Lopeta kalorien laskeminen!
Kuka haluaa laihtua, on laskettava kalorit, joita hän kuluttaa päivän aikana - eikä saa ylittää tiettyä rajaa. Tämän yleisen mielipiteen kyseenalaistavat julkaisussa Public Health Nutrition julkaistun uuden tutkimuksen tekijät. Siinä he väittävät, että ei vain kaloreiden määrä vastaa lihavuudesta ja siihen liittyvistä sairauksista - koska kaikki kalorit eivät ole samanarvoisia.
Sen sijaan, että keskitettäisiin määrään, on paljon tärkeämpää kiinnittää huomiota kalorien laatuun. Ja sen ruoan, josta he tulevat. Erityisesti elintarvikkeet, joilla on korkea rasvapitoisuus - jotka ovat myös vastaavasti suuria kaloreita ja joita näin usein vältetään - eivät ole missään tapauksessa huonoa keholle. Päinvastoin: pähkinät, oliiviöljy, suolakala tai täysmaito ovat elimistölle paljon terveempiä kuin tärkkelyspitoiset ja sokeripitoiset elintarvikkeet.
"Kalori on kalori." - Tämä ajatus viittaa siihen, että kahdella täysin eri elintarvikkeella, joilla on sama energia-arvo, on sama vaikutus kehon painoon. Tämän seurauksena tietyllä määrällä lohen kaloreita olisi sama vaikutus kuin valkoisella riisillä. Lohi sisältää nolla hiilihydraatteja, mutta proteiinia ja rasvaa, kun taas keitetty riisi sisältää monia hiilihydraatteja ja vähän proteiinia. On hyvin tunnettua, että erilaisilla ravintoaineilla on erilaiset vaikutukset organismiimme.
Tutkimuksessa keskitytään erityisesti nopeasti sulavien hiilihydraattien haitallisiin vaikutuksiin. Ne aiheuttavat verensokerin ja insuliinitason nousevan - mutta ne eivät kestä kauan, joten nälkä tulee pian näkyviin. "Vaikka jotkut kalorit hillitsevät ruokahalua ja antavat elimistölle runsaasti energiaa, toiset pyrkivät tekemään ruokahalua isommaksi ja aiheuttavat kehon energian varastoimiseksi", kirjoittaa kirjoittaja James DiNicolantonio. Selvästi sanottuna jotkut kalorit kertovat aivolle: "Olen täynnä ja valmis liikkumaan", kun taas toiset ovat unelias.
Tai sinusta tuntuu, että olisit kunnossa suklaapatukan jälkeen, kun jälki sekoittuu runsaasti pähkinöitä?
