Food Outlet: Täällä voit säästää ruokaa ja tehdä hyvää
Tämä projekti antaa todella toivoa: SirPlus, Saksan ensimmäinen ruokakauppakauppa, avattiin lähes kolme viikkoa sitten. Berliinin Charlottenburgin supermarket tarjoaa 70 neliömetriä vain hylätyn ruoan.
Vinoista kurkkuista muovattomiin munakoisoihin ja vanhentuneisiin jogurtteihin? SirPlusissa hyllyillä on tuotteita, joita muut palveluntarjoajat ovat luoneet. Ei siksi, että se ei ole enää syötävä vaan ainoastaan siksi, että se ei ole normin tai kuluttajien vaatimusten mukainen.
© SirPlusJätteen on lopulta lopetettava!
"Olen kampanjoinut elintarvikkeiden jätteitä vastaan vuodesta 2009", sanoo Raphael Fellmer, yksi kolmesta SirPlusin perustajasta. "SirPlusin avulla haluamme tehdä elintarvikkeiden pelastamisesta valtavirran, ja meidän on vihdoin luotava yleinen tietoisuus elintarvikkeiden arvosta."
Pelkästään Saksassa joka minuutti hävitetään ruoan kuorma. Maailmanlaajuisesti hukkaan menevän ruoan massa 1,3 miljardia tonnia vuodessa on mielikuvituksen ulkopuolella. Raphael sanoi: "Meidän pitäisi aloittaa voimakkaasti resurssien käyttäminen kestävällä tavalla ja vähentää ylituotantoa ja nälkää maailmassa."
Ensimmäinen SirPlus-sivuliike Wilmersdorfer Strasse Berliinissä-Charlottenburgissa.
© SirPlus70 prosenttia halvempaa - konsepti saapuu
SirPlus sai hyvän vastaanoton kolmen ensimmäisen viikon aikana. Jopa 70 prosenttia voi säästää kuluttajia siellä. "Meillä on jo satoja innokkaita asiakkaita, ja lähes joka päivä uusia tuottajia ja jälleenmyyjiä on tulossa tekemään yhteistyötä kanssamme", sanoo Raphael.
Avajaisissa kolme perustajaosaajat olivat jo ostaneet supermarket-jättiläinen Metro kumppanina, joka haluaa vähentää ruokajätteensä puoleen vuoteen 2025 mennessä. Logistiikkayhtiö Liefery takaa SirPlus-tuotteiden nopean kuljetuksen? joka voidaan myös tilata pian kotona jopa Saksassa.
He vain haluavat pelastaa tämän maailman ruokaa: SirPlusin perustaja Martin Schott, Raphael Fellmer ja Alexander Piutti (vas.)
© SirPlusTilaa pelastuslaatikot kotiin
Lokakuun puolivälistä alkaen SirPlus aloittaa pelastuspakkausten lähettämisen Berliiniin, jonka yhtiö aikoo laajentaa koko Saksalle vuoden loppuun mennessä. Vuoden 2018 alussa trio aikoo käynnistää verkkokaupan pelastetuille elintarvikkeille, ja vuoden loppuun mennessä he haluavat luoda digitaalisen markkinapaikan, joka "toisi tarjontaa ja kysyntää yhdessä ja säästää tonnia ruokaa", sanoo Raphael.
Mutta se ei riitä: pitkällä aikavälillä alku-ylempi haluaa laajentaa franchising-palveluna. Raphael: "Kiinnostuneet osapuolet voivat nyt ottaa meihin yhteyttä."
Toivotamme varmasti paljon menestystä ja odotamme ensimmäistä mutkasta kurkkua, jota tilaat SirPlus-verkkokaupasta.
