Mallorca A: sta Z: hen
AIA
Viininviljelijä Miquel Oliver kutsui hellästi vaimonsa Anna Mariaa, kun he olivat nuoria. "Aia" kutsui tyttärensä Pilar, 29, ensimmäinen viinihän loi itsensä. Vahva, tumma Merlot, joka on kypsä barriquessa, jonka kanssa hän voitti hopeamitalin Madridin kansainvälisessä viinialalla. Tutkittu viininhoitaja kasvattaa näitä, kuten ne viinirypäleet odottavat, jotka kasvavat parhaiten ja missä. Säilyttää viiniä tammitynnyrissä, kunnes se maistuu hyvältä hänelle ja perheelle. Hänen "Aia" - noin 15 euron pullo - on vain yksi esimerkki siitä, että saaren viinit paranevat. Jo kunnioitettavan viljelyalueen lisäksi Binissalem on uusi, toinen Pla i Llevant itään.
Ehdotuksemme pienestä viinikierrosta: "Bodega Oliver", sitten Jaume Mesquida Porreresissä. Jaume oli ensimmäinen nuori villi viininviljelijä Mallorcassa. Myös muutama pullo Cabernet 2000: sta (noin 11 euroa) matkatavaroissa Algaidalle Andreu Oliver ja hänen ruumiinsa "Can Majoral", Andreu noudattaa tiukasti kuun kalenteria puristusprosessin aikana ja tuottaa luonnonmukaisia viinejä 4,50 eurosta, esimerkiksi punaviiniä "Butibalausi". Mistä hän sai nimen? "Arabeilta he antoivat sen tälle alueelle."
Tietenkin voit ostaa nämä viinit Mallorcassa viinikaupoissa. Ja kuka on nimen mukaan Miquel Gelabert (Manacor) tai ANT Negra (Felanitx) kohtaa, pääsee myös: Nämä Pla i Llevantin viininviljelijät ovat kansainvälisesti tunnustettuja Mallorcan ampumapaikkoja.
Bodega M. Oliver, Fontti 26, Petra (kylän keskellä, viitoitettu), Puh./Fax 00 34/971/56 11 17, www.miqueloliver.com
Bodega Jaume Mesquida, Carrer Vileta 7, Porreres, puh. 00 34/971/64 71 06, faksi 16 82 05, www.jaumemesquida.com
Can Majoral, Calle Campanar, Algaida (vaikea löytää, mutta jokainen paikallinen tietää viinitilan), Puh. / Fax 00 34/971/66 58 67, www.canmajoral.com
Calas ja Platjas - sisäpiirin vinkit
Mallorcalla on yli 100 lahtea ja rantaa - sisäpiirin vinkkejä: Ses Roquetes saaren eteläpuolella. Jauhemainen, lumivalkoinen hiekka, turkoosi vedet kuten Karibialla, katsot Cabreran saariston saarekkeita, ja ne voivat sijaita dyyneissä, nenän hajuina mäntyjä. Mutta sinun täytyy vaeltaa rannalla. Ja yli rannan Se Dolç, muutaman minuutin kävelymatkan päässä Colònia Sant Jordin satamasta. Myös kaunis, kevyesti kaareva lahti, alussa vielä sateenvarjot ja rantatuolit. Jatka, Ses Roquetes tulee puolen tunnin kuluttua. -
Pikkuinen Cala S'Amonia kaakkoon. Kiven ja mäntyjen ympäröimässä terävässä lahdessa on muutamia veneen kattoja, ranta on kivinen, vesi on ihan selvää, vastapäätä on pieni hiekkaranta. Jos ohitat vasemmalla olevat talot ja ylität kasvaneet tasangot, näet alla olevan upean Cala de sa Comuna suojattu kallioilla. Melko tukevilla jalkineilla nouset alas rantakadulle. Hiekka kuin silkki ja vesi unelma, hieman kauempana on riuttoja ja luolia snorklausta varten. Santanyí-Cala Llombards -tieltä, juuri ennen kaupungin merkkiä, käänny oikealle konkreettiselle polulle (ainoa merkki), siksakki autopaikkaan ja laskeudu sitten yli 100 askeleen. -
Koillispuolella, Cap Ferrutxia kohti, aseta Arta "kadonneita rantoja": villi, kehittymätön, luonnollinen. Ensinnäkin Cala Torta, kioski ja pienempi, sen takana Calas Mitjana ja Estreta jopa saavutettavissa autolla. Dyynejä, mäntyjä ja kiviä runko lahdet, hiekka ei ole kovin hieno ja kirkas.
