Voi, niin se on! Siksi kinkki tulee makkaran päähän
Olipa makkaraa tai makkaraa: Monet makkarat päättyvät tähän pieneen loveen, jonka alkuperä on tuntematon. Mutta mistä makkaran kinkki tulee?
Ripustus takaa kinkin
Makkarat on valmistettu ns. Makkaralihasta, massaa jauhettua lihaa, rasvaa, suolaa, mausteita ja vettä. Tämä seos täytetään lopulta mekaanisesti lampaiden suolistoon annoksittain - ja sitten ripustetaan tangon päälle. Olet arvannut sen: Tässä prosessissa makkarat osuivat baariin, joka on lopulta vastuussa kinkistä. Riippumisen jälkeen makkarat höyrytetään ja savustetaan siten, että mukana toimitettu makkara on jähmettynyt ja leikattu. Joten pisteet pysyvät lopullisessa makkaratilassa.
Tähän kysymykseen vastattiin yksityiskohtaisesti "Sendung mit der Maus" ("Sendung mit der Maus") vuosia sitten. Mutta katso itse.
