Alkuruoka: Paras ensin
Fennel carpaccio mini-seepialla
Pienet kalmarit, kokonaiset paahdetut tomaatit. Niin he syövät kaikkialla Välimeren alueella. Ja myös kanssamme alkupalveluna. Resepti: fenkoli carpaccio mini-seepialla
Juuston tartletit timjami karamellilla
Alkuruoka à la française: Sininen juusto ja purjo, kermavaahtoa rapeaksi lehtimyllylle. Tomaattikaramelli tekee siitä hyvin ranskalaisen. Resepti: juustokorttelit timjami karamellilla
Marinoitua lohta sushi
Yksinkertainen ja nopea tapa sushia rakastaville ja kaikille niille, jotka haluavat kokeilla: savustettua lohta ja sinappikastiketta. Resepti: Graved salmon sushi
Tonnikala ja pinaatti rullina seesamin kastikkeella
Tämä alkupala sopii yhteen erityisesti haudutetun lohen sushin kanssa. Tässä sushi-variantissa kala pysyy raakana. Japanilaisen keittiön fanit ovat innoissaan! Resepti: Tonnikala ja pinaatti rullina seesamin kastikkeella
Naudanliha ja viski
Naudan kuutiot ja luumut ovat tarttuneet piirakankaan alle. Kaikki on haudutettu sipulilla ja maustettu kunnollisella viskikuvalla. Ihana alkupala!
Resepti: naudanliha ja viski
Punajuuripallot piparjuurikastikkeella
Tämä herkku Venäjältä tulee ilman lihaa, mutta ei ilman alkoholia - taikina sekoitetaan oluen kanssa. Resepti: Punajuuripallot, joissa on piparjuurikastiketta
Crab-hampurilainen chilikastikkeella
Tällä kertaa ei XXL: ssä vaan mini-muodossa. Pohjois-Amerikan ja Aasian onnistunut yhdistelmä.
Resepti: Crab-hampurilainen chilikastikkeella
Höystelevä salaatti, jossa on lasisuudeleita
Ginger, valkosipuli, chili-ananas ja korianteri antavat salaattia thaimaalaiselle. Resepti: hapan mausteinen salaatti, jossa on lasisuudeleita
Porkkana-papu, jossa on rapuja, ja tilli kastikkeella
Flan maistuu lämpimältä ja kylmältä, se valmistaa hyvin ja on todella hienostunut. Tyypillinen ranska juuri. Resepti: porkkana, jossa on rapuja ja tilliä
Oysterit Kilpatrick
Tämän herkullisen australialaisen variantin tuoreet osterit ovat lyhyesti virvoitettuja voilla ja pekonilla. Worcestershiren kastike antaa sille erityisen potin. Reseptille: Oysterit Kilpatrick
Polentan kuutiot Parman kinkulla
Kuutiot kääritään, paistetaan ja niitetään pienellä basilikalla. Tämä sopii pestoon, joka on valmistettu kuivatuista tomaateista. Reseptille: Polentan kuutiot Parman kinkulla
Kananrintafilee lehtimetsässä
Täytteenä mausteisissa hiukkasissa on sekoitus kuumaa pippuria ja sieniä. Lisäksi: Madeirakastike. Resepti: Kanan rintafilee lehtimetsässä