Cala Estretasta se on vain jalka. Puolen tunnin valheiden jälkeen Se Matzoc edessäsi: puolikuun muotoinen hiekkaranta kivien välissä, tiheän mäntymetsän takana. Reitti Cala Tortaan: Artàn suuntaan Capdepera, huoltoasema ja baari Sa Taulera kääntyvät vasemmalle kyltin kohdalla, 10 km kauniilla maaseudulla, mutta hyvin huonoilla rinteillä.
Epifanio
... tiesi toisiaan 100 vuotta sitten Artà: ssa. Köyhänä miehenä hän, kuten monet kylästä, muutti Etelä-Amerikkaan ja palasi kotiin rikkaana tekstiilikauppiaana. Ja juuri pyhiinvaelluskirkon alapuolella rakennettiin jyrkkä jugendtyylinen palatsi. Kun hän kuoli, talo orvoksi. Tänään on osa sitä "C'an Epifanio" ja se on ravintola Kölnin Christophorus Heufkenin ja hänen vaimonsa Britta. Se sopii yhteen Sant Salvador -hotellin tyylin kanssa rakennuksen toisessa osassa: vieraanvarainen, ei liian luottavainen, mielikuvituksellinen ja Välimeren alue, jolla on vaikutteita eri puolilta maailmaa.Vieraat ryntäisivät Sacha Fuchs'n raparperikilli-keittoa, hummerihappoa, safranivoita, laventelin kukkia lohikäärmeen pääkastikkeessa tai crema catalanaa mansikkahillolla ja woodruff-jogurtilla. Kartta muuttuu jatkuvasti.
Valikko 40–50 euroa; Calle Castellet 7, Artà, puh. 00 34/971/82 95 55
Etäinen planeetta
... siirry uuteen Costitxin planetaario hyvin lähellä. Kuten jostain muusta maailmasta, tämä futuristinen rakennus näyttää kukkulalta aivan kylän ulkopuolella. 14 metriä korkean metallikupolin alle Skymaster suunnittelee 6000 tähtiä erittäin tarkasti. Ole hyvä ja istu alas ja lähdet taivaalle Mallorcan yli, tähtikuvioihin, asteroideihin, galakseihin, Nebelflechteniin. Mikä parasta: Näyttelyn jälkeen voit mennä ulos todellisissa tähtitaivasissa kapseleissa ja nähdä valtavia teleskooppeja, esimerkiksi Saturnuksen renkaita. Planetaario on kytketty observatorioon, jossa tutkijat työskentelevät. Ehkä joku löytää uuden tähden pian, kuten "Costitx", joka myös seurattiin täältä.
Observatorio ja planetaario, Camí de l'Observatori s / n, Costitx, puh. 0034/971/51 33 44 (klo 9.30–13.30), faksi 87 60 22, www.mallorcaplanetarium.com; Soita varhain, voit liittyä ryhmään, 5 euroa / henkilö; Yksittäiset kävijät, jotka haluavat vain nähdä näyttelyn (yleensä ma-pe klo 18 ja 19), maksavat 7 euroa
Veden parantava voima
Thalasso ja kylpylä - viime aikoihin asti kukaan ei ollut kiinnostunut Mallorcasta. Sanotaan, että uinti merellä tekee tarpeeksi hyvin. Mutta nyt enempää hyväpalkkainen hotelli sijaitsee spa-alueen ympärillä. Useimmiten ne ovat raskaita. Kaksi wellness-temppeliä, jotka kaikki käsittelevät vettä, kestävät myös pilaantuneita vaatimuksia "Altira Spa" Hotel Mardavallissa Thalassoon erikoistunut Palma on saaren yksinoikein ja kaunis ja yksi Euroopan parhaista. Ylellinen tunnelma, jossa on teenbaari, mosaiikki-amme, suolaveden kerros, helmi-caldarium ja eteeriset hajusteet hoitohuoneissa. Putkisto toimittaa kahdeksankulmaisen altaan tuoreella suolavedellä. Niin keskittynyt, että sinä plodding siihen kuin korkki. Älä koskaan nouse ylös, ajattelet myöhemmin, levätä mukavasti japanilaisen puutarhan vesisängyssä. -
Suuri sisä- ja ulkoterminen uima-allas on keskeinen osa "Holistic Lifestyle Spa" Marriott Golf Hotel Son Antemissa Llucmajorissa. Kukka-kylpyjä, kauneushoitoja, kasviperäisiä bio-saunoja, vesi-meditaatiota, jään suihkulähteitä, ottomaanien höyrysaunaa, vartalokääreitä ja itäisen ja länsimaisen tyylin hierontaa. Koko kehittynyt ja mielikuvituksellinen, kuten Arabian satu.
