhteisöstä on nestekaasun orgaaniset markkinat Berliinissä. On asiakkaita ja jäseniä. Jäsenet maksavat vuosimaksun ja saavat alennuksen ostoksilla (sen arvoinen kaikille, jotka ostavat vähintään 25 euroa viikossa).
Tarkista kuitti
Todella vähäinen, mutta monet eivät. Paras tapa tarkistaa kuitti maksamisen jälkeen, usein valitukset tunnustetaan myös takautuvasti. Kriittinen näkymä kannattaa. Se, että esimerkiksi tuotetta rekisteröidään kahdesti tai hinta ei ole vielä tallennettu, ei tapahdu usein.
Laita oikea ruoka
1. vihannekset ja perunat
perunat: Paras vaihtoehto pastalle, riisille ja Co.Tiesitkö, että perunat sisältävät lähes kaiken, mitä keho tarvitsee? Laadukkaan proteiinin ja kuitujen lisäksi tärkeitä mineraaleja, kuten kalsiumia ja magnesiumia sekä vitamiineja, kuten A, B1, B2, B6 ja runsaasti C-vitamiinia, kannattaa kokeilla.
Puhuminen kaali: valkoinen kaali on lyömättömän halpaa ja lisäksi C-vitamiinin lisäksi saadaan myös kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Tiedättekö, miten itse valmistaa coleslaw? Täältä löydät resepti coleslaw. Kokeile myös paistettuja nuudeleita ituja käyttäen. Etsitkö edullista reseptiä, jolla voit tehdä vieraasi? Kokeile punaista kapseliä, se toimii ilman pastakoneita.
Laita oikea ruoka
1. vihannekset ja perunat
sipulit: Ne ovat edullisia ja antavat elintarvikkeelle hyvän maun. Lisäksi kalsiumin ja fosforin ansiosta ne ovat hyviä luut ja hampaat. Ja heillä on myös lupa pelata johtavaa roolia, kuten sipuli-sängyn siemennessä salvessa.
porkkanat: Juurekasvit ovat osuma ympäri vuoden ja sisältävät runsaasti karoteenia iholle ja silmille. Kokeile porkkana-keittoa ja vihreää juustoa.
Zucchini & Co. Jos haluat syödä kesäkurpitsaa, tomaattia, paprikaa ja munakoisoa, sinun pitäisi ostaa ne kesän puolivälissä. Sitten näillä vihanneksilla on kausi ja ne ovat halvimmat. Varsinkin kesäkurpitsa on jopa terveellisessä elintarvikekaupassa osittain 99 senttiä kilolta. Hyökkää pienempiä kesäkurpitsaa, jotka ovat maukkaampia.
kurpitsa: Syksyllä ja talvella kurpitsa tarjoaa A-vitamiinin, magnesiumin, kalsiumin, kaliumin ja beetakaroteenin ehdottoman edullisen tarjonnan. Edullinen resepti-idea on esimerkiksi kurpitsakeitto, jossa on salvia. Vihje: Älä heitä kurpitsansiemeniä pois. Pese, kuivaa ja paahtaa - maistuu hyvältä salaattia tai viljaa.
Laita oikea ruoka
2. Hyvät ja halvat hedelmät
omenat pitäisi aina olla talossa. Ne suojaavat kotitalouksien talousarviota ja niitä käytetään kaikkialla vitamiinitoimittajana: esimerkiksi vilja-, hedelmäsalaattia tai kakkuja. Ihanteellinen suuri kahvitauko on tämä omenamurun kakku.
banaanit: Ne täyttävät sinut, toimittavat sinulle paljon kaliumia ja ovat aina tarjolla luomutuotteessa. Erityisesti silloin, kun he ovat hieman kypsempiä. Sitten niitä voidaan käyttää myös banaanimaidossa.
Sitrushedelmät: Talvella, kun paikallisen Vitaminbringernin tarjonta on niukkaa, tarjoa appelsiinit ja kiivit lajikkeelle.
Laita oikea ruoka
3. Hyvät ja halvat maitotuotteet / munat
Quark / -juusto: Luonnonmukainen, kohtuullinen kova juusto ei valitettavasti ole kovin halpaa. Vaihtoehto: Sen sijaan levitä kermanjuustoa leipään tai valmistele kuoppaa tai jogurttia. kurkku jogurtti uppoaa
Laita oikea ruoka
4. palkokasvit Linssit, kikherneet, valkoiset pavut - pulssit voivat usein olla useammin ostoslistalla. Erityisesti kasvissyöjien tulisi muistaa muutamia reseptejä palkokasveilla, koska proteiinin lisäksi ne tarjoavat ylimääräisen annoksen rautaa. Vihjeemme: spagetti linsseillä bolognese
Paljon orgaanista vähän rahaa varten: Näin se toimii
Vihjeitä ovat Michael WimmerFördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburgin perustaja ja toimitusjohtaja ja vakuuttunut orgaaninen ostaja ja Rosa Wolff, "Köyhien mutta orgaanisten!", "Terveellinen, ekologisesti ja miellyttävästi ruokailla pienellä rahalla, itsekokeilu".
Elintarvikealan toimittaja Rosa Wolff on yrittänyt kuukausi ruokkia tarjottua Hartz IV -tuotetta luomutuotteiden ruokaa varten. Hänen täytyi tehdä 4,35 euroa päivässä - ja todella teki sen. Se ei ollut helppoa, jopa hänen ravitsemusterapeutilleen: Kirjoittaja joutui tekemään ilman suurta määrää kuukaudessa (ei edes sekasalaattia ollut siinä) ja Joitakin päiviä hän meni nukkumaan vatsan kanssa. Vain vaikeuksin hän on onnistunut ottamaan päivittäin suositellut viisi hedelmä- ja vihannesosaa. Hänen kirjansa osoittaa kuitenkin, että luonnonmukaisista elintarvikkeista on mahdollista ruokkia vähän rahaa.
Lue myös
Mikä orgaaninen merkintä voi luottaa? YleiskatsausPieni apu biohyödykkeille vähän rahaa
Orgaaniset tuotteet ovat usein kalliimpia kuin perinteiset tuotteet. Siksi yleensä vähemmän on enemmän - ja vain niin paljon kuin todella tarvitset. Suunnittele ostoksesi hyvin, tee tarkka suunnitelma etukäteen, mitä haluat syödä. Yhä enemmän keskittyy kasvisruokiin ja suunnitelmiin - esimerkiksi sunnuntaina - erityiseen liha-astiaan. Tämä säästää automaattisesti rahaa. Ja koska ostat todella vain mitä voit viettää viikon aikana, et myöskään käytä rahaa kalliisiin impulssiostoksiin.
Sitten voit myös varaa orgaanisille tuotteille säännöllisesti ilman, että heistä tulee köyhiä.
Kasvisruokat Geni ... Reseptit (1084659)
Video Suositus:
