Omega-3-ruoka: Kyse on tästä ruoasta

Omega-3-ruoka: Johdanto

Kulutamme omega-rasvahappoja ruoan saannin kautta. Ongelma: se Omega-3: n ja omega-6: n suhde ruokavaliollamme ei ole ihanteellinen, Annamme kehollemme liikaa omega-6: ta ja laiminlyömme omega-3-rasvahappoja. Siksi se on vieläkin tärkeämpää välttämättömiä omega-3-elintarvikkeitakuten kalaa (esim. makrilli tai lohi), saksanpähkinöitä tai pellavansiemenöljyä, joka on hyvä rasvan lähde syödä säännöllisesti. Vaikka omega-6 on läsnä eläinruokissa, löydät sen Omega 3 on paljon kasvilähteissä.

Omega 3 Foods: Mikä on Omega 3 Ever?

Omega-3-rasvahapot ovat joukossa monityydyttymättömät rasvahapot, Kehomme tarvitsevat niitä tärkeitä toimintoja varten ja meidän on otettava ne ruokavalion kautta. Rasvat ovat tärkeässä roolissa ruokavaliossa, kun ne edistävät hormonin tuotanto, tärkeänäaivotoimintojen ja myösVerenpaineen säätely ovat ratkaisevia.

Omega-3-elintarvikkeet: olennaiset omega-3: t

Biologisesti tärkeimmät omega-3-rasvahapot ovat EPA (Eicopentaensäure) DHA (Dokosaheksaeenihappo) ja ALA (Alfa-linoleenihappo). Kehomme muuttaa ALA: n DHA: ksi tai EPA: ksi.

• ALA: Säätää kolesterolitasoja veressä
• DHA: Vahvistaa aivojen toimintaa ja näköä ja tarjoaa normaalit veren lipiditasot
• EPA: Yhdessä DHA: n kanssa, joka vastaa normaalista sydämen toiminnasta ja vakaa verenpaine

Omega-3-elintarvikkeet: mikä on minulle tarve?

• omega-6- ja omega-3-rasvahappojen tasapainoinen suhde on kyse 5 - 1, Jos liian paljon omega-6-rasvahappoja kulutetaan, kehomme ei pysty käyttämään omega-3: ta oikein, koska molemmat rasvahapot käyttävät samaa entsyymijärjestelmää.
• Mutta sinun ei pitäisi ottaa liikaa Omega-3: ta. Monet ihmiset luottavat ravintolisiin, kuten kalaöljykapseleihin, hyvien rasvojen lähteinä. Näiden rasvahappojen liiallinen saanti voi vaikuttaa kolesteroliin ja immuunijärjestelmään.
• ainakin 300 mg EPA: ta ja DHA: ta Ehdottomasti riittää terveille ihmisille päivässä. Omega-3-päivittäinen 300 mg: n päivittäinen tarve on jo mukana yksi - kaksi annosta kalaa (100 - 200 g) viikossa.

Omega-3-elintarvikkeet: parhaat lähteet

• kala: Lohi, makrilli, taimen, sardiini, tonnikala, kolja
• kasvikset: Pinaatti, ruusukaali, avokado, pavut
• Siemenet / pähkinät: Chian siemenet, pellavansiemenet, saksanpähkinät, mantelit
• soija
• öljyt: Pellavaöljy, rypsiöljy, pähkinäöljy, hampun öljy

Omega-3 Foods: Korkein omega-3-pitoisuus 100 grammaan

1. Camelinaöljyä: 36 grammaa
2. Chia siemenet: 18 grammaa
3. pellavansiemenet: 16,7 grammaa
4. Pähkinäöljyn: 12,2 grammaa
5. Rypsiöljy: 9,0 grammaa

Tyydyttyneillä rasvahapoilla sekä tyydyttymättömillä rasvahapoilla on tärkeä rooli tasapainoisessa ruokavaliossa. Kerromme, mitä kiinnittää huomiota.

Jos haluat jakaa ruokavalion muiden kanssa, tutustu ChroniquesDuVasteMonde-yhteisömme.

Videovinkki: 7 vinkkejä terveelliseen ravitsemukseen

Maittavaa ruokaa hampusta / Näin valmistat hefua ja teet hamppukakun (Saattaa 2024).