Nämä elintarvikkeet eivät kuulu jääkaappiin
tomaatit
Monet ihmiset panevat tomaatit jääkaappiin pitääkseen ne pidempään. Itse asiassa aromaattiset vihannekset menettävät makunsa. Syy: Kylmä ilma estää tomaatin kypsymisprosessin ja muuttaa sen koostumusta. Massa muuttuu hienoksi. Säilytä tomaatit paremmin huoneenlämmössä korissa.
avokado
Avokado kypsyy parhaassa tapauksessa huoneenlämpötilassa. Jääkaappi estää tämän prosessin. Ainoa poikkeus: Jos sinulla on marja? avokadoa pidetään hedelmänä, ei vihanneksena? Osta kypsä, hän voi jääkaapissa. Tai pitäisikö se vain kuluttaa suoraan.
hunaja
Haluatko hunajaa jääkaapissa vai ei? Ei parempi! Jääkaapissa hunaja alkaa kiteytyä hyvin nopeasti. Tämä voidaan kuitenkin korjata kevyellä lämmityksellä. Kuitenkin jopa huoneenlämpötilassa herkullinen mehiläinen nektari pitää melko pitkään, jos se pysyy tiiviisti suljettuna.
Sipulit ja valkosipuli
Sipulilla ja valkosipulilla on melko voimakas haju: se yksin voisi olla riittävä syy olla asettamatta niitä jääkaappiin. Toinen syy: Sipulit ja valkosipuli altistuvat jääkaapin kosteudelle, jota he eivät voi sietää. Valkosipuli alkaa itää, tulee kumimainen ja homeinen. Ja sipulit pilaavat myös nopeammin. Varo säilyttämästä sipulia ja nuppia perunoilla, koska kypsytysprosessi on niin epätasaisesti kiihtynyt.
basilika
Basilika on hyvin herkkä? Jos laitat yrtit jääkaappiin, ne alkavat kuivua ja menettävät makunsa. Kohtele basilika kuin kaunis kukka, niin mitään ei voi tapahtua. Ja varmista, että se ei ole junassa.
kahvi
Kahvi kestää pidempään säilytettäessä jääkaapissa? Väärä ajatus! Suositun kuuman juoman tuoksu katoaa ja se imee usein epämiellyttäviä hajuja. Kofeiinin ystäville tiedetään, että kahvia pidetään parhaiten kuivassa, pimeässä paikassa, joten se pysyy tuoreena pitkään. Vain silloin maku voidaan säilyttää.
banaanit
Oletko koskaan asettanut banaaneja jääkaappiin? Sitten olet huomannut ruskeat täplät, jotka pian näkyvät kuoressa. Banaani saa kylmäkokeen jääkaapissa, mutta sisustus pysyy suurelta osin syötäväksi.
leipä
Onko leipä leipäkotelossa tai jääkaapissa? Kuuma aihe. Selvä vastaus on: Jääkaapissa leipä kuivuu nopeasti. Siksi se kuuluu leiväkoriin, joka puhdistetaan säännöllisesti. Kuluta leipä, jos se on leikattu, neljän päivän kuluessa. Muuten jätä se pakastimeen.
oliiviöljy
Oliiviöljyä tulee säilyttää pimeässä ja viileässä, mutta ei jääkaapissa. Miksi? Koska Välimeren öljy tiivistyy siihen ja saa kovan, lähes voivaisen johdonmukaisuuden. Ja kukaan ei halua sitä.
sitrushedelmät
On hyvä syy, miksi sitrushedelmät kasvavat lämpimissä maissa. He eivät pidä kylmältä! Jääkaapissa sitruunat, appelsiinit, mandariinit tai limet menettävät aromia ja vitamiineja.
