Nauti ja ole silti ohut
Se on liian typerää: meillä on himo pastaa kermakastikkeessa tai suklaakakussa, mutta asetamme jarrut päälle: liian paljon rasvaa, liian paljon kaloreita! Ja purra kuin omena tai porkkana. Vain: Emme ole todella onnellisia ja ohuita. Ja älä tee meille mitään hyväksi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisillä, jotka syövät intuitiivisesti, mitä heidän kehonsa tarvitsevat, on yleinen alempi ruumiinpainoindeksi ja vähemmän sydänsairaus.
Intuitiivinen, mikä tarkoittaa ruokaa ilman kieltoja. Suklaakakku ei ole paha, sinun ei pitäisi syödä sitä joka päivä tärkeimpänä ateriana, vaan nauttia hyvin annostelusta. Lisäksi intuitiivisilla syövillä on selvä kehon tietoisuus ja kiinnitetään enemmän huomiota fyysisiin signaaleihin kuin emotionaaliseen tilaan. Hyvä uutinen on se, että kahdeksalla yksinkertaisella säännöllä jokainen nainen voi oppia ruokkimaan itseään intuitiivisesti ilman rajoituksia? ja jopa saada ohut. Varovaisuutta on kuitenkin noudatettava sellaisissa sairauksissa, jotka vaikuttavat ruokailutottumuksiin, kuten diabetes tai anoreksia. Tietyt lääkkeet vaikuttavat myös luonnolliseen nälkää ja kylläisyyttä. Kysy sitten lääkäriltäsi.
Sääntö 1: Unohda kalorilaskenta
Tule lean ja pysy? Tämä halu vie valtavan paikan elämässä monille naisille. "Monet naiset ovat väärässä yhteydessä päähänsä", sanoi ravitsemuspsykologi Dr. med. Ilona Bürgel Dresdenistä totesi. "Usko" Otan sen, koska syömme liikaa! " Päinvastoin on totta: liian vähän syöminen tekee sinusta ylipainoisen. " Kuka antaa keholle pysyvästi alle 1000 kaloria päivässä, aineenvaihdunta täysin sekaisin, jättää hänet vain takapolttimeen. Heti, kun haluat syödä normaalisti uudelleen viikkojen tai jopa kuukausien äärimmäisen ruokavalion jälkeen, hyppääkö käden käsi automaattisesti ylöspäin? esiintyy tunnettu jojo-vaikutus.
Tohtori Bürgel: "Naiset, jotka haluavat päästä pois tästä kieroutuneesta ympyrästä, on ensin käsiteltävä psykologisia näkökohtia: Miksi pelkään niin kasvaa, miksi en luota kehoani itseään säätelemään? Minusta tuntuu onnellisemmalta ja onnellisemmalta painosta riippumatta? " Usein voit tehdä sen tällaisen kartoituksen jälkeen piilotettujen yhteyksien ymmärtämiseksi. Koska usein valvottu ruoka on vain toisen ongelman ilmaisu. Ne, jotka eivät pysty etenemään omalla tavallaan, voivat myös kääntyä ravitsemusneuvontaan.
Sääntö 2: Syö vain nälkäisenä
Päätä jääkaapille täyteen vatsaan? Teemme niin paljon useammin kuin ymmärrämme. "Usein oletettu ruokahalu on itse asiassa halu rentoutua, hellyyttä, mukavuutta tai yksinkertaisesti taukoa", sanoo Dr. med. Bürgel. Siksi kuuntele huolellisesti: Onko se todella nälkä, mitä ympärilläsi tapahtuu? Tai onko pikemminkin vaikeasti ymmärrettävä sisäinen levottomuus, halu tehdä jotain hyvää turhautumisesta?
Jotta voisit ymmärtää tunteita paremmin, voit kävellä lohkon ympäri nopeasti. Tai juo iso lasillinen vettä ja hengitä syvästi avattavaan ikkunaan. Lyhyt tauko auttaa yleensä ymmärtämään todellisia tarpeita. Ja ehkä ymmärrätte sitten, että se ei ollut rypälemehun suklaa, vaan rakastetun rakkauden omaksuminen. Kun ymmärrät sen, olet matkalla kohti vähärasvaista.
3 sääntö: Kuuntele kehosi signaaleja
Hän ilmoittaa itsensä selvästi, nälkä. Mutta lopeta: Ennen kuin teet nyt automaattisesti ruokalistan valikon, ajattele, mikä sopii sinulle parhaiten. Salaattia? Perunat? Pihvi? Vadelma kakku vaniljakastikkeella? Kun olet herkkä kehosi tarpeisiin, annat sen yleensä etsimiesi vitamiinien, kivennäisaineiden ja ravintoaineiden mukana.
