Sisäpiirin vinkit: Tämä on minun Roomani!
"Rooma on jalkojeni ravintolassani"
Heinz Beck "Cavalieri Hiltonista" pidetään kaupungin paras kokki.
Heinz Beck, 41, Hiltonin pääkokki. Mikä paikka! Minulle tämä Rooman näkemys on kaunein. Etäisyydellä näen espanjalaiset portaat, joissa aamupalvelun jälkeen Campo dei Fiorin torilla käyn usein kahvila "Ciampini". Pergola-ravintola on korkeampi kuin Pyhän Pietarin kupoli. Kun aurinko laskee, palatsin ja kirkon katot loistavat kultaisessa valossa. Tämä on paras ateria. Ulkomaiset vieraat haluavat varata pöydänsä tällä hetkellä. Italialaiset tulevat myöhemmin, kun kaupunki on muuttunut loistavaksi valojen mereksi. En voi kuvitella parempaa työtä.
Muita vinkkejä Heinz Beckiltä:
Suosikkiravintola: La Rosetta al Pantheon (Via della Rosetta 8, puh. 06/686 10 02): myös suosikki roomalaisten poliitikkojen pubi. Erityisen hyvä: paahdettu artisokka ja pastaruokia. Astiat 9 eurosta. Un caffè, favore: Ciampini (Viale Trinità dei Monti 1, espanjalaisten portaiden yläpuolella): tyylikäs kahvila, jossa on pieniä leivonnaisia ja voileipiä. Hyvä: Trimani (Via Cernaia 37b, puh. 06/446 96 30): trendikäs ruokapaikka, lähellä päärautatieasemaa. Tarjolla on hienoa viinivalikoimaa, pieniä alkupaloja.
Kiva kävellä: Ennen kuin käyn Campo dei Fiorin markkinoilla, haluan kävellä Via Giulian kapeilla kaduilla ja nauttia aamiaisen yhdessä monista kahviloista. Piazza: Pantheon-aukio (Piazza della Rotonda), yksi Rooman suurimmista temppeleistä. Puhdas romantiikka: Villa Torlonia (Via Nomentana, Nomentana-alue): puisto, jossa muutaman minuutin kuluttua katkaisin matkapuhelimen. Gelati, Gelati: Giolitti (L. Settembrini 19/23, historiallinen keskusta): yksi vanhimmista kaupungeista. Rakastan erityisesti päärynöistä, omenoista ja appelsiineista valmistettua hedelmäjäätelöä.
"Juominen lasillisen viiniä monien ystävien kanssa piazzassa yöllä - mikä voisi olla parempi?"
Barbara Massimo, prinsessa, mallin ja tapahtuman järjestäjä.
Prinsessa Barbara Massimo, 42, Campo dei Fiorissa, haluaa mennä kukkakauppaan. Olen usein lentää pois meidän valtava perhe palatsi. Palazzo Massimo on varmasti yksi Rooman kauneimmista historiallisista rakennuksista, mutta vain toinen maailma, hiljainen ja joskus liian hiljainen. Minun täytyy vain mennä alas Via Vittorio Emanueleen, ja olen jo Piazza Farnese ja kaduilla tämän vilkas neliön ympärillä. Täällä tapasin myös ystäväni. Yhdessä kuljemme Vespalla usein Aventine-kukkulan oranssissa puutarhassa. Mielestäni Roomassa ei ole enää romanttista paikkaa, varsinkin pimeän jälkeen, suudella ulkona.
