Grilliperunat: parhaat vinkit

Grilliperunat: Ainesosat 4 annosta

  • 4 suurta perunaa
  • 5 rkl oliiviöljyä
  • Valittuja mausteita (esim. Rosmariini tai timjami)

Grillipaistetut perunat

  1. Paistettuja perunoita varten sinun pitäisi olla mahdollista suuret, jauhetut keitetyt perunat käyttää. Pese se perusteellisesti ja harjaa tarvittaessa kuori, jotta kaikki maan jäänteet poistetaan.
  2. Nyt voit tehdä haarukalla lävistää kaikki perunan reiät, Tämä mahdollistaa lämmön tunkeutumisen paremmin ja kypsennysaika lyhenee.
  3. Harjaa perunat oliiviöljyllä ja kääri ne lämmönkestävässä kalvossaesimerkiksi alumiinifolio. Koska sillä on kuitenkin melko huono ympäristön tasapaino, olemmeko luetelleet joitakin vaihtoehtoja alumiinifolioon? Voit esimerkiksi grillata perunoita Banaanilehdet tai grillipaperi käyttää.
  4. Lisäksi voit antaa perunapakkauksessa valintasi yrttejä ja mausteita. Rosemary ja timjami antaa esimerkiksi leivotun perunan suuren aromin.
  5. Sitten voit laittaa perunat grilli. Aseta se ensin suorassa lämmössä noin 10 minuuttia keskellä arinaa ja kääntää sen väliin. Sitten sinun pitäisi sijoittaa ne reunaan ja lopettaa ruoanlaitto epäsuoralla grillauksella. Tämä prosessi kestää jopa 30 minuuttia ? jos haluat mennä nopeammin, voit tietysti myös keittää mukulat. Se maistuu herkullisesta yrttivoita tai kermasta.

Grilliperunat: tuuletusperunat

Tuulettimen perunat ovat hyvä vaihtoehto leivotuille perunoille ja näyttävät hyvältä grillillä. Sitä varten sinun täytyy viipaloida raakaperunat etukäteen puhaltimena? kuitenkin älä leikkaa! Sitten voit laittaa pientä timjamiä faneihin ja maustaa perunat merisuolalla. Laita siihen lisää oliiviöljyä, sitten laitat perunat Aseta grilli-astiaan ja aseta se grillin keskelle, Kypsennysaika on 50-60 minuuttia. Jos pidät siitä runsas, voit ripotella pieniä paloja kinkkua tai raastettua juustoa tuulettimen perunoiden päälle.

Grilli perunan kiilat

Perunoiden kiilat ovat toinen vaihtoehto, jos haluat kokata perunoita grillillä. Ensinnäkin sinun pitäisi kuoriutua perunat ja leikata viipaleiksi. Aseta sitten kulhoon ja sekoita oliiviöljyn ja rosmariinin kanssa. Voit myös valita haluamasi Lisää valkosipulia tai sipulia, Sitten laita rosmariiniperunat grillipannulle, peitä kalvolla ja grillata perunat suoraan lämpöön noin 25 minuuttia.

Grilli perunoita sylkeä

Pieniä perunoita voidaan grillata hyvin sylkeä. Riippuen maku voit kuoren kanssa tai ilman ja lisää lisää vihanneksia. Vihannestensiemenissä, esimerkiksi:

  • kesäkurpitsa
  • paprika
  • munakoiso
  • sienet
  • sipulit

Leikkaa ainesosat paloiksi ja sylkeä ne vuorotellen perunoiden kanssa. Sitten voit ripotella sen vähän oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Harjaa grilli öljyllä ja vartaalla Grillaa 5 minuuttia kaikilta puolilta, Kierrä sitten perunan vartalot kalvoon ja kypsennä vielä 20 minuuttia epäsuoralla lämmöllä.

Meillä on paljon grilliruokia ja selitämme, miten voit grillata munakoisoa, grilli makeaa perunaa tai kesäkurpitsaa. Voit myös jakaa resepti-ideoita yhteisössä.

Videovinkki: 3 yleistä grillivirhettä, joita sinun tulisi välttää

Ammattilaisen vinkit: Näin onnistut palllogrillillä (Lokakuu 2019).


Peruna, grilli, grillaus resepti, grilli