"Belgradin yöelämän on tarkoitus olla hulluutta", sanoo Maria Itävallasta ja hajottaa hienon, pienen Macaronin, joka on valmistettu punajuurista ja vuohenjuustosta. "Hallegale-puolueet purkuhuoneissa ja Berliinin kaltaisissa asioissa 90-luvulla."

Minä nyökkää, eikä tiedä tarkalleen, miksi. Maria, joka blogoi vierailustaan ​​Belgradissa, pitäisi todella olla liian nuori, jotta hän olisi kuullut mitään yöelämästä 90-luvulla. Ja rehellisesti sanottuna, jopa tuolloin, huolimatta parhaasta puoluekaudesta, se oli tavallisesti vain pubin ympärillä nurkassa, eikä teknisissä klubeissa teollisuudessa.

Jumala, olen sulkenut silmäni nyt, klo 22, ja se ei todellakaan ole fantastinen ruoka ravintolassa "Iris", jossa viileässä vanhassa Belgradin tasossa nuori kokki tarjoaa hienostuneita kahdeksan ruokalajin makuevalikoimaa - muuten hinnalla, sillä Nyt saat vain avokado-leivän Berliinin-Neuköllnin "Eggs Benedict" -merkinnällä.

Kauneus sosialistien ja hipsterikahviloiden välillä

Valokuvaaja Stanislav ja minä saapuimme tänään Serbian 1,7 miljoonaan metropoliin. Matkalla lentokentältä hotellille olimme liikenneruuhkassa enemmän kuin ajoimme (Belgradissa on hyvin monta rakennustyömaata, muistuttaa myös Berliinistä aikaisemmin), ja siksi sillä oli riittävästi aikaa kerätä näyttökertoja auton ikkunasta : Gründerzeit-talot sosialistilohkojen vieressä. Leikkisät jugendtyyliset julkisivut brutalistisen betonin rinnalla, pienet "Trafika" - tupakkakaupat ja täysin lasitetut hipsterikahvilat, mukulakivikadut, joissa on aikakauslehdet ja leveät bulevardit, joissa on modernit ostoskeskukset, bannereita, jotka muistuttavat vuoden 1999 Nato - hyökkäyksiä ja konserttijulisteita indie - yhtyeillä, ja niiden yläpuolella. keskiaikainen Kalemegdanin linnoitus, jossa on laaja puisto, josta on parasta näkymää Tonavaan ja Savaan, joka on ristiriidassa täällä - kuten vanhoja ja uusia, perinteitä ja modernisuutta, Balkanin kansan- ja kosmopoliittista kaupunkielämää, rappeutumista ja kasvua, lähtöä ja mullistuksia.

Vaikuttavat sosialistiset rakennukset

© Stanislav Krupar

Pidän siitä heti. Ja en voi odottaa tutustua kaupunkiin. Mutta ei tänä iltana. Vaikka Maria katsoo minua hieman sääliä.

Belgrd on edelleen kaukana massamatkailusta

Seuraavana päivänä Stanislav ja minä tapasimme kaupungin opas Dimitrijen, joka johtaa meidät tänään. Vierailemme Serbian keksijälle ja visionääri Nikola Teslalle, nimeltään Silicon Valley -yhtiölle - urn, jonka tuhka on, on hänen nimeämässään museossa, jossa kokeilen, mitä vaihtovirtaa tuntuu (kipeä kivulias ). Kalemegdanin puistossa nautimme auringosta. Kävelemme Skadarlijasta, joka on viehättävä, autottoman mukulakivikatu, joka on täynnä maalaismaisia ​​ravintoloita, joissa muusikot siirtyvät pöydästä pöydälle ja tarjoavat viisaita sageja. Täällä Belgradin katsotaan olevan turisteja eniten olematta todella.

Kansainvälinen edullinen asuntovaunu ei ole vielä löytänyt kaupunkia, ja se tekee siitä niin nautittavan myös täällä.

Päivän päätteeksi, joka on yllättäen ohi, päädymme "KC Gradiin", vaihtoehtoiseen konsertti-, keskustelu- ja kulttuurikeskukseen Savamalassa. Kipsi murenee seinistä, ”pullon olut on halpaa, ja pienellä näyttämöllä vain muutama nörtti yrittää sähköä haavasta musiikista, se näyttää upealta improvisoidulta. Lyhyesti sanottuna se on juuri sellainen kauppa, jossa tunnen oloni mukavaksi.