Barbara Massimon vinkit:
Suosikkiravintolat: L'Insalata Ricca (Largo dei Chiavari 85/86, Campo dei Fiorin lähellä): epätavalliset salaatti-astiat. Pizzeria La Montecarlo (Via dei Savelli 13, Piazza Navona, puh. 06/686 18 77): maalaismainen puiset pöydät. Näille pizzoille (8 eurosta) olen jopa jonottamassa. Un caffè, per favore: Kaikki kahvilat Campo dei Fiorissa! Tässä on varhainen ilta, roomalainen elokuva. Kiva kävellä: varhain aamulla Via Giulian kautta, joka on vuorattu palazziilla, kaukana Campo dei Fiorista. Piazza: Piazza Farnese, jossa se on kuin iltapäivällä kylän aukiolla. Puhdas romantiikka: makaa Tiber-saaren kärkeen myöhään iltapäivällä puiden alla. Kulttuuri sisällä: Galleria Doria Pamphilj (Piazza del Collegio Romano, Piazza Venezian lähellä, puh. 06/679 73 23): roomalaisen prinssin yksityinen kokoelma. Gelati, Gelati: La Casa del Gelato (Via Emanuele Filibero 187, Esquilino, lähellä päärautatieasemaa): Tässä isoäitini meni. Perheet saavat usein jälkiruokansa. Ostokset: Angelo Vitti Atelier (Via Gregoriana 45/46, espanjalaisten portaiden yläpuolella, puh. 06/678 08 20): suosikkini. Ei kovin halpaa, mutta täysin tyylikkäitä, jokaisen asiakkaan kanssa. Max & Co. (Via dei Condotti 46 / 46a, Espanjan portaiden alapuolella). Max Mara (Via Frattina 28 tai Via dei Condotti 17): hienoimpia tavaroita, erityisesti toimistoon. Dolce notte: Gilda (Via Mario dei Fiori 97, historiallinen keskusta): Tyylikäs disko, jossa on lounge-baari. Erittäin lonkka, jos et halua vain tanssia, vaan myös flirttailla ja puhua. Alien (Via Velletri 13/19, Salario): yksi parhaista disko-osoitteista Roomassa. Yleisö: 30-40-vuotiaat. Jos vieraat tulevat: Portoghesi (Via dei Portoghesi 1, Puh. 00 39 / 06/686 42 31): Pieni hotelli Piazza Navonan läheisyydessä. DZ / F 170 eurosta.
"Taloni edessä on Rooman valtakunnan sydän"
Luciano de Crescenzo tuli tunnetuksi italialaisten historiasta.
Luciano de Crescenzo, 76, kirjailija, Roman Forumissa, antiikin Rooman keskustassa. Jos kaivoin kellarissani, löydän varmasti jonkin verran muinaisen aarteen.Mutta tietenkään en tee sitä, se on kielletty, joten kävelen usein Forum Romanumiin, istu alas Titan kaaren pienelle seinälle ja katsella turisteja, jotka kulkevat kanojen kaltaisiksi muistomerkistä toiseen ottamatta oikeaa aikaa , Minulla on paljon aikaa, menen foorumeille sanomalehdelläni aamulla ensimmäisen vahvan espresson jälkeen, etsin pankkia ja lukea. Matkailijoiden tulisi vierailla foorumeilla varhain aamulla tai ennen pimeää. Vain näinä aikoina voi kuvitella, kuinka salaperäinen tämä paikka on vielä. Olen vakuuttunut siitä, että Caesarin, Neron ja Agrippinan henget ovat edelleen kummittelevia ja hauskoja meistä.
Luciano de Crescenzon vinkit:
Suosikkiravintola: Da Andrea (Via Sardegna 26-28, Puh. 06/474 05 57): Kerran viikossa olen ainakin tässä perheessä trattoria Piazza Barberinissa. Erikoisalat: paistetut artisokat, pastat, joissa on simpukoita. Astiat 15 eurosta. Un caffè, by favore: Valoris-foorumi (Largo Corrado Ricci 30): yksinkertainen baari, jossa paikalliset asukkaat tapaavat aamutarhaa - kuumaa ja voimakasta espressoa ja croissanttia (minulle parhaiten Monti-alueella) ja hilloa. Hyvä: Vineria Reggio (Campo dei Fiori 15): yksinkertainen viinibaari kaupungin keskustassa. Kiva kävellä: melkein puoli tuntia, asuinhuoneistani Quartier Monissa Colosseumiin, Constantinen kaarelle ja sitten Farnese Gardensiin, jossa voin lukea aamulla paperia. Piazza: Piazza S. Ignazio, täällä tuntuu barokin näyttämöstä. Puhdas romantiikka: suutelee takana pensaita Gianicolon kukkulalla lähellä Trastevereä. Kulttuuri sisällä: Palazzo Braschi (Via di San Pantaleo, puh. 06/67 10 83 16): Rooman kaupunginmuseo, joka sijaitsee suoraan Piazza Navonassa.
"Minun moponi, kasvoni tuuli, haluan viettää yön Roomassa"
Heidrun Schleef on asunut Ikuisessa kaupungissa 15 vuotta ja työskentelee lähinnä elokuvantekijä Nanni Morettilla.
