leipoa
Saattaa 19, 2024

Grinch-evästeet: vaiheittaiset ohjeet

Grinch. Kaikki tuntevat hänet, kaikki ovat tavanneet hänet ennen ja ... uskallamme jopa sanoa, että jokainen (Joulu-Magic-henkilö, joka on vastuussa) on koskaan tuntenut hänet syvästi sydämessään. Jos joululomat ylittävät ja sinulla ei ole halua siihen liittyvää stressiä, voit jopa olla Gricchin itsensä. Mutta me tiedämme, kuinka joulun lämpimänä voi olla, kuinka paljon lapset nauttivat keiju valoista, lyönnistä ja (pienistä) lahjoista ja kuinka mukavaa on valmistaa iloa. Siksi Grinch näyttää meille tänä vuonna vain uuden elokuvan Universal Pictures muodossa ja makean synkkinä evästeinä!

Ja jos nyt yksi tai toinen vanhempi sanoo: "Waaas, enemmän Su ßkram!?", Hän oli hieman rauhoittunut, koska olemme yrittäneet ainakin muutamia (puoliväliin) terveellisiä ainesosia epämääräisesti salakuljettaa: Täysjyväjauho, koivusokeri , Pellavansiemen ja pssst ... pinaattijauhe! Tuntuuko sinusta keksiä tällaisia keksejä? Sitten tässä on resepti ja vaiheittainen opas sinulle. Reseptin antoi meille bloggaaja Janina Kraus perheen elämäntapa-blogista kleinSTYLE.

Vihreät koivukeksit

ainesosat:

180 g täysjyväjauhoa (spelttiä tai vehnää)

110 g koivusokeria (xylith)

1/4 tl suolaa

3 tl pinaattijauhetta

110 g pehmeää Alsania (vegaanivoita)

1 pieni "Flaxegg" (sekoita 2 tl jauhettua pellavansiemeniä + 2 rkl vettä ja anna sen paisua lyhyesti)

1 tl vaniljauutetta

Tarvitset myös päärynän muotoisen ja / tai soikean evästeen.

Ja näin se toimii:

Sekoita ensin kaikki kuiva ainesosat vispilällä, kunnes on yhtä kevyesti vihreä jauhoseos.

Lisää nyt jäljellä olevat kermaiset ainesosat ja sekoita kaikki Ru? Hrgera? T: n kanssa tasaiselle taikinalle.

Laita se nyt paistopaperille, peitä se uudella leivontapaperilla ja kierrä se tasaisesti. Paras tapa tehdä se on, jos asetat kaksi ohutta puuliuskaa vasemmalle ja oikealle vierityspisteen alle. 5mm ovat täällä täydellisiä. Haluamme pitää keksit mahdollisimman tasaisina, jotta lasite ei loppu myöhemmin.

Nyt taikina on vielä jääkaapissa vähintään 20 minuuttia. Varmista, että se on tasainen! Jos hän on hieman kiinteämpi, voit helposti leikata haluamasi muodot.

Sitten paistat keksejä 175 ° ylä- / alalämpö noin 12-14 minuuttia, Ennen kuin koristelet, jätä se tinaan hetken aikaa ja sitten jäähdytetään langan telineeseen.

Tällä välin voit valmistaa lasite:

Herbal Royal -jäätelö

Tarvitsemme kolme erilaista yhtenäisyyttä: ääriviivat? putki, jalka? tulva ja sekoitus yksittäisiä yksityiskohtia varten - ns Jäähdytys 20 sekuntia (Jos käydään läpi astia, niin kestää noin 20 sekuntia tasaisen pinnan muodostamiseksi uudelleen) ja 4–5 väriä.