- "Altira Spa" Hotel Mardavallissa, Tarjous yksinomaan ChroniquesDuVasteMonde-lukijoille: "Thalasso Advanced Hydrating Treatment" puolitoista tuntia sis. Ilmaisen pääsyn kylpylään 66,50 €; yleensä oleskelu wellness-alueella maksaa 75 euroa, hakemus 95 euroa. Passeig Calviá s / n, Costa d'en Blanes-Calvia, puh. 00 34/971/62 96 00, faksi 62 96 02, www.mardavall-hotel.com/spa
- "Holistic Lifestyle Spa" Marriott Golf Hotel Son Antemissa; Päivä kylpyläalueella maksaa 35 euroa, 18–21 kelloa, hakemus 60–70 euroa, kylpylän sisäänkäynti on sitten ilmainen. Carretera de Llucmajor, km 3,4, puh. 00 34/971/12 92 10, faksi 12 92 11, www.marriotthotels.com/pmigs
Impresionante
... sanoi kuningas Juan Carlos innokkaasti. Hän löysi museon niin "vaikuttavaksi" "Es Baluard" Palman modernille ja nykytaidellejonka hän avasi kuningattaren yhtiössä 30. tammikuuta. Missään muualla Espanjassa ei ole niin nerokasta perinnettä ja nykyaikaisuutta omaavaa museota: kalkkikivi-betonista, lasista, teräksestä, sisätilojen parvekkeista ja rampeista valmistettu avantgardirakennus on yhdistetty renessanssin linnoituksen karkeisiin kiviseiniin Sant Pere'n vanhassa kalastusalueella. Tunnettuja Mallorcanin taiteilijoita, kuten Joaquím Mir tai Santiago Rusiñol i Prats, edustavat Picasso, Miró, Magritte, Hans Hartung, Yves Klein ja Georg Baselitz. Dadaistien, kubistien ja surrealistien talossa astuu sitten ulospäin, kävellen vanhaa puolustuskenttää pitkin. Ja siellä ei ole koskaan nähty näkymiä satamaan, katedraalille, vanhankaupungin sekamäelle ja Tramuntanan vuorille.
Es Baluard, Plaça Porta de Santa Catalina, www.esbaluard.org, päivittäin lukuun ottamatta maanantaisin klo 10.00–18.00, pääsy 6 euroa, alle 12-vuotiaat lapset ilmaiseksi
Jules Verne
... oli innostunut "helvetistä" ja hänen kanssaan Victor Hugo ja Alexandre Dumas. Yhdessä kolme kirjailijaa kävelivät 15. syyskuuta 1877 tänä iltana Artàn stalaktiitti luolat, Ne, joita he kantavat, koska ne ovat omituisia kivimuodostelmiaan: kuten tikarit, terävä, terävä ja hieman uhkaava, stalaktiitit ja stalagmiittitorni huoneeseen. Myöhemmin Jules Verne ilmoitti, että vierailu oli innoittanut häntä kirjoittamaan romaaninsa "Matka maan keskelle". Jos haluat mennä maan alle, Arta-luolat ovat nyt täynnä cheesy-valaistusta ja bombastista musiikkia.