Heidrun Schleef, 45, vaalien Romanist ja Italian tunnetuin käsikirjoittaja Testaccio-alueella. Rakastan suosittu neljännes Testaccio, jossa asun. Terassin katolta näen muinaisen roomalaisen mineraalipyramidin, Piramide Cestion, joka on rakennettu kansojen tribuuni palattuaan Egyptistä. Testacciossa löydän monia viehättäviä pieniä kauppoja herkkuja, viiniä ja myös suuria vaatteita varten. Testaccio: Nämä ovat pieniä pizzerioita ja trattorioita, joissa äiti kokki ja isä palvelee. Mopon kanssa olen myös nopea Piazza Vittorio Emanuele II: ssa, monikulttuurisen Esquilinoviertelin keskellä, jossa arkkitehtuurin alla löytyy edullisia edullisia kauppoja.
Heidrun Schleefin vinkit:
Suosikkiravintola: Trattoria di Priscilla (Via Appia Antica 68, puh. 06/513 63 79): paikka, kuten Dolce Vita -elokuva, aivan maailman vanhimmalla kadulla. Ruoanlaitto on todella roomalainen: z. B. artisokat ja okstailut. Astiat 8 eurosta. Un caffè, per favore: Sant 'Eustacchio (via della Scrofa 64, historiallinen keskusta): viehättävä baari, jossa kaikki Latinalaisen Amerikan ja Afrikan kahvit. Hyvä: Enoteca Cavour 313 (Via Cavour 313, Prati, puh. 06/678 54 96): viihtyisä viinibaari, jossa on viinejä kaikista Italian kasvavista alueista. Pieniä ruokia, kuten makkaraviipaleita, pastasalaatteja. Kiva kävellä: Aventine-kukkulalla, jossa on hiljaisia keskiaikaisia kirkkoja; Sen jälkeen katson aina läpi Maltan (Piazza Cavalieri di Malta) avaimenreiän: Näkymä menee suoraan Pyhän Pietarin basilikan kupolille. Kulttuuri sisällä: Explora (Via Flaminia 82, Flaminia-piiri, puh. 06/361 37 76): jännittävä lastenmuseo, jossa lapset voivat leikkiä mielenkiintoisia faktoja. Gelati, Gelati: Le Café du Parc (Piazza Porta San Paolo, San Paolon alue): En useimmiten en voi päättää "cremolate", viikunan jään ja viskin välillä tai melonijään satamaan. Ostokset: Mas (Piazza V. Veneto, Esquilino): Vaatteet menevät täällä edullisin alennushinnoin tiskiltä. Via Nazionale: suora tie, joka kulkee rautatieasemalta kaupungin keskustaan ja jossa on halpoja putiikkeja ja kenkäkauppoja. Vespa-tiellä kulkeva tie: ohi Cestius-pyramidin Testaccio-alueelle tai Aventine-kukkulalle. Jos vieraat tulevat: Casa Howard (Via Capo le Case 18 / Via Sistina 149, puh. 00 39/06/69 92 45 55): Espanjan portaiden vieressä, yksilölliset design-huoneet, joissa on paljon charmia. DZ / F 160 eurosta.
"Kauneimmat naiset elävät Trastevereessä"
Pitopalvelu Emilio Volpetti.
Emilio Volpetti, 62, on päivittäin hänen kuuluisassa herkkujaan Via Marmoratassa 47. Trastevere on alle 15 minuutin kävelymatkan päässä myymälästäni. Se on yksi viimeisimmistä Rooman asutuista lähiöistä, joissa yhä useammat toimijat ja muut julkkikset elävät ja hinnat nousevat nopeasti. On myös monia viinibaareja: pieniä ja hillittyjä kauniita naisia. Tai ajaisin Villa Borgheseen. Villa on nimeltään Park, ja Borghesepark on todellinen mini-maisema, jossa on kukkuloita, järvi ja laakso.