"Mutta varokaa: tiettyjen elintarvikkeiden himo voi johtaa meidät harhaan ja aloittaa alhainen verensokeri", Dr. Ilona Bürgel harkitsee. "Jos olet aina tunnelmassa pikaruokaa tai kermakakkua, ja et koskaan tunne tarvetta tuoreille vihanneksille tai kaloille, voi olla, että käsityksesi lisäaineista, kuten arominvahventeista ja erittäin rasvaisista ja sokerimaisista elintarvikkeista, on häiriintynyt." Sitten sinun pitäisi yrittää aikaa, mukaan motto "takaisin luontoon" pitkälti pidättäytyä teollisesti käsiteltyjen ja vieraantuneiden tuotteiden ja jälleen maistaa puhdasta ruokaa, mieluiten kauden ja tuoreita markkinoilla löytää.
Sääntö 4: Maistele ateriat täysin
Tee ruoasta eräänlainen meditaatio kiinnittämällä siihen erityistä huomiota. Yritä maistaa mausteita tai yrttejä. Tunnetko tarkalleen, mitä johdonmukaisuutta eri elintarvikkeet ovat? terävä, rapeaksi, pehmeä sulava, voita pehmeä. Sillä välin tee mitään häiritsemään sinua syömästä. Älä lue, älä puhu puhelimessa, älä aja, älä suunnittele ostoksiasi huomenna. Heti kun se maistuu puoleen niin hyvältä, sinun pitäisi tulla loppumaan hitaasti. Muista laittaa veitsi ja haarukka sivuun, kun kehosi ilmoittaa, että se on täynnä.
Mitä tietoisemmin syöt, sitä nopeammin opit tunnistamaan ja antamaan täyteyden tunteen - tärkeän askeleen saada vähärasvainen. Alussa se voi auttaa keskeyttämään joka kerta ja sitten aterian aikana ja vie viiden sekunnin tauon: Onko se maistunut niin hyvältä kuin alussa? Kuvittele kylläisyystaso yhdestä (äärimmäisen nälkäinen? Hole vatsassa) kymmeneen (todella yllättäen? Speiübel): Missä luokittaisit itsesi? Jos tunnet viisi tai kuusi, olet riittävästi ruokittu.
Sääntö 5: Älä odota vatsan reikää
Naiset, jotka yleensä menevät nälkäisiksi, kunnes niiden vatsa sattuu, saavuttavat usein juuri päinvastaisen halutun vaikutuksen: ne kasvavat pitkällä aikavälillä. Keho ottaa kostoaan liian pitkistä paastoajoista, eli heittämällä hätäohjelmansa ja vaivattamalla sinua äkillisesti himoilla. Tulos: saat kaiken mitä saat, erityisesti makeisia ja rasvaa. "Silloin organismi vaatii energiaa ilman ponnisteluja", sanoo ravitsemuspsykologi Dr. med. Bürgel.
Siksi nopeasti vaikuttavat energiantoimittajat, joilla on korkea rasvaa ja hiilihydraatteja nälkään, näyttävät olevan houkuttelevampia kuin proteiinipitoiset elintarvikkeet tai hedelmät ja vihannekset. Jos haluat välttää tällaisia harrastuksia tulevaisuudessa, olisitko sitä mieltä, että olisit kevyesti nälkäinen? kylläisyyden asteikolla noin kolmella? Hemmottele itseäsi pienellä välipalalla.
6 sääntö: Kestää viehe
Älä kiusaa syödä, vaikka olisit täynnä. Juuri siksi, että leipomon partikkeli on vain nauramassa sinua, tai että äitisi palvelee vielä voirakakakkua runsas sunnuntai-lounas jälkeen, sinun ei tarvitse käyttää pitkään. Pakkaa herkut ja poimi ne myöhemmin. Vähän nälkää vatsassa voit nauttia makeasta ylellisyydestä paljon enemmän.
Vaikka sukulaiset tai ystävät vakuuttavat sinut juhlimaan tai jopa kehottamaan sinua kieltäytymään kohteliaasti mutta vakaasti. "Ne, jotka keskittyvät luopumaan tällaisissa tilanteissa, ovat henkisesti ja fyysisesti tarpeettomasti korostettuja", sanoo ravitsemuksellinen psykologi. "On paljon parempi ymmärtää kaloripommien lähdön myönteiset seuraukset." Tämä voi toimia miellyttävien kuvien avulla. Mukava ajatus, kuten "Haluan mennä tanssimaan vyötäröisessä vihreässä kesämekossa", yhdistät tietoinen syöminen hauskaa ja iloilevaa ja huonoa mielialaa vastaan.
Minkälaista ruokaa kuulut?
Intuitiivinen syöjä
He syövät, kun he ovat nälkäisiä ja pysähtyvät, kun ne ovat täynnä. Teet sen riippumatta siitä, onko se aterian aika vai ei.
