Tutkimus: Matala hiilihappo antaa meille mahdollisuuden kuolla aikaisemmin!
Matala carb: Mutta ei niin hyvä kuin ajattelin?
Annostele hiilihydraatteja? ja jo punnat laskevat. Niin sanotussa matala-carb-ruokavaliossa on monia kannattajia, ja sosiaalisen median löytämisessä on runsaasti menestystarinoita painonpudotuksen vertailuilla. Mutta amerikkalaiset tutkijat voisivat nyt pilata ruokahalua alhaisen hiilidioksidin suhteen: Tutkimuksessa, jossa oli yli 15 400 osallistujaa 45–64-vuotiailta, kävi ilmi, että tämä ruokavalio voi lyhentää elämäämme.
Bostonin tiedemiehet olivat täyttäneet tutkimuksensa yksityiskohtaiset kyselylomakkeetkerran tutkimusjakson alussa ja sitten taas kuusi vuotta myöhemmin. Kyselylomakkeissa keskityttiin osallistujien ruokailutottumuksiin: muun muassa ruoan ja juomien kulutus ja annoksen koko. Tietojen perusteella tutkijat pystyivät määrittämään, mitkä elintarvikkeet olivat hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja, joita kohteet käyttivät.
Matala carb? vaara?
Yllättävä tulos: Ihmisillä, jotka kattavat vähemmän kuin 30 prosenttia ruokavaliosta hiilihydraateilla joka päivä, eli jotka syövät vähän hiilihydraatteja, on noin neljä vuotta vähemmän elinajanodotetta kuin henkilöillä, joilla on kohtalainen hiilihydraatti. Sitä pidetään maltillisena, jos hiilihydraatit täyttävät noin 50–55 prosenttia päivittäisistä ruokatarpeista.
Kohtalainen hiilihydraattien saanti antaa meille mahdollisuuden elää pitkään
Yleensä kohonneiden hiilihydraattien saajat saavuttivat parhaan tuloksen pitkäikäisyyden suhteen ? verrattuna niihin, jotka söivät paljon hiilihydraatteja (65 prosentista päivittäisestä tarvittavasta ruoasta). Esimerkiksi tutkijat arvioivat, että 50-vuotias, jolla on vähäinen hiilihydraattien saanti, voisi elää keskimäärin vielä 33,1 vuotta, ja sen saanti on vain 29,1 vuotta ja korkea saanti 32,0 vuotta.
Miksi se merkitsee, mistä ravintoaineemme tulevat
Tutkijat huomasivat tiedot, mutta jotakin muuta: Elämässä se näyttää myös olevan roolissa, joka korvaa hiilihydraatit matalan hiilen pitoisuudessa. Käsite suosittelee yleensä rasvojen ja proteiinien, esimerkiksi naudanlihan ja sianlihan, lisäämistä. Kuitenkin koko elinkaaren ajan eroaa siitä, perustuvatko proteiinit ja rasvat eläinten tai kasvien perusteella. Siten tulokset osoittavat, että eläinperäinen vähähiilihydraatti-ruokavalio voi johtaa lyhyempään koko eliniän. Opiskelija Dr. Sara Seidelmann suosittelee näin ollen hiilihydraattien korvaamista enemmän kasviproteiineilla ja -rasvoilla terveellistä ikääntymistä varten pitkällä aikavälillä.
VIDEO VIHJE: Kuinka terveellinen on hiilihydraattien häviäminen todella?