Gentrifikaatio - myös nykyinen Serbiassa

"Vuosien ajan tämä alue oli täällä, viimeinen, karvainen kulma joen varrella, sitten he löysivät taiteilijat ja avasivat galleriat ja konsertti-vaiheet, ja yhtäkkiä se ilmoitettiin," sanoo Dimitrije (hieman baijerilaisella kosketuksella, koska Dimitrije asui Münchenissä pitkään ).

Se on kuitenkin ohi, koska gentrifikaatio on ruuvattu vielä yksi ruuvi: Nyt tässä on "Belgrad Waterfront", kunnianhimoinen rakennusprojekti arabien sijoittajista, jotka haluavat vetää ylös toimistotornit ja modernit huoneistokompleksit joella. Paljon ei ole vielä rakennettu, mutta monet purettiin - "KC-luokka" ja jotkut ympäröivät vanhat talot jäävät edelleen nostureiden varjossa.

Tietenkin protestit rakennusta ja asiat menivät. Dimitrije näkee myös "Belgradin ranta" kriittisenä. Ja samaan aikaan epäluuloinen: "Elävä kaupunki muuttuu." Jotain tapahtuu, jotain muuta tapahtuu. "Mitä tulee ulos, paljon on siirtynyt Dorc? Olille", Dimitrije sanoo. Meidän on tarkasteltava toisiaan. Heti huomenna.

Piiri, joka lumoaa: Dorc? Ol

Ymmärrän heti, miksi Dorc? Ol on Belgradin lonkka-alue: Toisaalta vanhat rakennukset, joissa on lattialaudat ja korkeat katot, osittain peruskorjattu, osittain vielä alkuperäiset harmaat ja katettu taideteoksilla, rakastavat kaupunkia asukkaita ympäri maailmaa. Dreaming hiljainen mökki lähiössä. Ja siellä on paljon kutsuvia kahviloita, jotka kaikki ovat täynnä. Eikä vain nuorten kanssa.

Abitur 1967: Nämä naiset tapaavat joka kuukausi Dorolossa

© Stanislav Krupar

Niinpä noin 15 vanhaa naista ja herrat istuvat pitkäaikaisessa pöydässä "Rakijalla", Serbian hedelmäbrändillä: kaikki Belgradin koulun valmistuneet, jotka valmistuvat vuonna 1967 ja jotka ovat tavanneet kerran kuukaudessa kymmenes vuosi. "Minulla ei ole paljon rahaa", yksi naisista kertoo minulle, jonka kasvot ovat nuorekas lähes 70 vuotta huolimatta. "Mutta se riittää syömään hyvin, juo, nauti elämästä ystävien kanssa, se on tärkeintä."

Belgrad on paikka, jossa saat hieman enemmän

Ja Belgrad on mielestäni ihanteellinen kaupunki: ei niin monia ilmeisiä nähtävyyksiä tai maailmanluokan museoita (Kansallismuseo on suljettu vuodesta 2003 kunnostuksen takia ...), mutta kadut ovat täynnä elämää ajamaan läpi.

Suzana vahvistaa tämän minulle, tapaamme 40-vuotiaan muotiliikkeessä, jossa hän on parhaillaan myynnissä ja alkaa puhua. Bosnian vanhempien lapsi Suzana kasvoi Hampurissa ja asui siellä muutama vuosi sitten. "Älä päästä minua väärin, rakastan Hampuria", hän sanoo, "mutta jos sinä halusit spontaanisti tehdä jotain illalla ja soittaa ystäville, se oli aina: Okei, tehdään jotain kolme viikkoa tulevaisuudessa."

Sitten hän sai tarjouksen tehdä PR-työtä muotisuunnittelijalle Belgradissa ja vaihtaa hansalaistuntia eteläisen optimismin tunteeksi.

"Tietysti ansaitset paljon vähemmän täällä, mutta minulle elämänlaatu on paljon korkeampi."

