Nopea souffléjuustokakku, jossa on vain 3 ainesosaa
Tämä japanilaisen souffléjuustokakku on internet-hitti. Hän on jo napsauttanut YouTubessa yli 7 miljoonaa kertaa. Olemme testanneet epätavallisia juustokakkuja vain 3 ainesosalla syntymäpäiväjuhlissa. Hänen ilmavalla konsistenssillaan, joka muistuttaa enemmän syötäviä pilviä tai puuvillaa kuin perinteinen juustokakku, hän tietysti osui lasten kanssa. Myös aikuiset ovat onnellisia, koska 3-ainesosan juustokakku valmistetaan nopeasti eikä se vaadi paljon valmistelua.
Japanin juustokakun resepti
ainesosat:
- 3 munaa
- 120 g valkoista suklaata
- 120 g kermajuustoa
valmistelu:
- Erota munat ja voittaa munanvalkuaiset kunnes ne ovat jäykkiä.
- Sulata valkoinen suklaa bain-marie-liuoksessa ja kostuta sitten kermaiseksi kermajuustolla. Sekoita keltuaiset ja tuo munanvalkuaiset seoksen alle.
- Rasvaa Springform ja aseta taikina. Laita astia syvälle leivinpannulle, joka on täytetty vedellä ja paista esikuumennetussa uunissa 170 ° C: ssa noin 15 minuutin ajan.
- Käännä sitten lämpötila noin 160 ° C: seen ja paista vielä 15 minuuttia.
- Nyt voit sammuttaa uunin ja antaa kakun jäähtyä vielä 15 minuuttia. Poista japanilainen juustokakku ja anna jäähtyä kokonaan langan telineeseen. Jos haluat, voit ripotella sitä nyt sokerikerroksella.
Koristekärki lasten syntymäpäivään:
ainesosat:
- 8 persikkaa tinasta
- tumma suklaa (sulanut)
- mantelilastuja
valmistelu:
Suuri deco-muunnelma, joka tehtiin syntymäpäiväjuhla-innostukselle: Kuivaa persikan puolikkaat, leikattu puoli alaspäin levylle ja levitä sulatettujen suklaa kapeiden nauhojen avulla hedelmiin, niin että persikat näyttävät pieniltä mehiläisiltä. Käytä sitten mantelilehdet siipinä. Puhdista loput persikat ja peitä kakku. Nyt mehiläiset voidaan levittää soufflé-kakusta Japanista - voila!
Muuten: Lopulta me aikuiset tiesimme, miksi todellinen juustokakku tarvitsee enemmän kuin vain kolme ainesosaa. Klassinen, kermainen juustokakku ei tule lähelle tätä puuvillakakkuja. Paras juustokakku on edelleen näin: juustokakku kerma
