"Melissa": Nämä reseptit rakastavat Etelä-Afrikkaa
Perunan salaattia yrtti mayolla
Valikoimassa on Kapissa sijaitsevassa kahvilassa "Melissa's": perunan salaattia kokonaisista, kuorimattomista perunoista kasviperäisen majoneesin kanssa. Omistajan Melissa van Hoogstraten erikoisuus.
Resepti: perunasalaattia kasviperäisellä mayolla
Pumpkin Quiche ja Roquefort
Melissa van Hoogstraten on intohimoinen kokki. Suurin osa heidän resepteistään on pitkät perinteet Etelä-Afrikassa - ja kaikki on "kotitekoinen". Kuten mehukas kurpitsa, jossa on kurpitsa ja Roquefort, jota hän palvelee lounaalla ja illallisella.
Resepti: kurpitsa quiche ja Roquefort
Lime ja inkivääri kana
Melissa van Hoogstraten tuo pöytäänsä perheelleen kotona myös kahvilassaan - kuten kalkilla ja inkivääri- kanalla.
Resepti: kalkki ja inkivääri kanaa
Kikherne Fetasalaatti
"Yksinkertaisuus" on Melissan suosikkisana - yksinkertaisuus. Kaikki on houkuttelevaa, mutta mitään hullua. Kuten chickpea-salaatti, jossa on paljon tuoreita yrttejä, fetaa ja siistiä valkosipulia.
Resepti: Chick-herne ja feta-salaatti
tabbouleh salaatti
Mausteinen Tabouleh-salaatti, jossa on paljon tuoretta sitruunaa, maistuu paremmin, mitä kauemmin se kulkee.
Reseptille: Tabouleh salaatti
brownies
Melissan upeilla browniesilla ja kaikilla muilla pienillä onnellisilla pelaajilla on nyt niin paljon faneja, että on jo kuusi "Mlissa Café and Deli Shopin haaraa Kapkaupungissa".
Resepti: brownies
Ananas kookos kakku
Ananas-kookospähkinäkakku on niin mehukas, että haluat syödä sen palan heti.
Resepti: ananas ja kookos kakku