Aikaisin illalla tutkin Stanislavin kanssa yhtä Suzanan retkeilyvinkeistä: käämitys, entinen panimo Dorc? Olin keskellä. Siellä on kaikkea, mitä yökerho voisi etsiä syistä: mukavia vintage-baareja ("Polet"), musiikkiklubeja ("Elektropionir"), lonkkahampurimyymälöitä ("Foodporn"), opiskelijapubeja, joissa on CraftBeerin valinta ("Zaokret") ja ravintola " EventKitchen "(" Belgrad Supperfront ").

Jälkimmäisessä tapauksessa emme kuitenkaan tule: "Olen pahoillani, tänään olemme täysin varattuna. Voisitteko palata huomenna?" Mies puhuu erehtymättömällä hollantilaisella korostuksella, jota kutsutaan Ralphiksi ja joka on itse omistaja. Hän avasi juuri ravintolansa edellisenä päivänä: "Täällä oleva huone oli tyhjä, joten kokeile sitä, jos se toimii", hän sanoo. "Jos ei, me vain suljimme sen uudelleen." Ei ole kuitenkaan selvää, mitä tapahtuu keskipitkällä aikavälillä koko panimoalueen kanssa, "joka on ostanut amerikkalaisen sijoittajan. Tämä voi olla, että kaikki täällä yhden tai kahden vuoden aikana eivät myöskään pysy. Et voi suunnitella ikuisuutta Belgradissa. " Ralph on asunut kaupungissa seitsemän vuotta, ja tämä on myös hänen "seitsemäs yritys tai jotain".

Kun yö muuttuu päivä - 7 päivää viikossa

Viimeisenä päivänä teemme opastettua pyöräretkiä ryhmässä, jossa on "I bike Belgradin" ystävällinen opas (joka muuten on puhdas sattuma, yksi Ralphin seitsemästä aloittavasta yrityksestä). Ja tapaan Mariaa uudelleen Itävallasta!

Vaihdamme kokemuksia ajaessamme Tonavaa pitkin. Maria sanoo: "Eilen olin baarissa, ja sitten joku kertoi minulle uudesta klubista, jota oli vaikea löytää, romahtuneessa talossa asuinalueen keskellä, mutta sitten pääsimme sinne ja soitimme bändillä, Se oli täysin täynnä ja suuri tunnelma, aion vain nukkumaan aamulla ja mitä teit? " ? "Olimme pubissa." ? "Ja sitten?" ? "No, niin se sai niin täynnä ja niin savun, ja se oli jo yksitoista, ja halusimme olla kunnossa tänään ..."

Maria tarkastelee minua yhtä myötätuntoisesti kuin ensimmäisessä kokouksessamme Irisissa. "Sinun täytyy mennä tänne ainakin kerran, se on Belgrad, tapaan jonkun baarissa myöhemmin ..."

Ja näin tapahtuu, että illalla otan taksin välipalaan keskellä keskustaa nimeltä "Wurst Platz Bar".

Ei, nimi ei ole ironista: makkaraa, olutta, ja se näyttää myös snackbaarilta, jossa on istuimet missä tahansa kävelykadulla. Mutta sitten alkaa elää bändi. Se on karaoke-ilta, ja poika nousee oluestaan, tulee lavalla ja laulaa Rage Against the Machine -nimisen tappamisen ja kaikki laulavat ja tanssivat sen kanssa. Sitten seuraa serbialaista pop-laulua, eikä yleisöä pysäytetä.

Kaupunki, joka ei koskaan nuku

© Stanislav Krupar

Pysyn, kunnes palkki sulkeutuu. En ole vähän väsynyt. Olen hikinen. Olen onnellinen. Kyllä, Belgradin yöelämä on hämmästyttävää. Mutta ehkä minun pitäisi vain mennä ulos paljon useammin.

