Kroatian vinkit: Nämä ovat ehdoton kohokohtia!

Kroatia: sininen hehku

Muisteni perhelomista kutsutaan Jugoslaviaksi. Joka kesä viiden vuoden iän jälkeen ajoin vanhempieni kanssa Autoputin eteläpuolella nykypäivään Kroatiaan, ja heillä oli keinuva tunti joka kesä. Me asuimme roppuisissa eläkkeissä, joissa oli ilkeä kuvioitu taustakuva, kylpyhuoneet olleet shriek-oranssista muovista ja nukuivat rickety-vuoteissa. Cevapcicia oli joka päivä, ja kivisessä meressä, kun kieltäydyin asettamasta jäykän muovin uimakenkiä, astuin merisiilään. Selkäranoilla oli äitini työlästä ja kiroten pinseteillä jalkaani vetämään.

KESÄ ONNI Se on hiljainen maanteillä, vanhassakaupungissa ja Sibenikin katedraalin edessä

Yli 30 vuotta vanhoja muistoja, olen nyt vuokra-autossa - ja tunnista mitään muuta. Valokuvaaja Anne ja minä lentävät Kroatian eteläpuolella. Yli karstisen, kuorittavan, umpeenkasvun vuoriston ympärillä, jotka näyttävät nukkuvilta hirviöiltä, joiden selkäpuolella tasapainotetaan merta. Itä-blokki on jo kauan sitten kadonnut, rakkauden kiillotuksen talot voisivat yhtä hyvin olla Etelä-Saksassa kuin Dalmatia-alueella. Ainoastaan hypnoottinen sininen meri, jota olin odottanut pitkään ajon jälkeen lapsena, on edelleen olemassa ja kimaltelee meitä suosiolla.

Sibenik on kuin Italia ilman poseerausta

Pienellä saarekkeella vartioituna salmella, jota ympäröivät kaksi pääntiötä, joiden torni on voimakas linnoitus, lähes tuhat vuotta vanha Sibenikin kaupunki on pinottu amfiteatteriksi. Kiireisen sataman rantakadun talojen takana, jossa yksi ravintola siististi seuraavaan riviin ja purjehtii mukavasti vedessä, astumme sotkeutuneisiin kujiin, lumottuun maailmaan. Täällä on hiljaista, vain seinien välissä kuullaan vain omat askeleemme, täysin autoton, se kulkee jyrkästi ylämäkeen. Yli satoja portaita, menneitä kodikkaita nurkkauksia, joissa on puristavia suihkulähteitä ja pyyhkeitä muistuttavia kivikäytäviä, joissa ihmetellään, miten nostat jääkaapin omaan kotiin, kun olemme jo vetämässä meitä matkalaukkuillemme matkalla hotelliin.

Jokaisen labyrinttisen mutkan takana, pieni kahvila, söpö baari tai kauppa, jossa on hienoja asioita. Kahvilat ovat täynnä, puhutaan ja kävellään, baarihelmistä kevyt kesä jazz. Sibenik on kuin Italia ilman poseerausta - hieman hiljaisempi, hitaampi ja ilman bling-blingiä.

Unescon maailmanperintökohteeseen kuuluvan 1600-luvun Pyhän Jaakobin pommittavan kevytvalkoisen katedraalin julkisivun ympärille upotettiin 73 pään friisi, pidän siitä, että tässä on edustettuina miesten arvovaltaisten ja naisviljelijöiden lisäksi naisten kansalaisia ja lapsia. , sekä joitakin lemmikkejä. Mutta maallisempi syy houkuttelee matkailijoita tänään:

Sibenikin johdonmukaisessa medievalismissa kuvattiin eri kohtauksia "Game of Thronesista".