Mukava vaihtoehto: Coves de Campanet (ei Palma-Alcudian tiellä, km 39, puh. 00 34/971/51 61 30, opastetut kierrokset päivittäin klo 10–18, kesällä klo 19, aikuiset 8 euroa)
kaprikset
... Mallorcan mausta voimakkaampi ja parempi kuin toiset. Se on pyöreiden pensaiden silmut, jotka ryömivät maahan. Pienempi, hienompi. Jos kapriksen pensaat kukkivat, voi vain ihailla heidän filigraaninsa valkoisia tai violetteja kukkia. "Ne häviävät sitten satoon", sanoo Maria Adrover - 43 vuotta hän lähtee kesäkuusta elokuuhun caper-pensaissaan Campos, Aamulla hän on jo siellä. "Sitten kaprikset ovat melko kovia, ja piikkejä ei pistetä, koska kasvit ovat vielä heikkoja." Kiloa kohden hän saa kymmenen euroa, mutta hänen täytyy kerätä kaksi tuntia, aina kallistettuna. Vain 20 vuotta sitten puolet Campos myi kapriinisadonsa ja ansaitsi sen hyvin. Yli. Mutta Maria on edelleen markkinoilla Santanyín maakuntakaupungissa, joka keskiviikko ja lauantai. Kaksi pysäkkiä edelleen, Catalina Cifre, on kapriksia saatavilla ympäri vuoden ostaa. 84-vuotias poimii hänet käsin, sitten sijoittaa hänet suolaveteen, jonka hän ravistelee muutaman kuukauden kuluttua, ja täyttää sen etikan kanssa. "Näin kaprikset kestävät vähintään kaksi vuotta," sanoo Catalina.
Marger
Tämä on hyvin kunnioitettu ammatti Mallorcalla: Margers rakentaa kuivan kivin seinät, joiden kanssa polut ovat rajalliset, ja oliivitarhojen terassit tuetaan. Sebastia Martorell on jopa Mestre, mestari. Samalla hän sanoo, että hänellä on 31-vuotiaana liian vähän kokemusta. "Vanha mestari näkee seinän, kun kivet ovat vielä kaaosissa, ja tietysti hän on sisällyttänyt maaston kaltevuuskulman heti, hän tietää, mistä laittaa palat, niin hänen täytyy vain hakata muutama kivi." Sebastia oppi lähes kuollut taiteen maasta ylöspäin teoriassa ja käytännössä Sóllerin Wall Schoolissa.
Hänen nykyinen työpaikkansa "Camino de Muleta", vanha viestintäreitti Sóllerin ja Deiàn välillä, hän saavuttaa Kraxeleen vuoristomaisessa maisemassa vasta 40 minuutin kuluttua. Sebastian ja hänen tiiminsä täytyy liittyä uudelleen tiettyyn osaan "ruta de pedra en sec", uusi, 150 kilometrin pituinen retkeilyreitti saaren länsipuolella. Taltta, vasara, vivut, kottikärryt ovat ympäri. Ilman konetta ja ilman sideaineita seinät on rakennettu, ne pitävät yhdessä vain kivien painon. Raskas raskaus. "Rakastan häntä", sanoo Sebastia. "Siksi haluan luopua lakiopinnoistani - missä se on vieläkin enemmän: työskentely ilman hälinästä luonnossa, voit jakaa aikasi, eikä se koskaan tule tyhmäksi, koska kivet haastavat uudestaan ja uudestaan."
naranjas
Kun puristetaan mehua roiskeina. Ja ensin maku! Niin makea ovat vain Appelsiinit Sólleriltä, Kapeassa laaksossa on 50 000 oranssia puuta, joista kukin tuottaa 30 kiloa hedelmää sadonkorjuuta kohden. Ja miksi olet niin hyvä Sóllerissä? Josep Oliver, San Bartolomén osuuskunnan johtaja, joka edustaa 260 istutusomistajaa, selittää: "Laaksomme, jota ympäröivät korkeat huiput, on erityisen suojattu, ilmasto on suhteellisen vakio koko vuoden, 300 aurinkoista päivää, leudot talvet, ei Kun kesät ovat kuumia, tuuli täyttää kosteutta merestä, puumme kasvavat pienillä rivitaloilla, emme auta, että appelsiinit kypsyvät nopeammin kuin luonto haluaa. "
Tietenkin paras on tulossa Orangeneis Sollerin saarella. Se valmistetaan päivittäin pienessä jääpuhtaassa "Fabrica de Gelats" Canoneta-appelsiinimehusta ja on ihanan kermainen. Jäätelö on auki ja pakattu koko Mallorcaan tuotenimellä "Fet a Sóller". Voit myös kokeilla sitä suoraan Plaça Mercat -kauppakeskuksen puutarhassa - ja 50 muuta jäätelöä.