Sonjan vinkit Belgradille

STAY

• Radisson Blu Old Mill. Hotellissa on historiallinen mylly, joka on hieman hajautettu.Tätä kompensoivat enemmän suuret, tyylikkäät huoneet, joissa on panoraamaikkunat, erinomainen aamiainen ja menestyksekäs yhdistelmä perinteitä ja modernia designia. DZ / F 105 eurosta (Vojvode Mi? Ic? A Boulevard 15, puh. 11/635 73 57, www.radissonblu.com/de/hotelbelbelden).
• Metropolitan Palace. Ulkopuolelta se näyttää enemmän kuin sosialistinen viehätys, mutta sisäpuolella nimi "Palace" kunnioitetaan: suuret, modernit huoneet, kylpylä uima-altaalla - ja sen keskeisen sijainnin ansiosta monia nähtävyyksiä pääsee jalka. DZ / F 105 eurosta (Bulevar Kralja Aleksandra 69, puh. 11/333 31 00, www.metropolpalace.com).
• Hotel Moskva. Rakennus, jossa on silmiinpistävä Art Nouveau-julkisivu, on sinänsä - kaunein hotelli Belgradissa ja ei missään tapauksessa kallein. DZ / F 124 eurosta (Terazije 20, puh. 11/364 20 69, www.hotelmoskva.rs).

ENJOY

• Iris. Nuori kokki Vanja Pu? Kar on uskaltanut tehdä jotain aivan uutta Belgradille: kahdeksan ruokalajin, hienostunut makuevalikoima, joka on valmistettu alueellisista ainesosista (jotka eivät poista sivutuotteita) modernissa haute cuisine-tulkinnassa. Valikko muuttuu kuukausittain, vaihtoehdon vieressä on liha (noin 30 euroa) ja kasvissyöjä (noin 25 euroa) sekä viinin säestys. Avoinna keskiviikkona perjantaihin, varausta tarvitaan (Sarajevska 54, puh. 64/129 63 77, www.newbalkancuisine.com/fi/).
• Crna Ovca. "Mustilla lampailla" on parasta jäätelöä: makuja kuten "valkoista suklaata, jossa on paistettuja mansikoita balsamicossa" kuulostaa paitsi hyvältä, myös maistuvalta (Kralja Petra 58).
• Radost fina kuhinjica. Hip-kasvisravintola, joka myös vetoaa ei-kasvissyöjille: Olipa kulhot, quesadillat, mezze-levyt, hampurilaiset - kaikki on kauniisti esitetty ja maistuu hyvältä (Pariska 3, puh. 61/604 44 45).
• Kofeiinia. Kolmannen aallon kahviliike on jo pitkään saapunut Belgradiin. Tässä kahvilassa nuoret hipit istuvat kannettavien tietokoneiden edessä, juovat "Flat White" - ja smoothieja pinaatin ja omenoiden kanssa (Cara Lazara 13).
• ??? (Znak pitanja). Kysymysmerkki on Belgradin vanhin taverna. Hyvä asia on pitää yllä tuoreita liha-aterioita, luumuja täytettyjä nyyttejä ja turkkilaista kahvia, jota tarjoillaan klassisesti pienissä kuparipotkeissa - hyvällä säällä myös takapihalla (Kralja Petra 6).
• Ambar. Tyylikäs baari-ravintola ns. Esimerkiksi kahdeksan tuntia marinoituja vararauhoja kahdelle hengelle (noin 10 euroa) sekä kevyitä salaatteja (Kara? Or? Eva 2? 4, puh. 11/328 66 37, www.ambarrestaurant.com).
• Draamaa. Okei, kyllä: Serbiassa on paljon lihaa, ja se on todella syödä c? Evapc? Ic? I - muun muassa tässä erittäin suositussa, ystävällisessä välipalassa alueella Dorc? Ol (Dositejeva 7a).

