Nauti Wienistä

Viiniläinen, jos hän on todellinen Wienin kansalainen, etsii yksityisyyttä kahvilassa, koska tämä tarina Wienin kirjallisuuden kirjailija Friedrich Torbergista osoittaa, ja hän ei vihaa mitään muuta kuin räikeää häikäisyä vähäisyydestä, hän vihaa levottomuutta ja kaikenlaista hämmennystä. Muualla nämä ominaisuudet häiritsevät häntä vähemmän, hän omistaa ne kaikki itse. Vain - kuten sanoin - kahvilassa hän ei pidä häntä. Siellä mennä taukomaan, lukemaan sanomalehteä, puhumaan hiljaa ystävien kanssa.

Lepopaikka: kahvila

Muukalainen, kun hän tulee Wieniin, matkustaa luonnollisesti enemmän kuin paikallisella asfaltilla, loppujen lopuksi hän haluaa nähdä jotain entisestä K. u.k. Ja jos hän sattuu jossakin vaiheessa jalkojen ja nikamien välissä, hän tarvitsee myös lepopaikkaa jo aamulla. Joten kahvila. Ja koska kaupungin keskustassa on kaikkein upeimmat ja perinteisimmät, herkullisimmat leivonnaiset ja hienoin kahvi, hän todennäköisesti pitää Wienin hyvässä muistissa ikuisesti.

Wienin kävelyretket. Kuten Alppien eteläosissa, ihmiset elävät rauhallisemmin kuin Pohjois-Euroopassa. Hampurin Jungfernstiegin turistit? Voivatko ne tapahtua kiireisten kauppiaiden ohitse? Wienissä jotain tällaista on epätodennäköistä. "Minä kävin kaupungin läpi", sanoi Wienin valtionoopperan johtaja äskettäin, "kun kuulin yhtäkkiä tämän äänen nurkassa." Siellä oli jubiloitu katu laulaja, ja oopperan johtaja palkkasi 31-vuotiaan belgialaisen paikan "Night of Queen" -elokuvan rooliin Mozartin "Magic Flute" -elokuvassa. Jos herrasmies oli ohittanut, kuka tietää, olisiko tämä moderni satu ollut tapahtunut lainkaan?

Kollektiivinen ilo

Itävallan (ei vain wieniläiset) puhuu hitaammin, hidastaa, syö hitaammin, mikä tarkoittaa mitään muuta kuin: hän nauttii. Vaikka tässä pienessä maassa, kuten muualla Euroopassa, vyö on kiristettävä, itävaltalaiset olisivat viimeisimmän tutkimuksen mukaan viimeinen asia: hyvä ruoka. Tämä "kollektiivinen hemmottelu", jonka myös saksalainen gourmetkriitikko Wolfram Siebeck totesi, on tarttuva, mutta mikä voisi olla parempi kuin se, että tämä virus joutuu lomamatkalle?

Wienin keittiöllä ei ole huono maine, ainakin parempi kuin englanti tai jopa amerikkalainen. Näin ollen Friedrich Torberg, joka joutui muuttamaan Amerikkaan natsien aikana, kärsi näin: "Amerikkalaisella tavalla mikään ei ole valmis, että ihmiset syövät myöhemmin", hän kirjoitti. "Amerikkalaiset eivät syö, he tekevät työnsä." Ja et voi todellakaan sanoa sitä wieniläisille. Erityisesti kaupungin keskustassa, se on täynnä ns. Teasersia, pieniä, yksinkertaisia ​​ravintoloita. Se voi olla erittäin mukava niissä, joissa on puoli korkeat puupaneelit ja seinät. Tai tyylikkäästi viileä art nouveau -maalauksella tai jopa tuomioistuimella, jossa on barokki kultaa ja hopeaa koristeltu stukki katolla. Ja sinä et ole vain turisteja. Päinvastoin. Jos nähdään, kuinka monta wieniläistä lähtee lounaalle keskipäivällä (ja illalla joka tapauksessa), on järkevää olettaa, että vain harvat heistä tulevat ruokapöydälle kotona.

Burenhäutl pilliin

Se on vähän runsas, wieniläinen keittiö. Mutta nuorten kokkien sukupolvi on ottanut painonsa, ja nyt hänellä on ripaus eleganssia. Eikö aina ole munan keltainen, koska rasva on tärkeä makuaine, koska kaikki boheemilaiset, unkarilaiset ja wieniläiset isoäidit tiesivät. Jopa Johann Nestroy havaitsi: "Hienoimmat fasaanit ja osterit syövät nyt ja sitten, nyytit ja Gselchtes". Niinpä Wienin, jopa Wienin Hofburgin ministeriön pääosan päällikkö, menee joskus makkaratelineeseen, tietysti vain "hänen", jossa on tarkoitus olla maailman parhaita juustovalmistajia ja Burenhäutls (legendaarinen ovat Hoher Marktissa olevat legendaariset) ja oopperan edessä. Tai muutama herkullinen voileipä ja "pilli" (0,1 litraa) olut "Trzesniewskiin" kaupungin keskustassa. Ravintolassa "Zum schwarzen Kameel" on myös loistava välipala.

