Terve kakku voi olla niin herkullinen
Luumakakku makeuttaa meitä syksyn alussa - ja tämä näyte, jossa on rapeaksi ruosteinen leivonnaiset ja kultainen paistettu juusto, näyttää niin herkullisesti ruokahaluttavalta, että haluaisimme kutsua sinut heti Veronikaan blogista "Porkkanat Clairelle" kahvia varten.
Resepti osoittaa, että kakku ei voi vain vakuuttaa. Erityisesti allergikoille ja ihmisille, joilla on ruoka-intoleranssia, kannattaa nähdä toinen, koska kakku on gluteeniton ja laktoositon. Voin sijasta lyhytmakeinen leivonnainen sisältää mantelipasta ja raastettuja manteleita, munan sijasta chia-siemenet tarjoavat sitovan. Quark-kermassa ei ole sokeria, mutta vain 1,5-2 ruokalusikallista vaahterasiirappia - luumut tuovat tarpeeksi makeutta. Sitten terve asia.
Arvokasta ruokaa "tyhjien" ainesosien sijaan
Juustokakku, jossa on voita sisältämätöntä manteli chia -leipää ja luumut, on vain yksi monista nopeasti, helposti ja terveellisesti reseptistä Veronikan porkkanaa Clairen blogissa.
Veronika alkoi harjoittaa intensiivisemmin terveellisen ravitsemuksen aiheita tyttärensä Clairen vuoksi. Claire kärsi lapsena suvaitsemattomuudesta lehmänmaitotuotteille ja arominvahventeille. Lisäksi Veronika halusi tarjota tyttärelleen "huonojen rasvojen, tehtaan sokerin ja" tyhjien "eli ravintoaineiden sisältämien ainesosien sijaan" arvokasta ruokaa ", kuten hän kirjoittaa.
Looginen seuraus: ruokavalion muutos koko perheelle. Tänään, Veronika kokki ja leipoo täysin, vähän rasvaa, terveellistä makeutta ja usein ilman munia - ja niinpä hänen bloginsa reseptit. Claire on nyt kaksi ja puoli, syö lähes kaikki vihannekset ja ei tee paljon makeisia. Ja Veronika? Nyt painaa 13 kiloa vähemmän kuin ennen raskautta ja voisi jopa innostaa miehensä vegaaniruokiin.
