Grillin reseptit: parhaat grillit
Parhaat grilliravintolat: Suosikkimme
Onko kotona puutarhassa, rentoutuen puistossa tai rentoutumalla rannalla? Grillit ovat hauskoja riippumatta siitä missä olet. Hyvällä säällä, kylmillä juomilla, hyvällä yrityksellä ja hurmaavalla ilmapiirillä grilliruokaa herkutetaan kahdesti yhtä hyvältä!
Tärkeintä on suuri grillihauna? Pihan, kalan ja vihannesten laadun lisäksi? tietenkin grilli-reseptejä. Päivät ovat ohi, kun olet valmis marinoitua grillattua lihaa ja makkaraa grillillä. Amerikkalaisia grilliruokia noudattaen grilli on nyt tullut tiedoksi, joka on tuottanut monia mestareita sekä hienoja reseptejä. BBQ: ssa ihmiset eivät enää puhu kaupasta vanhasta kysymyksestä "hiili, kaasu tai sähkögrilli".
Grilli uudelleen: BBQ-reseptit terveelliseen nautintoon
Tänään puhumme tupakoitsijoista, jotka ovat hoitaneet useita tunteja ja joita pidetään paljon terveellisempinä kuin perinteiset grillit. Keskustellaan epätavallisista hankauksista ja grillatuista mausteista, hienostuneista grillatuista marinaateista, karvasta, vedetystä sianlihasta ja pienistä temppuista, jotka tekevät jotain lihasta, jota jopa kovat miehet haluaisivat kirjoittaa runoutta. Ja he puhuvat kasvisruoka- ja vegaaniruokavaihtoehdoista, jotka ovat jo pitkään olleet yhtä luonnollisia BBQ: lle kuin makkarat ja pihvi. Täällä kerromme teille kaikki mitä sinun tarvitsee tietää, jos haluat grillata kasvisruokaa.
Myös grilli-resepteissämme on monia näitä luomuksia, joiden kanssa seuraava grillikausi ei voi tulla tarpeeksi pian. Nykyaikaiset reseptit, kuten esittelemme niitä kuvagalleriassa, ovat todiste täysin uudesta ajattelutavasta grillihallintojen keskuudessa. Rasvainen ja hiiltynyt oli eilen. Modernit reseptit arvostavat korkealaatuisia ainesosia, luomutuotteita, pieniä, hienostuneita ideoita ja terveitä grillattuja säestyksiä. Päivät, jolloin saatat näkyä yksinkertaisella pastasalaatilla, jossa on majoneesia grillijuhlissa, ovat kauan menneet. Mutta älä huoli: Meidän grilli-resepteistäsi näyttävät hyvältä. Esimerkiksi näytämme sinulle, kuinka grillataan kasviksia ja mitkä salaatit sopivat grillipaikoille.
Kohokohdat grilli: Hienostunut grilli reseptejä
Sitten on olemassa orgaanisia naudanlihan hampurilaisia, rapeita vara-kylkiluut, grillattua sianlihaa, jossa on keitettyä kolaa ja eksoottisia maustettuja kalmareita. Niille, jotka rakastavat kasvisruokaa, on makeita perunoita, jotka keitetään suoraan sipulissa, fetajuustopakkauksissa, joissa on voimakkaita mausteja, jotka valmistavat tomaattikastikkeessa ja vihreää parsaa, joka paljastaa grillin koko kasvisangon aromin.
Kotitekoinen grillimarinaatti on myös jokaisen BBQ: n sekä kotitekoisten grillattujen kastikkeiden tarve. Marinadeilla grillit, tämä ei ole vaikeaa ja nopeaa ja grillit voidaan valmistaa alle 15 minuutissa? Ja silti tarjota innostusta vieraille. Entä esimerkiksi hedelmäinen karpalo-ketsuppi tai aromaattinen paprika pesto?
Grilli Reseptit: Paljon enemmän kuin vain lihaa
Lihaa ja kalaa varten grilli herkullisia lisukkeita ei tietenkään ole puuttuu: esimerkiksi salaatteja tai grillattuja vihanneksia. Olipa parsa, paprika, kesäkurpitsa tai kaikki yhdessä vartaassa? Kaikki on sallittua grilli ja kerrotaan, mitä etsiä, kun grillataan vihanneksia. Kasvissyöjä BBQ-reseptejä, kuten täytettyjä sieniä, kasvis-hampurilaisia, vihannesten vartaita ja pita-leipää, joissa on erilaiset dipit, maistuu vähintään yhtä hyvältä kuin grillattua lihaa.
Erittäin kätevä grillaamiseen ovat myös perunat tai bataatit. Voit keittää kuorimattomana alumiinifoliossa suoraan emerteissä; niin he eivät aseta ruostetta? ja ovat valmiina ajoissa lihan kanssa. Tässä selitetään, miten voit grillata perunoita ja grillata bataattia.
Ja grilli pääsee mukavasti, ja grilli saa tuoreita hedelmiä. Kuulostaa poikkeukselliselta? Onko se myös; mutta hedelmä BBQ on poikkeuksellisen hyvä! Kokeile itseäsi! Esimerkiksi grillattu persikka maistuu herkulliselta.
Käytännön vinkkejä grillaamiseen
Klassinen hiiligrilli on täydellinen grillipaikka puutarhassa tai matkalla, koska sitä on helppo ottaa mukaan. Kun hiiligrilli on: aloita vain grilli, kun hiili on hyvin hehkutettu. Se on peitettävä vaaleanharmaalla kerroksella. Myös hyvä tietää: Vaikka puuhiilellä on vähemmän esikuumennusaikaa kuin briketit, se myös palaa lyhyemmäksi. Jos haluat grillata kotona nopeasti ja ilman paljon savua, ota kaasugrilli tai sähkögrilli.Molemmat ovat myös hyviä pienelle kierrokselle parvekkeella, jos et vain tuntuu ruoanlaittoon ja haluavat spontaanisti laittaa jotain verkkoon.
Kuka haluaa grillata lihaa, ei saa ottaa liian ohuita viipaleita, muuten ne kuivuvat nopeasti. Sinun pitäisi yleensä pitää sormet pois marinoitua lihaa. Se sisältää usein monia väriaineita ja aromiaineita. Marinoitava liha on myös helppoa ja hauskaa. Muuten, kun kalaa grillaat, sinun tulee olla varovainen käyttää rasvaisia lajikkeita, kuten taimenia ja lohta. Kerromme teille, mitä sinun tarvitsee tehdä taimenen ja lohen grillaamiseen. Mutta varokaa: kalaa ei saa grillata liian kuumaksi, muuten se kuivuu. Reseptissämme kerrotaan, mitä muuta on harkittava.
Vielä herkempiä grilli-ideoita löytyy täältä.
Videovinkki: Siksi metalli-grilliharjat ovat niin vaarallisia
