Tee omenamehu itse: Se on niin helppoa

Valitse oikeat omenat

Jos haluat itse tehdä siiderin tai omenamehun, olet tervetullut tekemään sen Makea ja hapan omenat käyttää. Jos sinulla on vain yksi lajike, voit lisätä sokeria hapan omenoihin tai tehdä makeista omenasta kirsikkaalla sitruunamehua. Varmista, että ei vikoja tai mustelmia on? Sinun pitäisi leikata ne pois. Yksi litra omenamehua tarvitsee noin kaksi kiloa omenoita.

Omenamehun tekeminen itse: Näin se toimii ilman juiceria

1. Ensimmäisessä vaiheessa omenoiden täytyy olla pestään ja poistetaan olla.
2. Sitten jaat ne pieniksi paloiksi, laita ne tehosekoittimeen ja murskata ne. Vaihtoehtoisesti voit käyttää myös tehosekoitinta. Siksi on välttämätöntä, että omenat ovat ennen keittää pehmeästi pienessä vedessäennen kuin puhdistat ne. Tämä johtaa viskoosiin massaan.
3. Sitten otat kulhoon ja purista omenamassan läpi kulkeva kangas, cheesecloth tai pähkinämaidon pussi säiliössä. Nämä ovat saatavilla esimerkiksi apteekissa.
4. Vähemmän kappaletta voit siivilöidä mehua uudelleen seulan läpi. Kotitekoinen omenamehu voi juoda välittömästi, mutta se sisältää paljon fruktoosia ja on melko makeaSiksi on suositeltavaa laimentaa se vedellä.

Tee omenamehu itsestään juicerilla

1. Jos haluat valmistaa omenamehua juicerilla, sinun on myös pestävä hedelmät etukäteen ja riippuen laitteesta myös suolistosta ja varsista. Joillakin mehu puristimilla on vain pieni aukko, tässä tapauksessa tarve omenat leikataan pieniksi, Olipa kyseessä höyryuutin tai mekaaninen hedelmämehutin mehua varten, ei ole väliä.
2. Sitten aseta purkki juicerin alle ja purista omenat läpi. Jälleen korkean sokeripitoisuuden vuoksi on suositeltavaa käyttää omenamehua laimennetaan vedellä. 

Tee kotitekoinen omenamehu

Jos et halua juoda omenamehua heti, voit tietysti myös täyttää sen lasipulloissa. Sillä pullojen on oltava steriilejä, joten sinun pitäisi tehdä ne perusteellisesti huuhtele kuumalla vedellä tai jopa steriloi sen uunissa 120 astetta.

Omenamehun täytyy lämmittää potissa 90 asteeseen, mutta Poista lämpö ennen keittoa, Tämä tekee siitä kestävän myös ilman säilöntäaineita. Lopuksi täytät pullon pullot ja sulkee ne ilmatiiviisti, Säilytettynä viileänä ja pimeänä omenamehut ovat stabiileja noin vuoden ajan.

Etsitkö lisää reseptejä omenoilla? Kokeile sitten herkullisia omenapiirakoita tai omenakastiketta. Kerromme myös, miten omenat ja millaiset omenat ovat.

Video Suositus:

DIY Mini Halloween juhlat (Heinäkuu 2024).