Leivän ja rullan jäädyttäminen: Oikea

Nälkäinen ja ei ole valmis keittämään? Silloin leipä on vain asia. Olipa rullina, leipä tai kakku - on aina järkevää olla pakastimessa.

Pakkaa leipä:

Laukkuissa voi leipää ja rullia säilyttää hyvin pakastimessa, kun taas ilma pussista, sulje sitten hyvin.

1. kestävyys:leipä 4-6 kuukautta, viipaloitu leipä 1-3 kuukautta, rullina 2-4 kuukautta.
2. sulattaminen:leipä ja rullaa leipää huoneenlämpötilassa.

Leivän jäädytys: varastointi

• Viipaloi leipää. Voit siis tehdä sen myöhemmin osa helpommin ja sinun ei tarvitse sulattaa koko leipää.
• Mitä tuoreempi leipä on jäädytyksen aikana, sitä parempi se on sulamisen jälkeen.
• Kiinnitä huomiota ilmatiiviin pakkauksiin: pakastepussit (Paina ulos ilmaa) Lasi- tai ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat ja pakastekotelot ovat hyviä.

Pakkaa leivonnaiset

• Laita yksittäiset palat pakastepakkauksiin, suuremmat palat alumiinifolioon
• Sulatus: Huonelämpötilassa
• Kestoaika: 4-6 kuukautta, piirakat 2 kuukautta
• Pakkaa kakut pakastamaan noin 3 tuntia, sitten koriste ei katoa

Ei sovellu jäätymiseen:

• Makea ja makaronikakku
• Buttercream täytteet vanukas
• Hedelmämaat, joissa on kakku
• lasitetut leivonnaiset
• Kakku jogurttia, kermavaahtoa, kermavaahtoa ja crème fraîche'ta

Sulata leipä

• Sulatkaa leipäviipaleita huoneenlämpötilassa tai aseta suoraan leivänpaahtimeen.
• Koko leivän pitäisi ollahuoneenlämpötilassa Sulatettu, edullisesti yön yli.
• Märkä rullaa vähän vettä ja paista uunissa.

Voit säilyttää leivän parhaiten, koska ne imevät kosteutta ja estävät homeen kasvua. Sulatettua leipää ei voi vain varastaa. Entä esimerkiksi paistettua sipulileipää tai bruschettaa, jossa on salviaseet? Meillä on paljon enemmän leipäruokia, kuten Laugenbrötchen tai valkoista leipää ja ohjeita leivän paistamiseen.

Sunflower Spinach Pie Recipe - A Pretty Twisted Bread - Solsikke formet brød med spinat FROZEN FEVER (Huhtikuu 2024).