Totuus proteiinin menettämisestä
Onko proteiini sinut ohueksi?
Ei välttämättä. Mutta: proteiini on paras kylläisyyttä meillä on. Ja kuka on täynnä, on helpompi pysyä ruokavaliossa. Tosiasia on myös: proteiini lämmittää aineenvaihduntaa. Noin 30 prosenttia proteiineista sisältyvistä kaloreista kuluu heti niiden talteenottoon. Tämä on paljon enemmän kuin rasvaa ja hiilihydraatteja, joten proteiinipitoinen ruoka ei ole niin helppoa.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että painon menetys proteiinirikkaan ruokavalion kanssa toimii parhaiten, kun Atkinsin ruokavalio sitä lisää. Painon alentamiseksi vain kalorimäärä on ratkaiseva, eikä siinä, kuinka paljon proteiinia, rasvaa ja hiilihydraatteja on levyllä, Harvardin tutkimus osoittaa. Mutta mitä proteiinia voi tehdä todella hyvin: se suojaa yo-yo -vaikutukselta, joka palauttaa hävinneet naulat välittömästi ruokavalion jälkeen, osoittaa suuren eurooppalaisen tutkimuksen ("Diogenes"). Parasta olla säästämättä vähärasvaisia maitotuotteita, vähärasvaisia lihoja, kaloja, munia ja palkokasveja ruokavalion jälkeen.
johtopäätös: Proteiini on hyvä liittolainen lihavuuden torjunnassa. Jos menetät painoa ja olette jatkuvasti nälkäisiä, on parasta lisätä proteiinin määrää ruokavalioosi ja säästää hiilihydraatteja (lihaa, vihanneksia tai salaattia, mutta ilman perunoita tai pastaa, ohutta leipää paksulla kinkulla tai kvarkilla).
Illalla pikemminkin paista leivän sijaan?
Loppujen lopuksi ei ole väliä, jos syöt proteiinia illalla tai aamulla. Mutta jotkut ihmiset ruokitaan paremmin pienellä pihalla illalla kuin kolmella leipävihalla. Edut pihvi: Keho käyttää proteiinia, ei tyhjennä sitä rasvaa. Jos tyydytät ruokahalua suurella määrällä leipää tai pastaa iltaisin, riski on, että organismi hajoaa pääasiassa hiilihydraatteja yön yli (mikä on sen mielestä parempi) ja jättää rasvaa. Ja sitä tapahtuu vielä enemmän, jos syömme myöhään ja aineenvaihdunta ei kestä niin monta tuntia, että käytät kaikkea.
johtopäätös: Päätä aika ja nälkä!
Eikö se ole epäterveellistä syödä paljon proteiinia?
Jos et ole munuaissairaus, eikö? Kuitenkin ne, jotka syövät yli kolmannes päivittäisistä kaloreistaan valkuaisrehuina pitkällä aikavälillä, eivät vain yksipuoliset, vaan myös yksitoikkoiset eivätkä todennäköisesti kestä kauan. Keho myös puolustaa itseään, kun se saa liikaa: sivuvaikutuksia, kuten huimausta tai ripulia.
johtopäätös: Meidän pitäisi kuluttaa 0,8 grammaa proteiinia painokiloa kohti, on virallinen suositus. Mutta enintään 2 grammaa proteiinia painokiloa kohti ei ole terveydelle haitallista. On parasta päättää itse, missä tarkalleen henkilökohtainen kylläinen ja tuntuu hyvä brändi on näiden kahden arvon välillä.
Video Suositus:
