Crusty-paahto: paras resepti
Se sopii
Ajaton ja herkullinen: sian sianliha on aina loistava valinta, jos sen pitäisi olla runsas ja samanaikainen. Leivonnaisella kuorella varustetun uunin tyypillinen paahto tekee siitä paitsi puhtaana paistetut vihannekset ja sipulit hyvä luku, mutta myös maistuu hyvältä yhdessä Hedelmät, perunoiden tai vihannesten kanssa kaalisalaatti tai leivän kanssa, Paahdetta tarjoillaan usein olutkastikkeella, mutta myös toinen tumma kastike sopii? tai vain nautit siitä puhtaana. Jäämät ovat myös erittäin maukkaita pullaa.
Miten kuori rapeaa?
Jos haluat saada rapeen kuoren, on erittäin tärkeää Leikkaus kuori, Voit joko leikata sen itse tai tehdä sen liha-laskurissa. Ole varovainen, ei liian syvä - Joten ei lihakerrokseen - leikata.
Sian kuori: miten maustaa?
Yleensä paahdettua sianlihaa Köysi ja pippuri maustetaan. Nämä hierotaan yhdessä karkean suolan kanssa niin paljon kuin mahdollista paahdossa, joten ne ovat kauniita kuoren välissä päästä. Joitakin reseptejä on tarkoitus lisätä paistinpannuun (noin 200 ml 1 kg), mutta tämä ei ole välttämätöntä. Voit myös tehdä liemen itse, jos et halua käyttää valmiita.
Crusty Roast: Kuinka paljon per henkilö
Voit joko kokata liian paljon tai liian vähän? tuntuu siltä, että se olisi lannistunut. Siksi voit muistaa yleensä: Henkilöä kohti noin 200-300 grammaa sallia, Kuusi henkilöä tarvitset noin 1,2–1,5 kg. Tämä on vain ohje, Harkitse, että esimerkiksi puolueissa monet ihmiset haluavat syödä pienen osan myöhemmin - tai ehkä olet salaa innolla teidän pullaasi kylmällä sianlihalla.