FILM TAUSTAA Krka-joella Winnetou yritti pelastaa naisia ja lapsia kääpiöiltä. Tänään matkailijat roiskuvat kirkkaassa vedessä Skradinski bukin vesiputous

Krkan kansallispuistossa olen jälleen 6-vuotias

Seuraavana päivänä kompastumme seuraavaan elokuvasarjaan. Me ratsastamme Winnetoun ja Iltschin kautta preerian kautta, tarkemmin sanottuna: Me ajaa Krka-kansallispuistoa, jossa luotiin monia Karl May Stripin unohtumattomia hetkiä. Ja kun veneemme liukuu karkeiden kanjoneiden läpi Krka-joen yli ja kuulemme voimakkaita vesiputouksia, jotka myrskyisivät hitaasti, sekoittuvat pääni, monet kuvat "The Oil Prince". Chinla-joella Winnetou yritti pelastaa naiset ja lapset pahoista roistoista - tämä oli hänen lautansa romahtanut dramaattisesti.

Yhtäkkiä olen kuusi vuotta vanha, ja niin kuin olisinkin, se olisi pikemminkin roiskunut kuin tässä kimaltelevassa näyttämössä. Niinpä varjemme paljain jaloin perheiden ja koululuokkien välillä jäisten vesien läpi. Myöhemmin käymme ohi vanhoilla myllyillä kapeilla puilla kulkevilla väylillä, tiheän kasvillisuuden läpi, jotta pystymme seisomaan postikortissa: turkoosi joki, syvänvihreät puut, vaaleat valkoiset kivet ja pörröiset pienet pilvet kullansinisessä.

Viinin maistelua ei saa hukata ...

Taivas on röyhkeä, Vuoret erottuvat jyrkästi mustasta horisontista. Teemme sen vain autoon, sitten se kaataa kuormitusta kuivaa maisemaa. Myrskyisässä myrskyssä etenemme armottomasti, mutta päädymme siihen aikaan unohdettuun, pieneen ja nimettömään rantaan, jossa on värikkäitä kylpyjä; ja yhtäkkiä aurinko näkyy taas.

Vain tunnin kuluttua pääsimme lopulta kohteeseen: viinitila "Baraka". Huomaamaton kivitalo sijaitsee suoraan yksinäisellä maantiellä, ja vuodesta 2010 Filip Baraka rakentaa viiniä täällä.Babic? Viinirypäleet, jotka menestyvät parhaiten karu Dalmatian maaperässä, kasvavat siisteissä riveissä kiinteistön takana nyt aurinkoisessa auringossa. Jo viininmaistelun ensimmäisessä lasissa Anne ja ymmärrämme, että meillä on luultavasti sama neurologinen synaptinen verkosto: haju ja maku sytyttävät kirkkaanvärisen yhdistyksen ilotulitus kanssamme, kun Filip nauraa äänekkäästi päänsä. Ensimmäinen punaviini maistuu silkkiseltä ja siniseltä, toinen kuin vanhan Jaguar-tuoksun nahkaistuimet. Ja viimeistään kolmannessa viinissä Filip on täysin mukana. Kun sanon tämän viinin olevan mies, hän lisää: "Mutta mies, jolla on hattu, herrasmies, ei macho!" Anne nauraa: "Ja hänellä on kuvioitu huivi."

Muuten, en pidä "barone" eniten, se maistuu kuin kissa tyttären vanha kivimuuri auringossa. Kun sanomme hyvästit, Filip sanoo: "Tule takaisin ja tuo joitakin lääkkeitäsi ensi kerralla, kiitos!"

Primo? Kymmenen ihmettelee sen kauneudesta

Seuraavana aamuna ajamme Primoon kymmeneen, pieneen kaupunkiin, kuten Atlantiksesta, joka nousee vedestä, vain yhdistettynä rannikolle kapea oja ja sen keskellä akvamariinin kimaltelevaan mereen. Tämä juuri pesty turkoosi on niin upea, että meidän on vain kiirehtimään nopeasti.