Putki Ainekset:

225 g jauhettua sokeria

1 1/2 rkl (vastaa 4 1/2 tl)

Aquafaba (chickpea tai bean water)

1 1/2 tl sitruunamehua

1 1/2 tl vettä

Flood Ainekset:

225 g jauhettua sokeria

1 1/2 rkl (vastaa 4 1/2 tl)

Aquafaba (chickpea tai bean water)

1 1/2 tl sitruunamehua

1 1/2 ruokalusikallista (vastaa 4 1/2 teelusikallista) vettä

20 sekuntia jään aineosia:

225 g jauhettua sokeria

1 1/2 rkl (vastaa 4 1/2 tl)

Aquafaba (chickpea tai bean water)

1 1/2 tl sitruunamehua

1 rkl vettä

Lisäksi tarvitset:

6 putkipussia

useita kulhoja (vähintään 6) mahdollisimman pienellä aukolla

6 kytkintä kiinnittävät kalvon

Kuminauhat tai kiinnittimet

1 ruiskupullo

Ja näin se toimii:

Siivilöidä jäänsokeri nokisäiliöön, jolloin saadaan lasite ilman lohkareita. Paina sitruunaa.

Sekoita kaikki ainekset samettimella ja vatkaosalla ja anna seoksen nousta voimakkaasti noin 5 minuutin ajan. Aquafaba reagoi kuin jäätelö ja antaa jään sulavalle pörröiselle tekstuurille.

Nyt aina, kun vastaavat värit alkavat. Tarvitsemme vähän mustaa, valkoista, mahdollisesti norsunluu- ja hyvää vihreää annosta putki, pieni osa valkoista ja tummanvihreää Jäähdytys 20 sekuntia, ja siististi vihreä kuin Flood.

Jokainen yksittäinen annos, jonka saat sitten kirkkaalle kalvolle, kääri se hyvin ja vedä tämä "lasirulla" putkipussissa, jossa on kytkentä, katkaise ulkoneva muovikelmu ja kiinnitä Tu? Llle. Sulje nyt pussi kuminauhalla tai pidikkeellä. Sitä varten tulva tarjoaa ruiskupullon.

Voit myös valmistaa evästeitä ja lasia yhden päivän etukäteen. Muista tallentaa evästeet ilmatiiviiksi huoneenlämmössä ja pitää lasite jääkaapissa, myös ilmatiivis.Koska et halua, että huolellisesti sekoitetut konsistenssit muuttuvat uudelleen.

Nämä värit on koristettava

Tärkeintä on, että otat riittävästi aikaa koristeluun. Koska sinun on annettava kekseille aina kauemmin kuivua.

Miten koristella:

Ensinnäkin, maalaamme ääriviivat vihreillä.

Noudata silmiä (valkoinen 20 sekunnin jäätyminen), jonka voit tehdä eri yksityiskohtaisesti ruiskuttamalla sitä tummanvihreäksi valkeaan nestemäiseen ja tarvittaessa mustaan oppilaaseen. Valkoinen valopiste antaa viimeisen kosketuksen.

Nyt kaiken täytyy kuivua jonkin aikaa.

Seuraavaksi tulee vihreä tulva, joko edessä tai takana. Mutta ei koskaan samaan aikaan. Täytä siis lattia, anna sen kuivua ja täytä toinen.

Tässä on jo toinen pinta täytetty

Kun kasvot ovat kuivia, yksityiskohdat ovat tummanvihreitä, kuten kulmakarvoja ja nenää. Levitä pieni tumma täällä ja vedä pieni hammastikku.

Levitä lasia varovasti hammastikulla

Lopuksi levitä Ivory (tai White) suuhun.

Jos haluat, voit ehdottaa takki hieman maalimalla viivan vihreällä putkella ja peittämällä sen harjan avulla.

Joskus voi tapahtua, että pörröinen lasite romahtaa kuivumisen jälkeen ja jättää pieniä reikiä. Silmien avulla voit yksinkertaisesti täyttää nämä uudestaan.

Ja koska haluamme tavata Grinchin kanssa paljon rakkautta, voit täysin paistaa muutama korkea kontrasti punainen sydän samalla periaatteella. Anna lasin kuivua perusteellisesti ennen kuin keksejä pakataan yksittäisiin lahjapakkauksiin tai säilytetään evästepurkissa!