Tomaattilajikkeet: Mikä on? Miten syöt niitä?
Tiesitkö, että on olemassa monia erilaisia tomaatteja? Ne eroavat koosta, muodosta ja aromista. Kerromme tunnetuimmista lajikkeista ja paljastamme, mitkä reseptit ne sopivat.
Tomaattilajike: kirsikkatomaatit
Kirsikkatomaatit näyttävät niin kauniilta, että haluat koristella pöydän sen kanssa. Höyrytetty hieman oliiviöljyssä ja maustetaan suolalla ja pippurilla.
Ne menevät täydellisesti tomaatti- ja appelsiinipisaroihin, marinoituihin kirsikkatomaatteihin uunista ja tomaatti- ja oliivi-tortista.
Tomaattilajike: Salaatit tai naudanlihaa tomaatit
Salaatit tai naudanlihaa tomaatit ovat paksumpaa lajiketta. Leikkaa ohuesti, järjestäkää karpaattia lautaselle ja ripottele hienoilla sipulikuutioilla? valmis on kesäinen salaatti. Ja pääruoka: leikkaa kansi irti ja täytä. Voit myös käyttää sitä erittäin hyvin tomaattien kuivaamiseen.
Ne menevät täydellisesti tomaateihin, joissa on vihanneksia ja naudanlihaa sekä tomaattirapuja pihveillä.
Tomaattityyppi: Eiertomaten
Jäädyillä tomaateilla on vähän siemeniä ja paljon sellua. Ne ovat aivan kuten normaalit pyöreät tomaatit kaikkeen - myös herkulliseen tomaattikeittoon. Munatomaatit soveltuvat täydellisesti täytettyihin tomaatteihin, mutta myös pavun ja tomaattisokerin sekä tomaattipastan kanssa.
Tomaattilajike: keltaiset kirsikkatomaatit
Keltaiset kirsikkatomaatit yksinkertaisesti tarjota erilaisia - esimerkiksi salaattia. Maku ei eroa punaisista sisaristaan.
Keltaiset kirsikkatomaatit soveltuvat esimerkiksi Picada-tomaattisalaattiin.
Tomaattityyppi: Pienet munatomaatit
Pienet muna-tomaatit maistaa ihanan aromaattisia ja niillä on, kuten suurilla, vähemmän siemeniä. Quartered, jossa on runsaasti basilikaa ja valkosipulia, siitä tulee suuri kesäsalaatti. Älä unohda oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, suolaa ja pippuria! Pienet munatomaatit sopivat erinomaisesti haudutettuihin tomaatteihin.
Tomaattityyppi: tomaattilevy
Tomaattilevy lähinnä alueelta. Kauniita auringon kypsymiä ja tiukkoja he tekevät hauskaa salaatissa. Myös maukas: puolittunut, ripotellaan juustolla ja grillattua - esim. Pihvituotteena.
Käytä esimerkiksi tomaattia tomaatti-nektariinisalaattia varten.
Tomaattilajike: vihreät tomaatit
Vihreät tomaatit ovat epäkypsiä tomaatteja ja tarvitsevat hieman huomiota. Ne maistuvat parhaiten hillona tai leivotaan tortuilla. Edullisesti älä syö raakaa, ne sisältävät solaniinia, joka on myrkyllistä suurina määrinä. Ruoanlaitto ei tuhoa Solaninia, vaan vähentää sitä.
Tomaattityyppi: Ox Herbs
pihvi tomaatit Mieti tomaattien keskuudessa: kaunis, melko kallis ja hyvin herkkä. Nauti vain merisuolasta ja hyvästä oliiviöljystä - tai tarjoile hienoa buffalo mozzarellaa.
Tomaattityyppi: Tiger-tomaatit
Tiger tomaatit ovat hieman raitoja ja melkein mustia. Niillä on suhteellisen kova kuori ja maistuu hyvältä aromaattiselta. Valitettavasti ne eivät ole halpoja. Mutta muutamat heistä tekevät hyvää salaattia, joka on valmistettu monista erilaisista tomaatteista.
Maukkaita reseptejä eri tomaattilajikkeilla
Täällä on herkullisia reseptejä tomaattisalaatille, mutta myös herkullisia tomaattikeittoja varten. Selitämme myös, miten voit tomaattia istuttaa ja valmistaa tomaatteja. Täältä löydät myös tietoa erilaisista omenan, kaalia, parsaa ja kurpitsan lajikkeista.