Primo? Kymmenen vaikutelma on melkein epätodellinen ilo. Maan päällä ei ole murusia, vaikka markkinoiden hedelmät näyttävät kiiltäviltä. Ja koska se kestää vain puolen tunnin kokonaan pikkukaupungin ympärille, panostamme sitten seikkailunhaluisiin soratietä pitkin pyhiinvaelluspaikkoihin aivan uuden mustan Madonon Loreton kanssa, joka on pyhiinvaellus korkealla maan monien katolisten viinitarhojen yläpuolella. Täällä on paras näkymä Svilaniin, Lukvenjakiin, Barilaciin ja lukemattomiin Adrianmeren saarekkeisiin - jotkut vain yhtä suuret kuin etupiha ja asumaton. Ja kultaisen horisontin takaosassa Italia kutsuu.

Tasting Absoluuttisia herkkuja tarjoillaan ravintolassa "Fort Barone"

Tänään sää näyttää sen viehättävimmän puolen, aurinko paistaa lopettamatta. Ajattelemme mukavasti takaisin Sibenikiin, ei pysähtymättä rannalla - loppujen lopuksi hän on yhtä hyvä kuin kaikkialla.

Jos haluat hidastaa, meidän täytyy yhtäkkiä nähdä, että saapumme täsmälleen Sibenikissä sijaitsevaan tähti-ravintolaan "Pelegrini", jossa ruokailemme - hiekalla hiuksissamme ja punaisissa nenäissämme - niin hienosti, että se todella on tapahtuma: toiminta oikealla, suuri fanfare jokaisessa käytävässä, taidokkaat perinteiset ja modernit keittiöt, uskomaton viini. Aurinko uppoaa raivokkaasti katedraalin takana, kun taas pariskunnat rakastavat kävelyä pitkin valkoista kiveä ja muutamia lapsia pelaa jalkapalloa.

Joissakin hetkissä lapsuuden muistot alkavat hypätä

En löydä lapsuuden Jugoslaviaa uudelleen. Idän huutaminen on täysin hävinnyt paitsi majoituksissa myös kaupungeissa. Mutta joissakin hetkissä muistot hyppivät minulle. Paistetun lihan tuoksu pienillä rantakalusteilla, kadulla seisoo käsipallokokoisten tomaattien ja jättimäisten melonien, joita en voinut kuljettaa lapsena, hämmentyneinä vuorina ja uudestaan ja uudestaan sinistä kuohuvaa merta - kaikki tuntuu siltä kuin se oli tottunut.

Vietämme viimeistä päivää pääasiassa vedellä. Pienellä moottoriveneellä ja kipparilla rockin ensin Pietarin linnoitukselle, joka pääsee vain merestä. Suola ja vuodet ovat vaikuttaneet huonosti rakentavaan rakenteeseen, tippukivikasvut ovat jo muodostuneet sisälle, ja linnut pesivät vihreässä kasvussa. Se on seikkailunhaluisten ajatusten leikkikenttä, ja minun pieni heikkous paikallisille kauniille kauneudelle saa rahansa täällä. Holvissa on kesän puolipallopelejä, myös luolissa ja bunkkereissa vastakkaisella mantereelta, jossa nousin hämmästyneenä lapsena.

Risteilyt Viimeinen päivä vietetään veteen. Se menee Pyhän Nikolan linnoitukseen, joka on saatavilla vain merestä

Veneilijämme ohjaa Sibenikin saaristossa olevia mini-saarekkeita. ensin Zlarinille, jossa kuljemme autottomien kaistojen läpi, pienessä koralli-museossa, jossa on ihania rannekkeita käsin veistetyistä korallirakenteista ja ostaa tienvarrella vanhoja naisia, jotka ovat itsepuristettuja öljyjä, joista oliiviöljy on niin herkullista, että otat sen suoraan juomaksi haluavat. Dalmatiassa sanotaan, että pussi, jossa on pussi, tuo onnea - ja tapaamme useita niistä, kuljettamalla olkalaukkuja tai täytettyjä muovipusseja.

