Vadelmahilloa kuin mummo

Ainekset vadelmahilloa varten

Tässä vadelmahillossa vallitsevat yksinkertaiset olosuhteet: ylös 1 kg pestyjä vadelmia tulla 500 g hillosokeria (2:1) ja 1 vaniljapod.

Vadelmahillon keitto - askel askeleelta

1. Laita vadelmat ja sokeri suureen kattilaan ja sekoita hyvin. Leikkaa vaniljapodu ja raaputa pith. Laita pith ja pod pottiin.
2. Tuo vadelmat kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen ja keitetään sitten täsmälleen 3 minuuttia. Aseta kello!
3. Poista vaniljapod. Täytä tukos täyteen valmistetuissa, puhtaissa ruuvikorkeissa.
4. Sulje purkit tiiviisti ja käännä ylösalaisin 10 minuuttia. Tämä luo tyhjiön.

Vihje: Tukos pysyy erityisen hedelmäisenä, kun se on jäädytetty lasiin. Sitten älä täytä lasia kokonaan, muuten se voi räjähtää.

variantit

• Tämän reseptin hillo onnistuu myös muiden hedelmien kanssa.
• Vaniljan sijasta keitä kuorittu kuori pois kalkista.
• Lisää lopuksi 1–2 lasillista hedelmäbrändiä hilloon.

Video Suositus:

Sapuskanurkan 3 kilpailu , Nuudelihaaste (Saattaa 2024).