Zoodles: Vihreät vähähiiliset ruokalajit, joilla on riippuvuutta aiheuttava tekijä

Ei ihme, koska kesäkurpitsa-vihannesten nuudelit sisältävät tuskin mitään hiilihydraatteja, ovat erittäin vähän kaloreita ja tuovat käytännöllisesti katsoen rasvaa. Voit pakata spagettia!

Samaan aikaan Zoodles on myös uskomattoman monipuolinen: ei todellakaan ole pastakastiketta, jota et voinut valmistautua kesäkurpitsaan. Olipa tomaatteja tomaattisekoittimella, Carbonaraa sisältäviä Zoodleja, tomaatti- tai parmesanikastiketta, Bologneseen tai yksinkertaisesti kotitekoisen Peston kanssa? Luovuutenne ei tunne rajoja näillä alhaisen carb-resepteillä.

Suosikki resepti: sitruuna-zoodles fetalla

Mutta suosikki resepti Zoodlesilla on paljon helpompaa: annoksittain kaksi suurta kesäkurpitsaa käytä sokerileikkuria valmistamaan kesäkurpitsaa, 1 rkl oliiviöljyä lämpöä pannulla, valkosipuli purista, sauté lyhyesti öljyssä, lisää vihannesten nuudelit ja anna kaiken kokata hetkeksi. Tärkeää: kesäkurpitsa on mukava ja rapea? tai "purra-todiste" puhua pasta-ammattikieltä? säilyvät.

Nyt tulee kohokohta: 1 orgaaninen sitruuna purista ulos ja laita mehu pannulle, 1 pakkaus fetajuusto noppaa ja lisää myös. Kaikki hieman Suola, pippuri ja Välimeren mausteet maku ja nauti. Ei kestä yli 10 minuuttia? Lupaan!

Vielä herkullisia Zoodles-reseptejä

Suklaa spagettia tomaattikastikkeella

Luonnollisesti valmistamme tomaattikastikkeen tämän herkullisen matalan hiilihapon lautasen kanssa Zoodleilla. Resepti: kesäkurpitsa spagetti tomaattikastikkeella.

Zoodles Thai Style

Tämä resepti kopioitiin VAPIANOsta. Me rakastamme sitä, koska se osoittaa meille, kuinka monipuolinen kesäkurpitsa on ja kuinka monipuolinen se voidaan käyttää keittiössä. Thai-kastike on todellinen ero kookosmaidon ja kalkinlehtien kanssa. Reseptille: Zoodles Thai Style

Kesäkurpitsa vihreillä parsailla ja pistaasip pestolla

Vihreä, kyllä vihreä on kaikki mitä pidän! Vihreät zoodelit täyttävät vihreät parsat ja kotitekoiset pistaasip pestot tuoreella basilikalla. Ja: Tämä silmäkarkki maistuu myös herkulliselta! Resepti: kesäkurpitsa vihreillä parsailla ja pistaasip pestolla

Kasviperäiset nuudelit, joissa on nopea Bolognese

Se, että rakastamme Bologneseä, ei ole mikään salaisuus: klassikko on aina noin - onneksi myös Zoodleille. Tämän ruokalajin kesäkurpitsa-nuudelit ovat mukana porkkana nuudelit ja täysjyväspagetit. Joten se on pyöreä, värikäs asia. Resepti: Vihannesten nuudelit, joissa on nopea Bolognese

Tee Zoodles itse: Näin se toimii

Helpoin tapa tehdä Zoodles kotona on tehdä yksi itse kierre Schneider on. Osta jo noin 10 euroa. Siksi ei ole välttämätöntä ostaa kalliita laitteita (esimerkiksi WMF: ltä), jolla on luonnollisesti myös sen etuja. Hyvä asia: et voi vain valmistaa kesäkurpitsa-nuudeleita, mutta myös muita kasviksen nuudeleita.

Kuka haluaa säästää investoinnin, voi laittaa "Zucchini-Pappardelle" -merkinnän "zucchini-spaghetti": n sijasta. Vaikka spiraalileikkuri muuttaa vihannekset ohuiksi nuudeliksi, niin voitko leikataan leveiksi nauhoiksi kuorimella, Tämä on myös erittäin nopea ja sillä on toinen etu: Paksumpi kesäkurpitsa-nuudelit tarttuvat enemmän kastikkeeseen, mikä vaikuttaa suuresti ruokalajin makuun. Myös a sylinterimäinen kasvisleikkuri Muuten tämä sopii Zoodleille.

Zoodles ja enemmän: Kesä maistuu

Tässä on enemmän kesäkurpitsa-reseptejä, joiden avulla voit muuttaa kesän vihannekset ihastuttavaksi. Ja jos sinulla on maku matala carb pasta, sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla punajuuri pasta ja bataatti pasta.