Vohvelirepti - niin menesty parhaalla vohvelilla!

Paras vohvelirappa pehmeille vohveleille

Ainekset noin 10 kappaletta:

• 250 g pehmeää voita
• 200 g sokeria
• 1 hyppysellinen suolaa
• 4 munaa
• 1/2 tl raastettua sitruunankuorta
• 150 g jauhoja
• 150 g maissitärkkelystä
• 1 pinch soda

Vohvelin resepti: herkullisia leivonnaisia ​​vähäisellä vaivalla

Belgialaiset vohvelit, rapeat vohvelit tai kasviperäiset pekoni-vohvelit - me vain rakastamme kaikenlaisia ​​herkullisia leivonnaisia! Juuri paistettu ja tarjoillaan jauhemaisella sokerilla, et vain voi saada tarpeeksi sitä! Tuoksu yksin tekee meistä suuhun ...

Koko päivän vohvelit

Joten niin monta vohvelia syöminen kuin haluat koko päivän, kuulostaa melko hyvältä. Siksi saamme mielellämme vastaan ​​ruotsalaisen perinteen: 25. maaliskuuta juhlimme Waffeltagia. Että ruotsalaiset omistavat yhden päivän vohveleille saattavat johtua heidän epäselvästä ääntämisestään. Koska 25. maaliskuuta juhlitaan kristillistä vapaapäivää, ruotsiksi "Vårfrudagen" - ja se kuulostaa "Våffeldagen".

Tämä väärinkäsitys on kuitenkin melko haitallista ruotsalaisille: he juhlivat "Våffeldagenia" missä tahansa leivonnaisissa - kahvilassa, ravintolassa ja kotona. Vohveliraudat käyvät kuumina ja vohvelit kuluvat, yleensä hillolla ja kermavaahdolla. Juhlat ovat helppoja - perusvihanneksen perustarpeella voit aloittaa oman vohvelikokouksen!

valmistelu:

1. Voita voita, sokeria ja suolaa käsisekoittajalla, kunnes se on kermainen.
2. Lisää munat, sitruunan kuori, jauhot, maissijauho ja leivinjauhe ja sekoita kaikki tasaiselle taikinalle.
3. Voitele vohvelirauta ja paista vohvelit osittain.

Vohveliemme salaisuus: ne sisältävät runsaasti voita ja ovat siksi mukavia ja pehmeitä jopa jäähtymisen jälkeen. Jos haluat mieluummin pörröiset, rapeat vohvelit, kokeile bloggerin Rike-reseptiä.

Rike's waffle-resepti - ja herkullinen vohvelikakku

Vielä parempi kuin vohvelit: koko vohvelikakku, jossa on kerma ja suosikki hillo! Rike Dittloff näyttää reseptin askel askeleelta videossa ja paljastaa myös suosikkilohkojen reseptin, jossa on paljon vinkkejä.

ainesosat:

• 125 grammaa pehmeää voita
• 3 ruokalusikallista sokeria
• 3 munaa
• 250 grammaa jauhoja
• 2,5 taso tl leivinjauhetta
• 200 ml maitoa
• 1 laukaus kivennäisvettä hiilihapolla
• jonkin verran kasviöljyä voiteluun

valmistelu:

1. Voita pehmeä voita sokerilla, kunnes se on vaahtoava.
2. Sekoita vähitellen munia.
3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja sekoita seos vuorotellen maidon kanssa munan voimassa.
4. Lisää vähän kivennäisvettä, jotta taikina on erityisen pehmeä.
5. Kuumenna vohvelirauta ja jätä taikina 15 minuutiksi.
6. Voitele vohvelirauta vähän öljyä.
7. Lisää kaksi tai kolme ruokalusikallista taikinaa vohvelirautaan ja paista vohveli
8. Anna valmiin vohvelin jäähtyä grillillä.

Vohvelikakku - vohvelihuone, jossa on hilloa ja kermaa

Vohvelikakku on todella hyvä idea, kun vierailu ilmoitetaan ja herkullinen jälkiruoka. Vohvelit valmistetaan nopeasti ja muutamia ainesosia, kuten kermaa ja hilloa, voidaan muuttaa vaikuttavaksi kakuksi. Tällaisen taideteoksen avulla voit varmasti innostaa vieraasi!

ainesosat:

• 1 lasi hilloa
• 1 kuppi kermavaahtoa
• 1 paketti vaniljasokeria
• Jauhettu sokeri pölyttämiseen

valmistelu:

1. Lämmitä hilloa kermalla kermalla kattilassa.
2. Vatkaa jäljellä oleva kerma vaniljasokeria sisältävällä paketilla.
3. Kerros vohvelit ja ruoskaa kermavaahtoa ja hilloa jokaisella vohvelilla.
4. Pöytä valmis vohvelikakku jauhemaisella sokerilla.

Valmiina 35 minuutissa!

Vinkkejä vohveleihin

Kermavaahtoa, vaniljajäätelöä, kuumia kirsikoita tai omenassoseita on yksinkertaisesti herkullisia vohvelien kanssa - täällä voimme maistaa itseäsi lukemattomien mahdollisuuksien kautta. Ja epätodennäköisessä tapauksessa, että vohvelit jäävät, ne jäädyttävät.

tärkeää: Vohveliraudan on oltava siistiesilämmitettyja mautonta kasviöljyä (esim. auringonkukkaöljy tai rypsiöljy)voideltu muuten taikina tarttuu nopeasti.
Perusresepti voidaan myös vaihdella hyvin: Atpiimä vohvelit Maidon tai harvinaisen veden sijasta voit lisätä vain kirnupiirin nestemäisenä komponenttina. Crème fraîche, rommi, sitruuna tai kaneli sopivat myös täydellisesti vohvelin taikinaan. Täällä voit kokeilla mielellään löytää oman suosikkirekisterisi! Ja: Vohvelit maistuvat hyvältärempseä, esimerkiksi juustolla tai yrtteillä. Niiden, jotka haluavat alemman hiilihydraattivaihtoehdon, pitäisi kokeilla matalahiilisiä vohveleja.

Kokeile herkullisia reseptejä! Yllä olevassa valokuvagalleriassa on monia ehdotuksia puhtaan vohvelin nauttimisesta.