Häämenu: Juhlaillallinen seitsemässä kurssissa
1. kurssi: Camparin cocktail
Lisäksi on Parmesan bröckchen ja savustettuja manteleita. Tervetuloa!
Reseptille: Camparin cocktail
2. kurssi: Kolme pientä starteria
Hienoja välipaloja alussa!
porkkanat nippu, herkullinen herkullinen sienen voin kanssa
Reseptille: porkkana
skewered Naudanliha, hedelmäinen marinoitu ja ananas
Reseptille: liha
sikuri venetäynnä vuohenjuustoa, appelsiinia ja pähkinää
Reseptille: sikurivene
Kolmas kurssi: lasi-nuudelisalaatti kurkulla ja melonilla
Eksoottinen käynnistin - kiitos chilille, korianterille, thaimaalaiselle basilikalle.
Resepti: lasi nuudeli salaattia kurkkua ja melonia
4. kurssi: Kolme keittoa
Miniosat tarjoillaan erittäin tyylikkäästi espressokuppeissa.
Kirkas punajuurikeitto tähtianiksella
Resepti: Kirkas punajuurikeitto
Kirkas kana keitto inkivääri ja korianteri
Resepti: kirkas kana keitto
Kirkas pinaatti keitto mäntypähkinöitä
Resepti: Kirkas pinaatti keitto
Viides kurssi: katkarapuja, joissa on kolme cocktailkastiketta
Yksinkertaisesti tyylikäs - safranioli, tomaatti-chilikastike ja tilliöljy.
Resepti: katkarapuja, joissa on kolme cocktailkastiketta
6. kurssi: Naudanfilee herneen, sellerin ja porkkanan kanssa
Herkullinen pääruoka! Salottit tekevät kastikkeesta aromaattisen.
Resepti: naudanfilee, jossa on herneä, selleriä ja porkkanaa
Juhlatyö seesamin ja savustettujen manteleiden kanssa
He menevät hyvin kaikkiin kursseihin - hienostuneisiin, jotka ovat täällä taikina.
Resepti: juhla pulla seesamin ja savustettujen manteleiden kanssa
7. vaihde: ire Charlotte
Juhlafinaali: Jääkupoli on koristeltu kynttilöillä.
Resepti: Geeiste Charlotte
Vaihtoehdot kasvissyöjille
Vieraat ovat kasvissyöjiä? Tässä on ehdotuksia juhlallisista ruokailuista ilman lihaa - mutta varokaa: Reseptit ovat niin herkullisia, että yksi tai toinen voi yhtäkkiä tulla kasvissyöjä!
Parmesan-pähkinän paahto chili chutneyn kanssa
Resepti: Parmesan-pähkinäpihvi chilli chutneyn kanssa
kurpitsa lasagne
Reseptille: kurpitsan lasagna
