Kirsikat: Reseptit, jotka maistuvat kesällä

Kirsikat? Puhdas kesä!

Lopuksi kirsikkakausi! Ovatko kirsikat tai hapankirsikat? Rakastamme kaikkia kirsikkalajikkeita ja vain ei voi saada tarpeeksi pulleasta, punaisesta hedelmästä kesällä. Odotamme kirsikkakakkuja, kirsikkahilloa, kirsikkamehua ja tietysti tuoreita hedelmiä, joita nautimme kaikissa muunnelmissa. Koska: kirsikka on paljon monipuolisempi kuin luulisi.

Se voi olla makea, mutta se voi olla runsas kuin gazpacho tai mausteinen pesto. Hän voi olla puhdas, mutta hän voi myös kokata. Se kutsuu sinut yksinkertaisesti poimia ne tuoretta puusta, mutta myös paistamaan ja kiehumaan. Kirsikoiden maulla yhdistyvät parhaat lapsuusmuistomme, ajatteleminen itse valmistetuista kypsistä hedelmäkorvista, jotka myös maistavat todella herkullisia, tuoreella mehulla ja kesän mekkoilla, joita äiti sanoi, ettemme koskaan päästä ulos. Kirsikat ovat vain puhdas kesä!



Herkullinen klassikko: Kirschkuchen

Kirsikkakakku on tietysti klassinen kirsikoita. Me rakastamme tätä kirsikkakakkua murusia ja laventelia, jossa ihana ihastuttava hapan kirsikan aromi. Mutta se on vain yksi monista hienoista ideoista herkullisten kakkujen kanssa kirsikoilla. Tässä on enemmän kirsikkakakun reseptejä. Jokaiselle makuun on varmasti jotain. Cake-fanit eivät kykene vastustamaan kirsikka-suklaakurkkukakkuja.

Sydämelliset resepti-luomukset kirsikoilla

Mutta kirsikka voi olla hyvin erilainen. Esimerkiksi makeita kirsikoita voidaan valmistaa runsas ruokalaji, jossa on paistettua vuohenjuustoa, jossa uunin aromaattinen juusto vastaa kirsikoiden tuoretta makeutta. Tämä tarkoittaa lomaa makuun! Resepti: Paistettu vuohenjuusto kirsikoilla



Myös poikkeuksellinen on mausteinen kirsikka pesto, joka menee hyvin grillattujen kalojen tai lihan kanssa. Tässä ovat kirsikat, joissa on karkeasti hienonnettuja tomaatteja, satama ja vesi potissa, jossa ne keitetään ja sitten sekoitetaan mäntypähkinöitä, juustoa ja valkosipulia. Niin nopea ja vielä niin herkullinen! Resepti: mausteinen kirsikka pesto.

Kolmas suolainen variantti on kirsikka-gazpacho, kylmä keitto, johon on lisätty aromaattinen selleri-basilika. Resepti: kirsikka gazpacho

kypsentämätön

Kirsikat ovat terveitä, koska koko sarja vitamiineja (A-, B1-, B2- ja C-vitamiinit) ja hivenaineet pienissä palloissa ja niiden korkea rauta- ja foolihappopitoisuus vaikuttavat positiivisesti veriin.

Makeat tai hapankirsikat ovat melko herkkiä. Siksi niitä on käsiteltävä huolellisesti ja kulutettava nopeasti. Jotta mehu ja aromi eivät menettäisi, ne pestään ja pannaan mieluiten pian ennen niiden käsittelyä. Kakun täytteeksi sinun täytyy yleensä paksua kirsikoita etukäteen. Lisäksi voit jäädyttää kirsikoita, joten sinulla on vielä joitakin hedelmiä talvella. Täällä opit kirsikoiden ytimen.



American Snacks Taste Test | International Taste Test #5 (Saattaa 2021).



Kirsikka, hedelmät, kirsikat, hedelmät, kesä, paista, kakku, mehu, rouhe