Halvat lihat, roskat ja hienot pölyt - voimme silti grillata selkeällä omantunnolla?
Olipa puistossa, puutarhassa tai kadun juhla: Grillaus on olennainen osa kesää. Ja se on yksinkertaisesti ihmeellistä: avoin taivas, me sizzle jotain herkullista, voi viihdyttää itseämme, nauttia kesällä mieliala ja vain viettää paljon aikaa.
Mutta kuinka huoleton voisit todellakin kääntää makkaran savussa tänään? Vedenkeitimen grillin ympärillä on paljon uskonnollisia sotia - ja jotkut dogmat voivat tulla yhteen.
Huono omantunnon grilli
"Olet grillauksessa puuhiilellä? Ajattele hienoa pölyn pilaantumista!" - "Miten voit syödä vain kääritty kaulanpihvi 1,99 euroa?" - "Kertakäyttöiset astiat? Se ei ole mahdollista!"
Kyllä, yhteiskunnassamme on tarpeeksi vikoja. Se tapahtuu Umweltsauereien, eläinten julmuus, häikäilemättömyys. Mutta onko meidän annettava viihtyisän grilliillan hauskaa ystävien kanssa ottaa pois? Miksi emme voi vain ajatella itseämme ja toimia parhaamme tietämyksemme ja uskomme mukaan?
Kaikki haluavat
Tietenkin se on ärsyttävää, kun kompastutte grilli-iltana puistossa valtavien roskien vuoristossa. Mutta on olemassa vastalääke, jota kuka tahansa voi käyttää: ota vain omat roskat kotiinsa (tai ainakin lähimpään astiaan) - jos me kaikki teemme niin, puistoissa ei enää aamulla jätetä roskaa.
Ja tämä jatkuva keskustelu, mikä on sallittua grilli ja mitä ei - vegaani, kasvissyöjä, oikeudenmukainen orgaaninen liha tai halpa makkara? Anna kaikkien syödä mitä hän haluaa! Kyllä, se on sotku, joka tapahtuu monissa eläinjalostusasemissa (sanapeli jäi huomaamatta, mutta sopii hyvin) - mutta onko meidän hemmotella naapurimme emersin ja kasviperäisen baguetin välillä ja luento eläinten hyvinvoinnista ruokahalusta? Loppujen lopuksi kaikkien on tiedettävä, mitä hänen levyllä on, eikö?
Haluammeko vaihtaa näkemyksiä tai keskustella?
Kuten sanoin: Maailmassa on paljon meneillään, ja jotkut niistä voidaan nähdä oireena kodikkaassa grillipaikassa - mutta haluammeko todella hillitä tunnelmaa maailman parannuskeskusteluilla? Eikö se ole pikemminkin se, että emme voi muuttaa mitään piknikpeitteissämme joka tapauksessa - paitsi ehkä kierroksella?
Nautimme siis elämästä grillipaikan! Ne, jotka haluavat grillata vegaania, tekee niin helpoksi, joka haluaa tuoda huuhtoutuneen hillon purkkiin muovikuppien sijasta, tekee sen myös - ehkä me voimme saavuttaa roolimalleja paljon enemmän kuin voimme luoda valittavina maailman parannusaineina. Miten Mahatma Gandhi sanoi? "Ole itsellesi muutos, jota haluat tämän maailman!"
Muuten: Jos sinusta tuntuu, että sinulla on mukava grilli-ilta, löydät täältä suosikkisi grilli-reseptejä - ja kyllä, meillä on myös kasvisruokaravintoloita! Muita ehdotuksia löytyy Pinterestin pin-kartongistamme.