Lopuksi teemme kiertotien pienimmille saarille, Prviciin. Pehmeää surffaa lukuun ottamatta se on hyvin hiljainen, me makasimme laiturin lämpimillä kivillä, jalkamme kristallinkirkasessa vedessä, kunnes päivän kirkkaassa punaisessa viittauksessa oleva aurinko suosittelee, ja on taas aika ensimmäiselle viinille. Yksi asia, jonka tiedän varmasti: ensi kerralla se kestää 30 vuotta, taatusti, kunnes palaan.

Tanias Kraotien vinkkejä

sinne pääsee

Croatia Airlines lentää Splitiin (noin 150 eurosta, kroatiaairlines.com). Autolla tarvitset noin tunnin Sibenikiin.

LUE

Kroatian kirjailijan Rujana Jegerin rakkaasti röyhkeä romaani "DARKROOM" kertoo kehittyneistä miniatyyreistä ja päiväkirjaan kuuluvista sukupolvesta X entisissä Jugoslaviassa: seurojen ja sisällissodan, huumeiden, sukupuolen ja oman identiteettinsä uuvuttavan haun välillä.

STAY

Life Palace Tämä ihastuttava boutique-hotelli sijaitsee Sibenikin autoton vanhankaupungin sydämessä. Rakkaudella restauroitu 1500-luvun palatsi, 17 barokkityylistä huonetta, suuri terassi. Kahden hengen huone alkaen € 108, hotel-lifepalace.hr

Kuningas Kresimir Aulassa oranssi velvet-sohvat ja antiikkiharrastukset alkavat tulinen tyyli liitto. Huoneet ovat hyvin yksinkertaisia ja moderneja, upeat sviitit, joissa on poreallas yksityisellä kattoterassilla, josta on näkymät kaupunkiin. DZ / F noin 75 eurosta, hotel-kingkresimir.com

Hotelli Maestral Mini-saari Prvic? on vain puolen tunnin venematkan päässä Sibenikistä - täällä voit nauttia täydellisestä rauhasta ja kristallinkirkasta vettä. Voit pysyä puhtaissa huonekaluissa ja kuulla meren lyömisen sängyssä. Kahden hengen huone noin 90 eurosta, hotelmaestral.com

ELINTARVIKKEET

PELEGRINI: Michelin-tähden keittiö Sibenikin katedraalissa - valikot ovat kuin reheviä oopperoita. Erityisen hyvä: mustekala! Neljän ruokalajin menu noin 77 euroa, pelegrini.hr

FORT BARONE: Pelkästään paikalliset tuotteet, Grand Ham -juustolevy, kotitekoinen suolainen pistaasipähkinäjäätelö, barone.hr

PYÖRÄT & MYYNTI

Rannat Selkein vesi Jos olet rannikolla kädellisten edessä, mutta se on siis niin epätavallinen turkoosi, koska joudut viemään uimaan hiekalla karuilla kivillä tulviin. Ei aivan yhtä näyttävää, mutta mukavampaa se ui Sibenikin kaupungin rannalla Banjissa, jossa on postikortti vanhaankaupunkiin ja pieni infrastruktuuri baareja ja lepotuoleja varten.

MATKAMUISTOT Kroatian suunnittelijoiden futuristinen muotoilu on saatavilla "Charlie Design" -sarjassa Sibenikissä. rohkeita, osittain epäsymmetrisiä, mutta silti kuluvia nahkaa ja sifonkia - ja vain musta, valkoinen, hopea tai sininen, charlie-design.hr

Zlarinin saarella ja paikallisilla hedelmä- ja vihannesmarkkinoilla on laadukkaita itsepuristettuja oliivi-, rosmariini- ja muita kasviperäisiä öljyjä, joilla on vähän rahaa tien päällä. Vanhat naiset, jotka tekevät ne, ovat tyytyväisiä ostajiin, ja samalla sinulla on suuri lahja.

ChroniquesDuVasteMonde Womanin artikkeli