Peach Pie: Fruity Recipes
Peach kakku? niin herkullinen!
Säilötyt persikat ovat jotain ihanaa? Heidän kanssaan voimme paistaa persikkakakkuja ympäri vuoden! Kesällä leivotaan persikka kakku tietysti tuoreilla hedelmillä ? ja voi tuskin saada tarpeeksi siitä.
Se maistuu erityisen hyvältä valkoisilla persikoilla: niillä on kevyempi massa kuin keltaisella lihalla sukulaisillaan, mutta ovat erityisen aromaattisia.
Joten onnistut persikan kakku
Peach kakku tarvitset täysin kypsä, mehukas persikat: Täysin kypsytetty persikka on kiinteä, mutta ei kovaa, ja sillä on voimakas tuoksu. Valitettavasti supermarketeissa ostettavat persikat poimitaan usein epäkypsiksi, jotta he voivat selviytyä kuljetuksesta hyvin. Mutta siellä on persikoita eivät kypsy merkittävästiOvatko hedelmät kovia ja niiden aromi ei voi täysin kehittyä? Pysy kaukana! Myös persikat, joissa on mustelmia tai rypistynyt kuori, jos haluat lähteä.
Paista persikka kakku oikein
Toisin kuin säilöttyjä persikoita, sinun on kuorittava tuoreet persikat ennen käsittelyä. Se toimii kuin tomaatit: persikat kostuta kiehuvalla vedellä ja anna sen levätä kymmenen tai 20 sekunnin ajan. Huuhtele sitten hedelmät kerran kylmällä vedellä ja irrota iho.
Nyt leikkaa massa kivestä: Aloita persikka-puoliskojen kohdalla hedelmät "saumalla" varren juuresta kerran leikattu ympäriinsä, Jaa sitten puolikkaat varovasti kiertämällä. Vaihtoehtoisesti voit leikata lihan kivien sarakkeissa.
Tässä on enemmän hedelmäkakun reseptejä ja herkullisia persikka-lajikkeita. Opit myös, miten persikkahillo saadaan itse.
