Vaihe 1: Puhdista Bryssel-ituja

Ennen kuin voit jäädyttää Bryssel-ituja, sinun tulee puhdistaa se huolellisesti. Poista ulommat ja kuivuneet lehdet ja pese ruusut. Sinun pitäisi myös leikata varsi ja risteyksessäSitten keitä vihannekset tasaisesti myöhemmin.

Vaihe 2: Blanch Bryssel ituja

Seuraavassa vaiheessa lisätään kaali-ituja kiehuvaan suolattuun veteen kahden minuutin ajan. Joten vihannekset myöhemmin pysyy rapeaksi, sitten pelotella sitä jäävedellä.

Vaihe 3: Freeze Bryssel-ituja

Tyhjennä Bryssel-versot ja kuivaa ne tarvittaessa paperipyyhkeellä. Sitten asetat sen vierekkäin lokeroon ja asetat sen puoli tuntia pakastimessa, Iskun jäätymisellä on se etu, että ruusut eivät jäätyä myöhemmin ja erikseen annosteltava ovat. Lisäksi vihannekset menettävät katkeruutensa pakastamalla.

Vaihe 4: Freeze Bryssel-ituja

Sitten voit täyttää kaali-ituja sopivissa säiliöissä tai pakastepussissa ja jäädyttää Brysselin ituja. Hän on pakastimessa kestää noin kuusi kuukautta, Sulattaa kaali suoraan kiehuvaan veteen. Edellinen vaalennus lyhentää kypsennysaikaa noin kaksitoista minuuttia. 

Freeze Bryssel ituja: kausi ja varastointi

Kohlsprossen-kausi kuluu syyskuusta maaliskuuhun. Kukat kuitenkin maistuvat vähemmän katkerilta, kun ne ovat saivat pakkasen ennen satoa ? Tämä tapahtuu yleensä marraskuusta alkaen. Tuoreet Bryssel-itukat kestävät vain noin neljä päivää ja ne on säilytettävä viileässä, pimeässä ja kuivassa.

Etsit silti herkullisia reseptejä Bryssel-ituja? Kokeile sitten herkullista Bryssel-versoa, jossa on tortelliniä, Brysselin versoja, joissa on pancetta tai Bryssel-ituja.

Delicious Bryssel ituja reseptejä jokaiseen makuun

Herkullisia Brysselin ituja reseptejä? joko keitto tai salaatti, nuudelit tai paistinpannu paistamiseen. Vahvalla aromillaan Bryssel-ituja rikastuttaa monia ruokia.

1/14

Brysselin ituja omeletti

Brysselin omenat, joissa on aromaattinen Brie, lumoavat meitä kaikkia. Nopea, kasvissyöjä ja herkullinen!

Resepti: Brysselin ituja omeletti 2/14

Bryssel-ituja risotto ja pancetta

Miten brittiläinen ituja ja risotto menee yhteen, opit täällä! Vain niin paljon ennakointia: Yhdistelmä on erittäin maukasta ja on Pancettan kanssa absoluuttinen herkku.

Resepti: Bryssel-ituja risotto ja pancetta © Thomas Neckermann 3/14

Bryssel-ituja torttua ajankohtana

Kasvissyöjä on usein tyytyväinen sivutarjoihin. Tämä on nyt ohi! Hemmotellaan rapeaksi Bryssel-ituja, joissa on männynsiemeniä ja juustokerman. On haudutettuja päivämääriä ja sipulia. Resepti: Brysselin ituja torttua

© Thomas Neckermann 4/14

Pasta Bryssel-ituja

Tämä herkullinen kasvissyöjä pasta ruokalaji brüsselin ituja on pöydässä vain 25 minuutissa? saamme suuret levyt kaapista!

