Terveellinen ruoanlaitto on rakkautta: reseptejä, joissa on ylimääräinen annos äidin rakkautta
"Terveellinen ruoanlaitto on rakkautta"
"Pitkästä aikaa ruokavalio oli minulle vaikea aihe", sanoo Carrotsforclaire.com: n ruoka-bloggaaja Veronika Pachala kauniissa keittokirjassaan "Terveellinen ruoanlaitto on rakkaus". Hän rakasti maukasta ruokaa, mutta oli tyytymätön siihen, mitä hän teki hänelle. Jälleen kerran hän yritti laihduttaa, mutta ei koskaan voinut pitää häntä. Se kaikki muuttui, kun hänen tyttärensä Claire syntyi.
Yhtäkkiä, mitä hän söi, oli tärkeää, että Claire hoidettiin hyvin raskauden ja imetyksen aikana. Kun hänen tyttärensä löytyi ensimmäisestä elinvuodesta, epäiltiin lehmänmaitotuotteiden, aromien, värien ja säilöntäaineiden ja vehnän suvaitsemattomuuden yhteensopimattomuutta, hän alkoi etsiä vaihtoehtoja.
Suuren rakkauden alku hyvää ruokaa kohtaan
"Niin alkoi rakkaustarinaani ravintoaineita sisältäville ainesosille, jotka tarttivat minut hoitooni äitinä ja minun oman hyvinvointini tarpeeseen." Nykyään se käyttää vain luonnollisia makeutusaineita, harvoja, mutta korkealaatuisia rasvoja, ja käyttää suuria vaihtoehtoja tavallisiin lehmänmaitoihin ja vehnänrikkaisiin elintarvikkeisiin. Mutta ei vain hänen tyttärensä Claire tekee uuden, terveellisen ruokavalion todella hyvin. Hän menetti myös 13 kiloa, jota hän ei koskaan päässyt eroon aikaisemmin, "tunnen asentajan ja perheeni ja olen vähemmän sairas. Tämä uusi elämäntapa tekee meille paljon."
Veronika Pachala näyttää säännöllisesti terveellisiä reseptejään blogissaan carrotsforclaire.com, jota hän kuvaa "hyvänä blogina, jossa on inspiraatiota suurille ja pienille makuille". Hän on myös julkaissut parhaat heistä rakkaudella suunnitellussa kirjassa: "Terveellinen ruoanlaitto on rakkautta" on julkaissut ZS Verlag.
AD: Voit tilata sen muun muassa Amazonilta.
