Cherry kompotti: Meidän suosikki resepti
Cherry Compote: Ainesosat
- 500 g hapankirsikoita (tuore, jäädytetty tai lasista)
- 100 g sokeria
- 250 ml vettä
- Valittuja mausteita (esim. Vanilja, kaneli tai tähtianissi)
Kirsikka kompotin valmistelu: Näin se toimii
- Ensinnäkin sinun täytyy koristaa ja pestä kirsikat. Sitten valuta seula. Jäädytettyjen hedelmien pitäisi täysin sulatettuennen kuin jatkat sen käsittelyä.
- Sitten sekoitat sokerin alle kirsikoiden ja anna sen ympärillä Lisää hedelmiin 15 minuuttia.
- Nyt saat vettä kiehuvaksi. Jos käytät kirsikoita purkista, voit myös Käytä keittomehua keittämään, Vaihtoehtoisesti soveltuvat myös tumman viinirypälemehun tai punaviinin. Hedelmien tulisi hautua keskilämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Kuka haluaa, voi lisäksi kanssa vanukas jauhe tai maissitärkkelys Ohenna kirsikat vahvemman massan muodostamiseksi. Lisäksi mausteet, kuten vanilja tai kaneli, tarkentavat kirsikakompottia ja antavat sille erityisen kosketuksen.
- Kun kompotti on jäähtynyt, voitko palvella sitä?, Esimerkiksi kirsikkakompotti maistuu erinomaisesti pannukakkuilla tai jälkiruoka, jossa on vohveleita tai vaniljajäätelöä.
Muut reseptit kirsikakompotilla
Paksu pannukakkuja kirsikka kompotilla
© Janne PetersNämä pannukakut ovat erityisen pehmeitä ja maukkaita, koska ne ovat kirnupiimä. Kirsikakompotti asettaa kakun päälle.
Resepti: paksu pannukakkuja kirsikka kompotilla
Suklaapapukakku kirsikka kompotilla
© Thomas NeckermannTämä herkullinen suklaakakku on hyvin erikoinen, koska sitä paistetaan papuilla. Kirsikka kompotti täydentää jälkiruoka.
Resepti: suklaapapukakku kirsikkakompotilla
Mantelimaidon riisi kirsikkauhoilla
© Thomas NeckermannKirsikkakompotti ja maidon riisi kuuluvat samoin kuin potti ja kansi. Mantelimaito antaa riisille erityisen kosketuksen, kirsikat tarjoavat ruokalajin makeuden.
Resepti: mantelimaito riisi kirsikka puuroa
Miten kirsikompottia säilytetään parhaiten?
Kuten kirsikoilla, kirsikat ovat parhaita täytä puhtaat säilytyspurkit ja ilmatiivis, jotta se pysyy kestävänä. Säilytetään viileässä ja kuivassa pitää kompotin muutaman viikon ajan pitkä. Jos sinulla on hedelmiä runsaasti, voit helposti jäädyttää kirsikoita ja nauttia niistä myös kauden jälkeen.
Löydät lisää vinkkejä, temppuja ja reseptejä, jotka koskevat hedelmiä, jotka ovat ruoanlaittoon kanssamme.