suunnata
Tämä outo nimi tähän eristäytynyt Hamlet Alaron ja Bunyolan välillä, Se näyttää enemmän kuin Etelä-Sveitsi. Lähellä vanhoja kivitaloja on kukkulalla, jota ympäröivät omenapuutarhat metsäisten jalkojen kohdalla Sierra D'Alfabia, Mallorca näyttää unohtaneen Orientin, se on niin hiljainen kaduilla. Kun ei ole pelkästään sunnuntai-iskuja, pyöräilijät tai retkeilijät. Yksi kauneimmista retkeilyreiteistä kulkee täältä Castell Alaróan: oliivitarhojen kautta, viileän käämitysmetsän polun varrella vuoren aurinkoiselle puolelle, metsäparkkipaikalle, jossa on piknik-alueet, päällystetyillä poluilla ja portailla 800 metrin korkeudessa pidetyssä puolen tuhoutuneessa linnan rauniossa. Ylös on lähes kahden tunnin nousu ympäri Mallorcan jalkojesi kohdalla.
Vihje: kiertomatka viehättävään majataloon "Es Verger", ainoa omakotitalo eteläpuolella linnan alapuolella. Palaa Alaron kautta (viitoitettu) Orientiin, yhteensä 6 tuntia, lyhyempi Waldparklatzin yli ja sitten takaisin. Kuka sitten haluaa syödä hyvin Orientissä: Viihtyisässä "Mandala" (Calle Nueva 1, Puh.00 34/971/61 52 85), sveitsiläinen kokki kokki hienoja ranskalaisia ja aasialaisia ruokia.
Queso
85 litraa antaa 1000 litraa maitoa Perhe Burguera päivittäin. Tästä vanhemmat ja kaksi poikaa tekevät 100 kiloa juusto, "Se on kaikki mitä voit tehdä", sanoo Chef Jaime. Pieni maatila sijaitsee Camposin ja Colònia Sant Jordin välissä suoraan liikenneympyrässä. Ei aivan idyllinen. Mutta kannattaa pysähtyä ottamaan sinne pala juustoa. Koska se maistuu herkulliselta ja koska Mallorcassa on vain neljä juustotehtaita. Burguerat tekevät hänet muinaisina aikoina. He puristavat juustomaidon neliön leiviksi. Ja ne harjaavat paprikaa ja oliiviöljyä. Tämä auttaa muottiin, säilyttää ja antaa juustolle oranssin värin. Yksi kuukausi levitti keskipitkän kypsyä "puolikaraa" (6,50 euroa kiloa), viisi - jopa kymmenen kuukautta kypsä "curat" (9 euroa). Ja "receson", kerma quark (4,50 euroa) on harvinaisuus.
Fromatges Burguera, tiellä Campos - Colònia Sant Jordi, km 7, Puh./Fax 971/65 54 35, auki 8 - 11.30 ja 14.30-19.
rosmariini
... ja fenkoli yrtti, sitruuna verbena, kataja, oranssi lehdet, mandariini kukka, myrtti, minttu: Vähintään seitsemän yrttiä kuuluu yhteen "Hierbas", vihreä-kultainen likööri, joka tulee pöydän jälkeen syömisen jälkeen ruoansulatuselimeksi lähes jokaiseen ruokapaikkaan. Mutta pullossa voi olla myös muita makuja. Ainoa ehto: Kasvien täytyy kasvaa saarella. Keskiajan munkit loivat juoma ja suosittelivat sitä elämän eliksiirinä. Monet Mallorquinsit käyttävät sitä myös perinteisten reseptien jälkeen. Myös pienessä tislaamossa "Sweet Mallorquin" Llucmajorissa vain kokit Antonio ja hänen poikansa Damian Oliver tuntevat hänen koostumuksensa salaisuuden. Kuten noita-keittiössä, se näyttää siltä, että yrtit säilytetään. Ne paisuvat puulaatikoista, ovat kerroksellisia säilytysastioissa, uivat sipulilaseissa alkoholissa. Yhden vuoden ajan lääkekasvit antavat maun ja värin. Sitten neste täytetään suuriin puisia tynnyreihin, joissa on anis-likööriä. Ennen "Hierbasin" pullottamista työntekijä Catalina laittaa joitakin yrttejä suuhunsa.