GOING OUT

• Blaznavac. Päivän aikana mukava kahvila, jossa on viistot sisustus (puoliksi karusellihevonen, jossa on kimaltelevaa harjaa terassilla), iltaisin alkuperäinen baari, ja voit istua ulkona laiskailla iltapäivillä, kuten viihtyisillä yöllä (Kneginje Ljubice 18, www.facebook.com/ blaznavac).
• Dva Jelena. Kaikissa muissa kaupungeissa tällainen valtava kauppa, jossa on yöelämää elävää musiikkia, olisi turisti-ansa Belgradissa, mutta monet paikalliset nauttivat tunnelmasta. Ruoka on kunnollinen, mutta lopulta satunnainen - se on pääasiassa juomista ja muusikoiden serenaded (Skadarska 32, puh. 11/723 48 85, www.dvajelena.rs).
• Centrala. Vintage kahvila kuten vaatimaton naapurustossa baari. Ei kuitenkaan pitäisi olla liian allerginen savukkeille - tupakointi on sallittua, kuten lähes kaikkialla Belgradissa (Simina 6).
• Polet. Baari, jossa on vintage-olohuoneen ilmapiiri: on sohvia, taidenäyttelyitä, live-yhtyeitä, jotka pelaavat pienellä näyttämöllä nurkassa, ystävälliset pojat ja tytöt seisovat tiskin taakse - ja entisen panimon päällä on monia muita hyviä pubeja ja ravintoloita välittömässä läheisyydessä (Cetinjska 15) ,
• KC-aste. Vuosia sitten, pubien, klubien, gallerian, kulttuurikeskuksen, debatereiden ja konserttielämän seos oli yksi ensimmäisistä laitoksista, jotka päivittivät kerran halveksittavan Savamalan kaupunginosan? Tänään se on yksi viimeisimmistä, eikä sen tarvinnut antaa kunnianhimoista rakennusprojektia "Belgrad Waterfront" (Brac? E Krsmanovic? 4, www.gradbeograd.eu).
• Dorc? Ol Square. Ei-kaupallinen tila entisessä autotallissa näyttelyihin, esityksiin, konsertteihin. Tässä ei ole mitään tapahtuvaa, joskus mökki on tulessa, saat aina kahvia (Dobrac? Ina 59b, www.dorcolplatz.rs).
• Gajba. Sinun on löydettävä tämä baari, mutta se on sen arvoista: tumma ja mukava, juomat ovat vahvoja, ja myöhemmin illalla musiikki sopii tanssia (Kara? Or? Eva 44, ravintola Gadost?).
• Makkarapaikan baari. Kyllä, tämä on oikeastaan ​​vain parempi välipala Käsekrainerille ja Co: lle päivän aikana, mutta illalla se on jätetty pois, sillä täällä lähes joka päivä esiintyy live-yhtye. Erityisen suosittuja ovat karaoke sunnuntaisin (Makedonska 4).

KAUPPAKESKUS

• Design-alue. Koska nuoret, paikalliset suunnittelijat ovat elvyttäneet entisen kauppakeskuksen, löydät täällä todellisia aarteita (C? Umic? Eva sokac? E, belgradedesigndistrict.blogspot.de/).
• Ercegovac. Erikoistavarakauppa on myynyt käsityönä tehtyjä ajattoman tyylikkäitä hattuja vuodesta 1927 (Terazije 40).

KOKEMUS

• Nikola Tesla museo. Pieni museo, joka on omistettu nerokkaalle serbialaiselle insinöörille, fyysikolle ja keksijälle, tulisi käydä opastetulla kiertueella: vain silloin voitte antaa käsin ja kokea oman kehossasi vaihtovirran periaatteen. Tunneittain retkiä serbian tai englannin kielellä - joka haluaa varmistaa, että hän ymmärtää jotain, pitäisi soittaa etukäteen (Krunska 51, puh. 11/243 38 86, www.teslamuseum.org).
• Pyörän Belgradia. Kesällä päivittäin englanninkieliset opastetut pyöräretket, joko keskustan kautta (3 tuntia noin 17 euroa) tai joen varrella (4 tuntia noin 22 euroa)? Jälkimmäinen on vieläkin mielenkiintoisempaa, kun nähdään paljon uuden Belgradin sosialistista arkkitehtuuria, joka on usein osa kaupunkia (Brac? E Krsmanovic? 5, puh. 669/00 83 86, www.ibikebelgrade.com). ,
• Ada Ciganlija. Savan niemimaa, 4 km keskustasta, on suosittu retki ja lomakeskus: Täällä voit kävellä, harrastaa urheilua ja pysähtyä rantabaareihin.
• Ruoka Tour Belgradissa. Se, että Serbian keittiö ei ole kaikki liha, on osoittautunut Belgradin kautta tapahtuviin kulinaarisiin retkiin. Voit valita kolmesta eri pituisesta vaihtoehdosta, mutta lyhyellä kiertueella neljän ravintolan kautta olet täynnä. Hinnat riippuvat osallistujien määrästä, kahdesta henkilöstä z. Esimerkiksi maksaa 89 € (Puh 628 71 39 80, www.foodtourbelgrade.com).

PUHELIN

• Serbian soittokoodi on 003 81.

Belgrad - Serbia Belgrade Travel Guide 2019 (Saattaa 2024).