Mole kakku
Kaikki rakastavat moolikakua
Tämä kakku on yksi erinomaisesta muodin kakusta. Jo pitkään hänellä ei ollut lupaa unohtaa lasten syntymäpäivää, ja jopa nyt nuoret ja vanhat odottavat herkullista kerma- kakua. Ei ole kauan kysyttävä, missä moolikakku sai nimensä. Liian suuri on tämän kakun samankaltaisuus heaped molehillin kanssa. Ainoa ero: Mole-kakku maistuu herkulliselta!
Joten te teette itsellesi kakun
Klassinen Mole-kakku koostuu kahdesta kerroksesta. Ulkopuolella murskattu taikina kaakaolla takaa oikean ulkonäön, muodon ja pidon, ja sisällä, kermaisen täytteenä banaaneja ja kermahiloja. Joten kuka on? kuten mooli? työskentelee tämän kakun syvälle tasolle, odottaa sen ytimekkäästi miellyttävän syntisen nautinnon. Alhaisen hiilen puolustajille Maulwurftorte on ehdottomasti sopimatonta!
Muotikakulle on tietysti myös kakkujen sekoitus, mutta tietysti mieluummin teemme kakun itse, ja edellä mainittu resepti on klassisen Mole-kakun ja erityisen luomuksen muutos? suoraan ChroniquesDuVasteMonden kokeellisesta keittiöstä. Täällä pidättäydytään banaaneista ja kerma- kermaista ja rakennamme kukkulan kakkuosista, makeutetusta tiivistetystä maidosta ja saksanpähkinän ytimistä.
Mutta emme myöskään halua riistää teiltä klassista moolikakua. Näytämme videossa, miten se toimii:
Resepti klassiselle moolikakulle
Taikina:
- 150 grammaa
- 120 grammaa sokeria
- 150 grammaa jauhoja
- 30 grammaa kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhe
- 2 munaa
- 75 ml maitoa
- Rasvaa muottiin
Täyttö:
- 3 banaania
- 60 g suklaahiutaleita
- 2 kupillista kermaa
- 2 pakkausta kerma stabilointiainetta
Jos haluat, voit myös lisätä täytteeseen vaniljasokeria, suklaahousuja tai raastettua suklaata.
Ja niin valmistaudut Maulwurftorte:
- Sekoita taikinan kaikki ainekset ja tee mukava sieni kakku. Voitele jousimuotti (halkaisija 26 cm), laita taikina pannulle ja paista 170 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Anna kakun pohjan jäähtyä ja aseta kakkulevylle.
- Hollow maata, jättäen reunan 2 cm. Kerää murskaimet kulhoon ja hajoaa sitten uudelleen.
- Kuori banaanit, puolittaa pituussuunnassa ja aseta tasainen puoli onttoon maaperään.
- Pullossa voittaa kerma kermainen jäykkä, taita suklaahiutaleet. Levitä kerma kerma vapaasti maahan ja banaanit niin, että kupoli - "molehill" - on luotu. Sitten ripottele leivonnaiset murusia ja laita moolikakku jääkaappiin 2 tunniksi. Valmis on Mole Cake! Tarjoile hyvin jäähdytetty.