"Herbes mallorquines", Carrer de l'Esplai 1, Llucmajor (kirkon lähellä). Tunnit: 8–12 ja 15–17
Vihje: Kuiva "Herbes seques" 7,90 euroa sisältää vähiten sokeria ja eniten alkoholia ja tekee jopa useiden lasien ollessa yhtä paksu kuin "dulce" tai puolikuivaa "semi".
Trend neljänneksen
Se ei ollut kauan sitten, siellä oli Santa Catalina neljännes pienistä ihmisistä. Pieni kylä täynnä perinteitä kaupungin muurien ulkopuolella ja vielä vain kaksikymmentä minuuttia jalka päässä Palman keskustasta, suoraan pankin bulevardilla venesataman korkeudella. Alhaisilla, kalkittuilla taloilla, joissa on kapeita katuja, portaita, joissain paikoissa melko sairas. Samaan aikaan lähes joka kuukausi avautuu uusi baari tai ravintola nuorelle, hienostuneelle ja luovalle näyttämölle.
Japanilainen-kosmopoliittinen tyyli pitkällä baarilla "Top Sushi" (Plaça Progrès 11, puh. 971/22 12 17), jossa ammatillinen kokki Mathias Nitschke rullaa tuoreimmat purot, keskilevy ja olut 18 euroa.
Välimeren bistro-tyyliin valo "Fabrica 23" (tämä on myös osoite, puh. 971/45 31 25).
Casual ja baski tapaksilla toisin kuin "Txakoli" (Carrer Fabrica 12, 971/45 76 82).
Ylitä niin "Gusto" (San Magin 53, puh. 971/22 13 57). Siellä kokimme elintarvikkeiden osalta Mallorcan suurimman yllätyksen. Sisustus yksinkertaisesti, ilman pöytäliinaa, paljon puuta. "Elintarvikkeiden laatu on tärkeämpää", sanoo nuori kokki Francesco Javier Bonet Jimenez. Hän tulee alueelta ja on työskennellyt kymmenen vuotta Englannissa, Italiassa ja Japanissa parhaiden kokkien kanssa. Bonet tarjoaa vain kaksi valikkoa, joita hän jatkuvasti vaihtaa 24 ja 36 euroon. Maku kokemus. Esimerkiksi eräänlainen retiisi, jossa on makeaa kalakampaa, kurpitsekeitto, ankanmaksa ja amarettikeksejä, kivikampela, jossa on vihreää paprikaa ja kookoskastiketta, imevä sika yrtteillä ja maapähkinä, brownie valkoisella suklaalla ja Baileys. Ja kaikkien näiden kurssien jälkeen et tunne kovaa lainkaan.
Kukkien alla
Joskus voit katsella niitä ylhäällä Puig Majorin massif purjehtia Serra de Tramuntanan korkeimmat huiputtai hieman pienempi Cuber Reservoir. 90 mustakondori elää jälleen saarella, mukaan lukien kymmenen jalostusparia (vultureja pysyy yhdessä elinaikana). Suurimmat saalintolinnut Euroopassa, joissa on lähes kolmen metrin siipisäde. Niiden pesät rakentavat ne kallioiden kaikkein syrjäisimmille rinteille mäntyjen yläosiin, joka vuosi samassa paikassa.
Se, että korppikotkat ovat edelleen olemassa, on yleiseurooppalaisen luonnonsuojelualueen menestys. "Noin 20 vuotta sitten he olivat lähes kuolleet", sanoo biologi Evelyn Tewes. Kaksi poikasta sijaitsee uudessa Vulture Conservation Stationissa. Vierailijat voivat lähestyä heitä ilman siipien lyömistä.Hänen suklaa-ruskea höyhenen hohtaa kuten öljytty, höyhenen hohto näyttää todella kuin kanan osa. Muissa lintuissa luonnonvaraisten munkkien vultureita on kyllästetty, jotka löytyivät Espanjan mantereella sairaiksi, loukkaantuneiksi tai heikkoiksi. Sen jälkeen he vapautetaan taas vapaalle, jopa Ranskassa, jossa mustat kuoret olivat jo kokonaan kuolleet.
