Ravitsemusvihjeitä: Nämä siemenet ovat hyviä ravitsemuksellemme ja terveydellemme

Ne, jotka syövät hyvin, alkavat säteillä sisältä. Paras esimerkki tästä on näyttelijä Gwyneth Paltrow (45), joka on tullut yhä enemmän elämäntapojen asiantuntijaa viime vuosina. Superfoodien sisällyttäminen ravitsemukseen on ollut tärkeä aihe jo muutaman vuoden ajan. Jos haluat saada tuoretta ruokaa tänä syksynä, sinun tulee käsitellä siemeniä. Koska chian ja pellavansiementen lisäksi on olemassa muunlaisia ​​siemeniä, jotka ovat todella hyviä terveydellemme.

Lyhyesti sanottuna taustainformaationa: Mitkä ovat superfoodit? Näitä (enimmäkseen vihannesten) elintarvikkeita leimaavat korkeat arvokkaat ainesosat keholle. Monien eksoottisten superruokien, kuten goji-marjojen tai jopa chia-siementen, on usein unohtanut, että siellä on myös monia paikallisia elintarvikkeita, joilla on todellisia supervaltoja. Mutta nyt takaisin siemeniin ...

siemenet basilikaa

Tuhansien vuosien ajan basilikan siemeniä on käytetty Intian parantavassa taiteen Ayurvedassa ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä. Basilikan kasvien siemenet muistuttavat hieman tunnettuja chia-siemeniä ja paisuvat samalla tavalla veteen. Sisältää ravintoaineita, kuten B6-vitamiinia, E-vitamiinia ja K-vitamiinia, sinkkiä, kalsiumia, magnesiumia ja rautaa sekä proteiineja ja tärkeitä omega-3-rasvahappoja.

seesaminsiemeniä

Seesaminsiemeniä on pitkään käytetty laajasti Aasian ja itämaisen keittiön herkuissa. Nämä siemenet sisältävät myös arvokkaita ainesosia, joilla on muun muassa tulehdusta ehkäisevä vaikutus ja jotka voivat auttaa aineenvaihduntaongelmissa. Sisältää sesaminia pidetään antioksidanttina.

hamppusiemenen

Hampun siemeniä leimaa pääosin niiden korkea proteiinipitoisuus. Siksi ne soveltuvat erityisesti kasvissyöjille ja vegaaneille erinomaisesti täydentämään ruokaa. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kehossa oleva proteiini voi imeytyä paljon paremmin kuin useimmat muut kasvilähteet.