Emotionaalisesti tajuton syöjä
He tarttuvat suloisiin asioihin, kun he tottuvat stressiin, suruun, turhautumiseen tai ikävystykseen. Teet sen usein, kun olet yksin. Ruoka toivottavasti yksinkertaisesti hälventää epämiellyttävän tilanteen.
Huoleton syöjä
Kun luet, katselet televisiota, aiot syödä. Ja tuskin huomaat, kuinka hyvä jotain maistuu, ja oletteko vielä täynnä.
Syöminen syöjä
Heti kun jotain herkullista on edessänne, et yksinkertaisesti voi sanoa "ei" - eikä keksejä kokouksissa eikä manteliruokoa, jonka miehesi tuo sinulle illalla. Koska saat myös viettää, kun olet täynnä, kärsit usein täyteydestä.
Ystävällinen syöjä
Jos sinut kutsutaan illalliseen tai istumaan pöydän kanssa ystävien kanssa, syöt automaattisesti, vaikka et ole nälkäinen. Joko siksi, että et halua ärsyttää isäntiä, tai koska et halua, että sitä pidetään ulkopuolisena ja loukkaavana ystävien kanssa. He eivät uskalla sanoa "ei".
Taloudellinen syöjä
Päivittäistavarakaupassa ei voi jättää huomiotta ilmaisia aamiaisbuffetteja ja näytteitä, koska niitä on käytettävä. Heillä ei myöskään ole sydäntä jättää levy puoliksi täyteen. He syövät kaikkea, vaikka olisit paperilla väsynyt.
Sääntö 7: Hyväksy pienet painonvaihtelut
Älä pelkää kehosi tasapainotusta: Kun aloitat intuitiivisen syömisen, saattaa tapahtua, että painat ensin. Tämä on normaalia, kun sinun on ensin opittava luottamaan vain fyysisiin signaaleihin ja piilottamaan ohjain päähän. Koska tämän ravitsemuksellisen tyylin kanssa, samoin kuin tasapainoinen sekaravinto, kyllä, kaikki elintarvikkeet ovat sallittuja? jopa satunnaisesti suklaata? Saatat syödä liikaa sitä ensin.
Steven Hawks, Brigham Youngin yliopiston ravitsemusasiantuntija, ehdottaa jopa tahallista varastamista ja syömistä. Hän tietää: Ennen kuin asiat, jotka on luokiteltu huonoksi ennen kuin ne eivät enää ole kiellettyjä, he menettävät nopeasti valituksensa. Ja jonkin ajan kuluttua sinulla on tunne oikeasta satunnaisesta syntisestä. Lean saaminen ei ole salaisuus.
Sääntö 8: Käännä lapsesi intuitiivisiksi ystäviksi
Voitteko sisällyttää rennon ruoan koulutukseen? Asiantuntija sanoo: varmasti. "Lapset tarkastelevat syömiskäyttäytymistään pääasiassa roolimallien ja vanhempien seurausten kautta", Dr. Bürgel. Kun äiti ja isä istuvat TV: n edessä joka ilta sirukassilla ja koksilla, he voivat tuskin tehdä lapsille selväksi, miksi tuore ruoka on niin paljon parempi kuin rasvaa ja sokerista teollista ruokaa. Jopa vanhemmat, jotka välttävät ristiriitoja, ja pienimmillään äkkiä ja myrskyssä, vaihtavat perunoita pinaatilla ja erosivat salaami pizzasta, älä tee lapsiaan hyväksi pitkällä aikavälillä.
Kestää konflikteja, kestää kiusauksia? Näiden esteiden on otettava vanhemmat ja lapset matkalla intuitiivisesti oikeaan ruokavalioon. "Tietenkin on ruokia, joita et pidä lainkaan, eikä kenenkään pitäisi pakottaa tekemään sitä" Ilona Bürgel selvä. "Mutta jokaisen lapsen on ymmärrettävä, että et voi syödä kapinaasi, kun haluat ja mitä haluat." Se voi usein auttaa esimerkiksi silloin, kun et tuo rakastamatonta pinaattia pöydälle tyypilliseen muotoon, mutta se on valmistettu salaatiksi.
Myös säännölliset ateriat ovat tärkeitä. Lasten ottaminen mukaan ostoksiin, suunnitteluun ja ruoanlaittoon ruoanvalmistukseen auttaa usein herättämään innostusta monipuoliseen ruokaan. Jos kerran, muutama kauhaa jäätelöä tai jotakin suklaapatukkaa oli liian paljon, vanhempien ei pitäisi vedota syyllisyyteen. Mutta myöntää, että aika ajoin juhla on rajoittamaton, mikä on todella hienoa, mikä tekee meistä vain siksi, että niin hauskaa, koska se on poikkeus säännöstä.