Resepti: pastaa, jossa on pääsiäismunia 5: stä 14: stä

Tofu sekoitetaan paistaa salottisipulilla

Stir-Fry on paistettu kuumien öljyjen sisältämien ainesosien kanssa - hyvä maku, joka saa makean ja runsaan pyöreän huomion täältä. Resepti: tofu sekoitetaan paistaa salottisipulilla

© Thomas Neckermann 6/14

kaali Curry

Kukkakaalia ja currya lukuun ottamatta Brysselin ituja on tärkein rooli ja yhdistetty niin runsas kaali Intian mausteisiin. Yksinkertaisesti herkullinen!

Resepti: kaali curry © Thomas Neckermann 7: stä 14: stä

Bryssel-ituja karamelloidulla salottisipulilla

Brysselit ovat melko mutkattomia valmistelemaan - pikku ruusut on jo annosteltu suuhun. Ja jos kaali kaadetaan välittömästi jääkylmällä vedellä kypsennyksen jälkeen, se säilyttää vihreän värinsä. Vihannesten ruokalaji on hieman hienostuneempi ja oikeat yrtit ja mausteet ... Reseptille: Bryssel-ituja, joissa on karamelloitu salottisipuli

© Thomas Neckermann 8: sta 14: stä

Bucatini, jossa on brändien ituja sellerikastikkeessa

Muuten, Brysselin ituja ei ole vain herkullisia, ne ovat myös hyvin terveitä: Jo 100 grammaa Brysselin ituja kattaa C-vitamiinin aikuisen päivittäisen tarpeen - ja vain 40 kaloria. Syitä riitä palvelemaan sitä useammin, esimerkiksi pastan kanssa. Resepti: Bucatini, jossa on brodeeraa sellerikastikkeessa

© Thomas Neckermann 9: stä 14: stä

Ruusukaali keitto

Lievä kerma keitto on nopea ja helppo valmistaa ja lämmittää kylminä päivinä. Paahdetut Kabanossi-viipaleet lisäävät mausteita. Resepti: Bryssel-ituja kerma keitto

© Thomas Neckermann 10: stä 14: stä

Quiche, jossa on aceto-salottia ja Bryssel-ituja

Brussel-ituja, joissa on sinappia ja vaahterasiirappia, on herkullinen säestys, jossa on piparjuuri ja balsamiviinietikalla paahdetut salottisipulit. Resepti: quiche, jossa on aceto-salottia ja Bryssel-ituja

© Thomas Neckermann 11/14

Lukewarm Bryssel ituja salaatteja

Pienet kaali, tunnetaan myös nimellä ituja kaali tai Brysselin kaali, eivät sovi ainoastaan ​​keittoihin tai paistamiseen. Lyhyesti valkaistun Bryssel-itujen esitteistä voit myös valmistaa herkullisia salaatteja - kuten tätä lajiketta, jossa on tomaatteja ja perunoita. Resepti: Lukewarm Bryssel versoja salaattia

© Ulrike Holsten 12/14

Brysselit kasvattavat tortelliniä

Se, että Bryssel-ituja näyttää hyvältä paistinpannuissa, yllättää meidät vähän. Tämä on kasvissyöjä ja tortellini. Resepti: Brysselin itämerä ja tortellini

© Thomas Neckermann 13: sta 14: stä

Sieni ituja pannulla

Nopea lounas vain 15 minuutissa: herkkusienistä, kinkkusta, bruttokasvista ja juustosta valmistetaan herkullista sekoitusvaahtoa ilman paljon vaivaa.

Resepti: sieni ja kinkku 14/14

Jänisosa, jossa on kvittikastiketta, Bryssel-ituja ja kastanjoita

Resepti: jänis, jossa on kvitteniä, pääsiäiskuja ja kastanjoita Katso uudelleen Terve grilli: parhaat vinkit ja reseptit Rice-vanukas reseptejä onnea varten Tämä on maailman helpoin keittokirja

Selitämme myös, että voit helposti valmistaa Bryssel-ituja ja miksi Bryssel-ituja ovat terveitä. Meillä on myös vinkkejä kirsikoiden jäädyttämiseen, karviaisten jäädyttämiseen ja sienien jäädyttämiseen.

Video Suositus:

Brysselin pitsiä (Saattaa 2024).