Näin suojelet ruokaa nyt
Myrskyn aikana maito muuttuu hapoksi - saatat myös tietää tämän sanovan isoäitiltänne. Uhanalaiset ukkoset varmistivat sen, että hyvä kotiäiti sitten maitoa kulutettiin mahdollisimman pian. Ja vanhan maanviljelijän viisaudesta on todellakin jotain totta: vankka, lämmin sää, aivan kuten yksi Saksassa vallitsevista kesän myrskyisistä myrskyistä, antaa maitohappobakteereille optimaaliset olosuhteet moninkertaistua nopeasti. Tulos: Maito muuttuu ja hapan.
Voit tehdä sen muottia vastaan
Tämä pätee tietenkin vain, jos se ei ole jääkaapissa. Koska siellä on vakio 4 astetta, maitohappobakteereille ei ole väliä, onko se kuohuviini ja ukkonen ulkopuolella. Sinulle tämä tarkoittaa: kosteassa ja lämpimässä myrskyssä parasta laittaa kaikki jääkaappiinjoka sisältää maitoa - ja älä jätä näitä tuotteita (jopa avaamattomia pakkauksia) aamiaispöydälle pitkään. Muuten voit heittää ne poispäin.
Ei ole niin selvää, että Leipä, kakut ja piirakat, Myös tässä bakteereissa ja homeissa on optimaaliset olosuhteet kosteassa ja lämpimässä säässä. Siksi asiantuntijat, leipä ja leivonnaiset suosittelevat ukkosilmastoa säilytä jääkaapissajotta se ei tule homeiksi. Erityisesti leipää, jossa on korkea ruisjauhon sisältö, uhkaa tässä. Ihanteellinen: jäädytetty leipä pakastetaan pieninä annoksina ja sulatetaan vain tarvittaessa. Aloite "Liian hyvä tonille!" liittovaltion kuluttaja-asioiden ministeriö.
Katso mitä muita tuhlaavia ansoja on keittiössäsi - ja mitä voit tehdä sen suhteen.