Heurigerissa (jota he eivät kutsu pelkästään tuoreeksi viiniksi, vaan myös tavernaksi), wieniläiset haluavat tavata muita Wienin kansalaisia. Tunnemme elokuvien viihtyisän tunnelman Hans Moserilla ja voisimme uskoa, että he ovat makea kitch, jolla ei ole mitään yhteistä todellisuuteen. Jälleen väärin. Se on kuin elokuvassa. Tietenkin sinun ei pidä mennä Grinzingiin, toisin sanoen sinun täytyy ajaa Grinzingiin, mutta parhaiten päivän aikana käydä tässä viehättävässä Wienin laitamilla, jossa on alhaiset talot ja kauniit puutarhat.Mutta illalla sinun pitäisi mennä uudelleen. Sitten kymmeniä busseja puristaa kapeiden katujen läpi, ja puhuu kaikkialla vain japanilaisia.

matkailupalvelun

Valintakoodi Wienistä: 00431-

Wienin ja Info Saksassa ympäri vuorokauden ilmaiseksi: puh. 0103-2544. Paikalla: Matkailuneuvonta, Kärtnerstr. 38 (päivittäin klo 9-19, puh. 5 13 88 92). Hyödyllisiä Wienin tietoja Internetissä: www.info.wien.at; www.evolver.at; www.tiscover.com.

majoittui

Huonepalvelu suoraan paikan päällä matkailuneuvon kautta tai Saksasta puhelimitse 21 11 44 ​​44, faksi 2 16 84 92, (.) Keski- ja halpa: Hotellihaku Haydn (Mariahilferst 57-59, puh. 587 44 14, faksi 586 19 50). Ibis Hotel, (1060 Wien, Mariahilfer Gürtel 22-24, puh. 599 98, faksi 597 90 90). Pyhän Tapanin katedraalin takana: Wandl (Petersplatz 9, puh. 53 45 50, faksi 534 55 77).

kiertue

Art Nouveau ja vuosisadan vaihde: Loos-Hausista Otto Wagnerin postin säästöpankkiin. Art Nouveau, Secession ja modernismi: Arkkitehtuuri, taide ja maalaus Wienissä. Kirjallinen (o) ur-location Old TownSalongit, kahvilat, laitokset: Schnitzleristä ja Hoffmannsthalista kahvikirjallisuuteen, Karl Krausistä Thomas Bernhardiin ja Elias Canettiin. Kolmas mies: elokuvaklassikon jalanjäljissä: oivalluksia kanavajärjestelmään. Wau! Komissar Rexin radalla kaupungin läpi: hauska eri kääntymispaikoille.

Ostokset ja näköiset

Gallerian tunnelma Otto Wagnerin, Josef Hoffmannin, Koloman Moserin u. a. (Lugeck 1, ma-pe klo 10–19, la 10–17). Galleria Albertinassa Wiener Werkstättenin taiteilijoiden (Lobkowitzplatz 1, ma-pe klo 10–18, la 10.00-17.00, www.galerie-albertina.at) keraamisista näyttelyistä.

markkinat

kirpputori Wienzeilessä (U 4 Kettenbrückengasse, Sa 6:30 - 18 pm, lyhyempi talvella sää ja pimeys). Taide- ja käsityömarkkinat Heiligenkreuzer Hofissa (U 1 Stephansplatz, huhtikuu-marraskuu kuukauden joka viikonloppu, joulukuussa joka viikonloppu). Naschmarkt: Hedelmät, vihannekset, ruoka, herkullinen Balkan ja monet luonnonmukaiset tuotteet (Linke Wienzeile, U 4 Kettenbrückengasse, ke-to 6-12, pe 6-15, la 6-17 kello).

perinteinen kahviloita

Café Central, entinen mestarikahvila kirjaimien ja julkkisten miehillä (Herrengasse 14). Café Griensteidl, laaja valikoima ruokia ja sanomalehtiä (Michaeler Platz 2). Café Hawelka, viehättävä, erikoisuus: Buchteln ja vaniljakastike (Dorotheergasse 6).

trendikkäitä kahviloita

Café Stein, Wienin Jeunesse doréen kokouspaikka. DJ palvelee musiikkia illalla (Währingerstr.6). Sininen laatikko, paitsi maanantaisin päivittäin kattavat aamiaisvaihtoehdot klo 10-17 (!) Kello (Richtergasse 8).

Baarit, klubit, diskot

Loos Bar: viileä, tyylikäs jugendtyylinen tunnelma (Kärtner Str.8-10, 5-5 pm). Enrico Panigl: mukava pysyvä baari, jossa on hyvä Rioja (Schönlaterngasse 11, 17 - 4 kello). Planter's Club: hyviä cocktaileja, eksoottisia välipaloja, siirtomaa-tunnelmaa (Zelinkagasse 4, 17 - 4). Sky Bar: jaloisen tavaratalon Stefflin ylimmässä kerroksessa, upea näköala, hyvät cocktailit (Kärtner Str.19). Meierei kaupungin puistossa: kaksi tanssilattiaa, talo ja hip hop, joskus elävät teokset (pe ja la 22-6, ke 22-2). P 1: City Disco, jossa on kaikki nykyiset musiikkisuunnat (Rotgasse 9, ma-to 22-4 kello, pe ja la - 6 kello).

Wienin kirjallisuus

"Strudelhofstiege tai Melzer ja vuosien syvyys" - Heimito von Dodererin klassikko (15 euroa, dtv). "Nuoriso Wienissä" - Arthur Schnitzlerin omaelämäkerta (9,95 euroa, Fischer). "Opera Ball" - Josef Haslingerin Politthriller (9 euroa, Fischer).

Nauti Luv (Saattaa 2024).