Tuulimyllyt!
... matkailijat kutsuvat ensin, kun he katsovat ikkunaa laskeutuessaan saarelle. Lentokentän ympärillä on erityisen paljon. Useimmat ovat kuitenkin vain onttoja kantoja, toiset jättävät siivet roikkuvat, ruostuneet, luurankoiset. Yhä useammat kääntyvät vuodesta toiseen, ja ne tuottavat jopa sähköä julkiseen verkkoon. Tämä varmistetaan yksityisillä aloitteilla ja saarivaltion pelastusohjelmalla, jolla on EU: n varoja. Noin 100 historiallista tuulivoimalaa on palautettu tähän mennessä.
Arabit olivat jo 13. vuosisadan alussa rakentaneet saarelle jauhomyllyjä. Suuri puomi tuli 1800-luvun puolivälissä: hollantilaisen insinöörin mallin jälkeen Mallorquins sijoitti 2500 tuulivoimalaista vesipumppua Palman, Sa Poblan ja Camposin ympärille kosteisiin alueisiin, jotta vesi valutettiin maaperään ja muutettiin hedelmälliseksi viljelysmaaksi.
Vinkki: Port d'Alcúdian tuulimyllyjen pyöräretki Muron ja Sa Poblan kautta Alcúdian rannalle (40 km). Vuokrata pyörä Port d'Alcúdiassa sataman kävelykadun (Vandrell, Avda. Reina Sofia, Spar, 8,50 euroa / päivä) laajennuksessa. Ensinnäkin sinun täytyy ajaa pitkin matkailualueiden pitkiä rantatietä, ennen kuin käännytät suoraan kosteikkojen S'Albuferan lopussa leirintäalueen taakse ja oikealle jälleen kohti Muroa ja pyöräilyä Mallorcan maaseudulle. Aiemmat maatilat ja monet tuuliturbiinit. Rauhallisella Muro-vierailulla kannattaa käydä vanhassa, aidosti kalustetussa kartanossa "Museo de Mallorca". Sitten se lähtee takaisin Sa Poblan ja litteän Huerta-koneen yli S'Albuferan luonnonpuiston reunalle takaisin Alcúdian rannalle.
Mallorcan hallitus haluaa laajentaa saaren pyöräteitä, se on 235 kilometriä, ja tämän vuoden loppuun mennessä 17 kyliä yhdistetään pyöräteillä.
purjehdus
Mitä tehdä, jos et omista venettä ja et voi edes purjehtia? Vuokraus, päivä. of Port de Pollença alkaa Cap de Formentorin suuntaan, Miehistö: kokenut kippari ja kolme paria, jotka haluavat osoittaa, mitä he ovat oppineet purjehduskurssin viimeisenä päivänä. He etsivät unelmaansa. Kymmenen metrin purjevene liukuu ohi luonnonvaraisen maiseman maisemasta, karuista, harvaan kasvillisista kivistä, sinisen yli, joskus turkoosin hohtavan meren. Ohjaa kaareva Cala Murta. Yksi talo, kaksi venettä, kuusi tanssia. Liian täynnä. Seuraava. Seuraavassa lahdessa tuuli puhaltaa liian voimakkaasti, seuraavaksi, mutta toisella on epämukavia kiviä. Lopuksi: kaunis ranta, se ei saa yksinäisempää. Ankkuri putoaa. Vesi on vieläkin kirkkaampi kuin rannalla, näkyvä paitsi maalla olevat kurkut. Hyppy. Ja kun snorklausta, hopea kala kutittaa jalkansa mustilla reunoilla.
Sail & Surf Pollenca, Paseo Saralegui 134, Port de Pollença (lyhyen matkan päässä Alcúdian satamasta), puh. 00 34/971/86 53 46, faksi 86 59 53, www.sailsurf-pollenca.de. Myös kursseja ja pidempiä kierroksia. Päiväristeily tapahtuu aina lauantaisin (tilauksesta) ja maksaa 50 euroa / henkilö
