Star-keittiö ei riitä? Me rakastamme hautua!
Todennäköisesti minulla on se isoisäni: Rakastetut keitot ja kaikki, mikä liittyy paistamiseen. Suuni on kastelua, kun ajattelen hänen naurissa. Hernekeitto, linssikeitto, porkkana, chilli, karne tai karry? Rakastan näitä ruokia. En ole yksin.Erilaisten ainesosien yhdistämisessä yhdessä potissa on pitkä perinne ja se on täysin kansainvälinen, Sitä kutsutaan vain Chowderiksi, Hotpotiksi, Irish Stewiksi tai Cocidoksi.
Yksi haudun tärkeimmistä piirteistä on, että voit todella saada siitä tarpeeksi. Paljon hiilihydraatteja, rasvaa ja kaikkia koristeita. Pidän siitä hyvin. Se varmasti maistuu ihanalta viiden tähden gourmet-temppelissä, mutta usein on niin pieniä osia, että ainakin olen edelleen nälkäinen. Pidän parempana levyyn, joka on täytetty reunaan. Stew oli aina suunnattu kyllästymään. Jopa roomalaiset gladiaattorit tiesivät tämän, kun he lapioivat viljaansa papuilla vahvistamaan itseään.
Et voi vain lapioida sitä helposti, voit myös tehdä sen erittäin kevyeksi, Vielä parempi on, että jokainen pata voi valmistaa. Muutama porkkanaa, perunaa, vihreää ja sipulia? se riittää tekemään herkullisen ruokalajin. Niille, jotka pitävät siitä hienostuneempia, lisää makkarat herneen keittoon, muutama rapu perunamaksaan tai kookosmaidon viiva curliin. Herkullinen. Onko sen oltava erityisen hyvä kokki? Ei oikeastaan.
Ystävällinen, kestävä, terveellinen: all-rounder!
Aikoina, jolloin elämme niin runsaasti, että me jatkuvasti heitämme pois ruokaa, hauta on täysin kestävä. Oikeastaan voit kokata kaiken hänessä. Omena porkkana- ja inkivääri- keitossa? Eilen karitsa porkkanassa ja perunan vihanneksissa? Weisswurst pavunpannussa? Toki se on juuri silloin mennä. Heitä yhteen ja kokeile sitä? ihmisille, jotka ovat seikkailunhaluisia ja luovia, pata on ihanteellinen.
Muuten hän on myös seurallinen. Koska mitä kokit parhaiten monille ihmisille, jotka tulevat käymään? Täsmälleen. Oma suosikkiruokani! Se on varmasti helpompi tehdä ja palvella kuin kolmen ruokalajin ateria, jossa on paljon hienovaraisuutta. Tarvitset myös paljon vähemmän levyjä ja ruokailuvälineitä. Ja voit syödä sitä kaikkialla. Lattialla, jossa kulho ristikkäiset TV: n edessä, tarvittaessa seisoo toimistokeittiössä, mieluiten kodikkaassa pöydässä ystävien kanssa.
Terve on koko asia. Loppujen lopuksi, onko siinä paljon vihanneksia? ja niin paljon vitamiineja. Sen lisäksi, että tällainen todella mukava kuuma haude lämmittää sielua. Mikä ei voi koskaan olla huono immuunijärjestelmälle.
Stew ei todellakaan ole Porsche niiden ruokien joukossa, joita voit kokata. Pikemminkin vanha VW Golf. Mutta hän ei ole lainkaan huono mies ruokaa minulle. Toisena päivänä luin mielenkiintoisen artikkelin Uzbekistanista ja riisikastiketta "Plough", joka on hyvin suosittu siellä. Se sisälsi Uzbekistanin sananlaskun. Se luki: "Jos olet köyhä, syöt Ploughia. Jos olet rikas, syöt vain auraa." Se kuulostaa minulle hyvin uskottavalta.