Emilio Volpetin vinkit:
Suosikkiravintola: Perilli a Testaccio dal 1911 (Via Marmorata 39, Testaccio, Puh.06/574 24 15, 575 51 00): entinen pieni-ihmisravintola, jossa on roomalaista kotiruokaa, kuten paksu pasta, jossa on lampaan- tai nilkkarapuja ja pekonia. Astiat 8 eurosta. Un caffè, per favore: Vezio? S (Via dei Delfini 23, entinen getto): vanhan kommunistin kahvila, jossa on julisteita Leninistä, Marxista ja Maosta. Hyvä: Enoteca Palombi (Piazza Testaccio 38? 41, puh. 06/574 61 22): rikas viinin ja oluen valinta, maalaismainen tunnelma, jossa on puiset pöydät ja penkit. Kiva kävellä: Villa Doria Pamphiljissa, joka sijaitsee kaupungin keskustan länsipuolella. Ihanteellinen piknikille. Tai kävellä kaupungin keskustan keisarillisten foorumeiden läpi, niiden temppeleiden ohi, joissa Julius Caesar palvottiin jumalana. Minun piazza: Piazza di Spagna, mutta vasta varhain aamulla olen täällä, kun aurinko nousee ja minulla on Espanjan portaiden kaikki askeleet itselleni. Puhdas romantiikka: Il Bar Lo Zodiaco (Via del Parco Mellini 82, 92, Monte Mario, puh. 06/35 49 66 40): Unelma-auringonlasku, unelma-cocktailit, tietenkin unelmani vaimoni kanssa. Kulttuuri: Kolosseumin (puh. 06/36 00 43 99) kautta tuuli viheltää tarinaa, ja saan aina hanhen kuoppia, kun ajattelen kauhuja, jotka tapahtuivat täällä - tuhansien mielihyvänä. Ostokset: Leone Limentani (Via del Portico di Ottavia 47): paratiisi keittiön ystäville! Entisen ghetton keskellä sijaitseva se kulkee muutaman askeleen päässä kellariin ja sitten valtavaan labyrinttiin, jossa on hallit ja käytävät, jotka on täynnä posliinia, kattiloita ja ruokailuvälineitä. Gelati, Gelati: San Crispino (via della Panetteria 42: n kautta, Trevin suihkulähde): Giuseppe, Pasquale ja Paolo tekevät Rooman parhaasta jäätelöstä, joka on valmistettu vain tuoreista hedelmistä. Dolce noche: Monte dei Cocci -hotellissa Testaccio-korttelissa yksi ravintola seuraa toista!
"Missä tahansa maailmassa ei ole kauniita kirkkoja"
Isä Damiano La Mann Pyhän Pietarin aukiolla.
Padre Damiano La Manna, 46, haluaa käydä läpi suositun Monin kaupunginosan. Se on alle 15 minuuttia polkupyörällä, ja usein, kun aamun massa minun kirkossa, Santa Teresa d? Avila, ajaa Vatikaaniin Pyhän Pietarin aukiolle. Kun pyhiinvaeltajat ja matkailijat ovat edelleen unessa, olen melkein täysin täällä. Tällä hetkellä tämä paikka, jossa on jättimäinen katedraali ja obeliski, jonka yläpuolelle Julius Caesarin sydän tulisi sijoittaa, huokuu hyvin erikoisen taian. Auringon ensimmäiset säteet valaisevat paksuja travertiinipylväitä yksi toisensa jälkeen ja upottavat koko ympyrätilan lämpimään ja pehmeään valoon. Aiemmin katolisen kirkon korkein uskonvartija Joseph Ratzinger (nykyään tunnettu nimellä Paavi Benedictus XVI.), Aukiolla. Sitten hän meni toimistoonsa, siihen palatsiin, jossa pyhä inkvisitio oli kerran asunut, joka lähetti monia epäuskoisia panokseen.
Padre Damiano la Mannan vinkkejä:
Suosikkiravintola: Checco he Carettiere (Via Benedetta 10, Trastevere, puh. 06/580 09 85): tyypillinen roomalainen keittiö, jossa on käsintehtyjä pastoja ja tuoreita kalaruokia. Astiat 9 eurosta. Un caffè, per favore: Bardel Cappuccino (Via Arenula50, historiallinen keskusta): Tilaan aina "cappuccino decorato", kahvia, jossa on vaahtoava muotoilu. Kiva kävellä: Quartier Monti: minulle, Romanin vanhankaupungin suosituin alue, jossa on pieniä, viehättäviä viinibaareja ja hyviä etnisiä ravintoloita. Piazza: Piazza Margana, entisen getton vieressä, pieni aukio, jossa on mukava trattoria, jossa jopa Goethe olisi pitänyt syödä.
Video Suositus:
